المسمى الوظيفي: Butcher I

الشركة:

تفاصيل الوظيفة: ملخص

قم بالإنتاج وفقًا لخطط الإنتاج ومواصفات المكونات الغذائية لجميع شركات الطيران وكبار العملاء وغير شركات الطيران للامتثال للمعايير المحددة في الجودة والنظافة والإنتاجية ورضا النزلاء. تدريب وتوجيه صغار الموظفين وضمان تلبية المعايير وتجاوزها.

المسؤوليات

1 تأكد من أن الطعام المنتج بجودة كافية لتحقيق رضا العملاء كما يتم الحكم عليه من خلال التحليل الإحصائي للجنة تذوق الوجبات لتعليقات العملاء.
2 اتبع التعليمات من كبار الطهاة فيما يتعلق على سبيل المثال لا الحصر بنظافة الأغذية والإنتاجية ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
3 الاتصال بالأقسام ذات الصلة داخل الإدارة لضمان الاتصال الفعال والإنتاجية.
4 العمل مع مسؤولي الصحة والسلامة والبيئة والجودة للتأكد من أن مستويات النظافة الغذائية في العملية تلبي أو تتجاوز على الأقل المتطلبات التنظيمية ومتطلبات العملاء.
5 اتبع والإبلاغ عند الضرورة عن التناقضات في الوصفات لضمان الحفاظ على بيانات وصفات دقيقة للسماح بتقديم بيانات تكلفة دقيقة إلى الاتحاد للطيران والعملاء الآخرين.
6 المشاركة كما هو مطلوب في عرض القائمة وورش العمل لدعم دور EAS Caterings في عملية تطوير قائمة الاتحاد وقسم خدمات الطعام في EAS في تدفقات الإيرادات الأخرى.
7 ضمان اتباع إرشادات السلامة واستخدام الآلات بالطريقة الصحيحة والإبلاغ والقضايا إلى الأشخاص المعنيين

خبرة تعليمية

المؤهلات والتعليم: التعليم الثانوي وشهادة تقديم الطعام الرسمية أو التدريب المهني من المعاهد الدولية المعترف بها.

الخبرة: خبرة دولية لا تقل عن سنتين في مجال الفنادق والمطاعم ، ويفضل أن يكون ذلك في تقديم الطعام على متن الطائرة و / أو تجهيز / تصنيع الأغذية.

حول الاتحاد للطيران

تم تأسيس الاتحاد للطيران ، الناقل الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة ، في عام 2003 لجلب “أبوظبي إلى العالم”. على مر السنين ، نمت لتصبح مجموعة الاتحاد للطيران ، وهي شركة عالمية متنوعة للطيران والسفر ، والتي تعد واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة في العالم.

تطير خطوطنا الجوية إلى أكثر من 84 وجهة بأسطول يضم أكثر من 100 طائرة إيرباص وبوينغ ، وتخدم 18.6 مليون مسافر سنويًا وتحمل 682 ألف طن من البضائع في عام 2018.

تحديث COVID-19: تظل صحة وسلامة مجتمعاتنا – بما في ذلك موظفينا والمرشحين لدينا على رأس أولوياتنا. من منظور التوظيف ، نواصل تحديد الأشخاص الذين يشغلون مناصب مع الاتحاد ترقبًا لكوننا قادرين على التوظيف ، ومع ذلك قد تستغرق العملية وقتًا أطول لأننا نستخدم المزيد من تقنيات التوظيف الافتراضية ، وقد تتأخر مواعيد البدء بسبب التوجيهات من الحكومات في البلدان التي نعمل فيها. نحن نقدر تفهمك ومرونتك ، حافظ على سلامتك وصحتك.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Abu Dhabi