المسمى الوظيفي: Hostess – Bay Central

الشركة: The First Collection

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي عام الضيافة والسياحة

وصف

ملخص:

يتألف The First Collection من فنادق ومطاعم حائزة على جوائز من The First Group ، وهي علامة تجارية مبتكرة لأسلوب الحياة تقدم خدمات ضيافة مثيرة وتجارب طعام لا تُنسى.

تشتهر مجموعة The First Collection المكونة من خمسة فنادق عاملة بخدماتها ذات المستوى العالمي ووسائل الراحة المتطورة المصممة لتيسير إقامة الضيوف. تم افتتاح The First Collection في قرية جميرا الدائرية في سبتمبر 2021 وهو أول فندق يحمل علامة تجارية ومُدار ضمن المجموعة. جراند هايتس للشقق الفندقية ، تقدم استوديوهات مريحة وشقق بغرفة نوم واحدة في قلب المدينة ، وتملكها وتديرها The First Collection. من خلال تقديم مجموعة من العقارات الممنوحة إلى السوق ، تدير المجموعة أيضًا TRYP by Wyndham Dubai و Wyndham Dubai Marina ، وهما امتيازان لمجموعة ويندهام. بينما يقدم Citadines Metro Central Dubai شققًا فندقية في موقع متميز وهو امتياز لشركة Ascott Limited.

تقدم مطاعم The First Collection تجارب طعام استثنائية وأصلية تركز على ابتكار مفاهيم فريدة لتناول الطعام تعتمد على أسلوب الحياة مع تركيز قوي على الجودة والقدرة على تحمل التكاليف. تتميز مجموعة المطاعم والمقاهي والبارات المتنامية بسرعة بمزيج ديناميكي من العلامات التجارية المحلية والامتيازات الدولية المعترف بها ، بما في ذلك MasterChef ، The TV Experience – أول مطعم في العالم يعتمد على ظاهرة التلفزيون العالمية. مع التركيز على تناول الطعام الاجتماعي ، تساعد مجموعة المطاعم المثيرة هذه في إنشاء مجموعة من الفنادق الفخمة والعليا متوسطة الحجم بين أفضل وجهات الذواقة ونمط الحياة في دبي.

مع خطط النمو الطموحة في السنوات المقبلة ، ستفتتح The First Collection العديد من الفنادق عالية المستوى وسلسلة من مفاهيم تناول الطعام في جميع أنحاء دبي.
المسمى الوظيفي:

• مسؤول عن القيام بجميع الاستعدادات للخدمة ، مثل إعداد تخطيط الجدول وقائمة الطعام.

تأكد من أن جميع القوائم نظيفة وجاهزة للتشغيل على الأرضيات.
تمت طباعة أي قوائم محددة (بوفيه ، وجبة فطور وغداء ، عروض ترويجية ، وما إلى ذلك) وهي جاهزة للاستخدام.
التأكد من العمل بمعدات وأسطح نظيفة.
للتأكد من إعداد وحدات الميكرو بشكل صحيح وفقًا لفترة الوجبة.
تأكد من أن تكون على دراية كاملة بالعروض الترويجية والخصومات.
تأكد من فحص رسائل البريد الإلكتروني اليومية وحجز SerVeme.
إن التأكد من أنه متحمس دائمًا وتقديم خدمة رائعة لجميع الضيوف ، هو أول اتصال للضيوف ويجب أن يكون دائمًا على دراية بذلك في الرد على الهاتف أو التحدث مع الضيوف مباشرة.
تحضير مخططات الجدول حسب أوراق الحجز.
راقب الضيوف عندما يتحركون أو يتغير شيء ما وتواصل ذلك مع طاقم الانتظار والمطبخ.
أخذ الأوامر وإعطاء المعلومات للضيوف إذا لزم الأمر وإبلاغ الزملاء بذلك بوضوح.
سجل تفضيلات الضيف وسجل في سجل الضيف.
التواصل مع الشيف أو المطبخ لأي طلب خاص أو متطلبات غذائية أو قيود من الضيوف.
أثناء الخدمة يجب أن تكون المضيفة قادرة على التعامل مع التحديات والتغييرات ومراقبة تقلبات الطاولة.
إذا لزم الأمر ، قم بإعداد الطلبات مثل المشروبات وإعداد الوجبات الخفيفة والخبز.
مسؤول عن مهام التنظيف أثناء وبعد الخدمة.
حضور اجتماعات الإدارات إذا لزم الأمر.
تحقق مع المديرين أو المنسق بشأن أي حجوزات كبيرة للحفلات.
تأكد من طباعة توقعات الحزمة لـ HB و BB و FB كل يوم.
أتمنى “وداعًا” لجميع الضيوف ، وتشجيع العملاء المتكررين.
المهارة والخبرة المطلوبة:

• المرح / الشخصية المنتهية ولايته / تجربة مضيفة أنثى أساسية.

استقبال الضيوف ومقعدهم والتواصل الجيد مع طاقم الانتظار والمطبخ حول الضيوف.
يحافظ على خدمة عملاء رائعة لجميع الضيوف.
خبرة سابقة في خدمة العملاء مطلوبة.
المرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة.
إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وشفوية
أنت لا تجلب قدراتك فقط ، ولكن أيضًا شخصيتك

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai