المسمى الوظيفي: Demi Chef de Partie – Jolie

الشركة: Edition Hotels

تفاصيل الوظيفة: تاريخ الإرسال 23 أبريل 2022
رقم الوظيفة 22066234
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع The Dubai EDITION، Dubai Fountain Street، Dubai، United Arab Emirates، United Arab Emirates
فنادق براند إديشن
جدولة بدوام كامل
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري
يقع عن بعد؟ ن

تجمع EDITION Hotels بين العبقرية الحكيمة لصاحب الفنادق البوتيك إيان شراجر ، وتقديم الخدمة لفندق فخم على مستوى عالمي ، والانتشار العالمي لماريوت انترناشيونال لخلق تجربة جديدة تمامًا في عالم الضيافة. فنادقنا هي عوالم مصغرة مذهلة لأفضل مدن العالم ، وتتميز بأرقى المطاعم ، والترفيه ، والحياة الليلية ، والخدمة لخلق تجربة ساحرة تجعل روحك تحلق!

ولكن لخلق هذه التجربة السحرية ، نحن بحاجة إليك.

EDITION هو توظيف أشخاص رائعين ومذهلين بالفعل يبحثون عن مكان للعمل يلهمهم ويتحدىهم ويجعلهم فخورين بالقدوم إلى العمل. مكان تأتي فيه الخدمة من القلب وليس من كتيب. مكان يقدم عرضًا مسرحيًا لا نهاية له يسعد باستمرار ويسحر كل ضيف من ضيوفنا.

ندعوكم للانضمام إلينا اليوم.

ملخص الموقف

تحضير وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الأفران والفروج والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر ليذوب في الثلاجة. تأكد من الكمية المناسبة والترتيب وتزيين الطعام. احتفظ بسجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فترات الانشغال. إبلاغ الشيف عن المواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بعروض القائمة وعناصر قائمة المخزون. التأكد من جودة المواد الغذائية. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في تعيين الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإسداء المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبهم ؛ بمثابة نموذج يحتذى به. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ تدريب وشهادات سلامة كاملة. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ؛ حماية أصول الشركة. توقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة والمهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ؛ فريق الدعم للوصول إلى الأهداف المشتركة ؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. قم بالوصول إلى فوق وتحت الركبتين ، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء. حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai