المسمى الوظيفي: Restaurant Manager- Cafe Belge

الشركة: The Ritz-Carlton

تفاصيل الوظيفة: تاريخ الإرسال Mar 07، 2022
رقم الوظيفة 22034519
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع مركز ريتز كارلتون دبي المالي العالمي ، الحي المالي العالمي طريق الشيخ زايد ، دبي ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة
العلامة التجارية ريتز كارلتون
جدولة بدوام كامل
نقل؟ ن
إدارة نوع الموقف
يقع عن بعد؟ ن

في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز في جميع أنحاء العالم ، يخلق ريتز كارلتون للسيدات والرجال تجارب استثنائية للغاية بعد فترة طويلة من بقاء الضيف معنا ، تظل التجربة معهم. بصفتنا المزود العالمي الأول للتجارب الفاخرة ، فقد وضعنا معيارًا للخدمات الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم. ندعوك لاستكشاف فندق ريتز كارلتون.

ملخص العمل

المنصب المسؤول عن عمليات الطعام والشراب / عمليات الطهي المعينة. يشرف على رضا النزلاء والموظفين ، ويحافظ على المعايير ويلبي أو يتجاوز الأهداف المالية.

ملف المرشح

التعليم و الخبرة

• دبلوم المدرسة الثانوية أو GED ؛ 3 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة.

أو

• درجة سنتين من جامعة معترف بها في إدارة خدمات الطعام ، وإدارة الفنادق والمطاعم ، والضيافة ، وإدارة الأعمال ، أو التخصص ذي الصلة ؛ 1 سنة خبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة.

أنشطة العمل الأساسية

المساعدة في عمليات الأطعمة والمشروبات

• يبتكر ويغذي بيئة الملكية التي تؤكد على الدافع والتمكين والعمل الجماعي والتحسين المستمر والشغف لتقديم الخدمة.

• يوفر خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين.

• يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الموظفين.

• يستخدم مهارات التدريب في جميع أنحاء الممتلكات.

• يظهر الثقة بالنفس والطاقة والحماس.

• يحفز الموظفين ويشجعهم على حل المشاكل المتعلقة بالضيف والموظف.

ضمان خدمة عملاء استثنائية

• يوفر خدمة عملاء ممتازة.

• يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الضيف.

• يفهم ثقافة خدمة العلامة التجارية.

• يحدد توقعات الخدمة لجميع الضيوف داخليًا وخارجيًا.

• يتولى ملكية شكوى / مشكلة الضيف حتى يتم حلها أو معالجتها من قبل المدير أو الموظف المناسب.

• المتابعة لضمان معالجة الشكاوى بما يرضي الضيف.

• يطور علاقة مع جميع الضيوف لبناء عملاء متكررين داخليًا وخارجيًا.

مسؤوليات إضافية كما تم تعيينها

• يتوافق مع جميع إجراءات محاسبة الشركات.

• يساعد جنرال موتورز حسب الحاجة في تدقيق الجودة السنوي.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai