الوصف


المسمى الوظيفي: Demi Chef de Partie – Pastry Bussola – The Westin Mina Seyahi

الشركة: Westin Hotels & Resorts

تفاصيل الوظيفة: تاريخ الإرسال 10 مايو 2022
رقم الوظيفة 22076389
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع منتجع ومارينا ويستن دبي شاطئ الميناء السياحي ، مرسى دبي ، دبي ، الإمارات العربية المتحدة
فنادق ومنتجعات براند ويستن
جدولة بدوام كامل
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري
يقع عن بعد؟ ن

في Westin ، نحن ملتزمون بتمكين رفاهية ضيوفنا من خلال توفير بيئة منعشة ووسائل راحة مدروسة وتنشيط البرامج للمساعدة في ضمان مغادرتهم وهم يشعرون بتحسن مما كانوا عليه عند وصولهم. نحن ندرك أن السفر يمكن أن يزعج رفاهية ضيوفنا ، ونحن متحمسون للمساعدة كشركاء في مساعدتهم على الحفاظ على السيطرة والارتقاء فوق كل شيء أثناء السير على الطريق. تم تصميم كل ما نقوم به لمساعدة الضيوف على أن يكونوا في أفضل حالاتهم ، وهم يقدرون موقفنا الداعم والخدمة التوقعية ومعرفتنا الواسعة حول أفضل طريقة لمساعدتهم طوال فترة إقامتهم. نحن نبحث عن أشخاص ديناميكيين متحمسين للانضمام إلى الفريق ومستعدين للقفز في أي موقف لتقديم يد المساعدة. إذا كنت شخصًا يتمتع بإيجابية وقابلية للتكيف وبديهية ، ولديك اهتمام حقيقي برفاهية الآخرين من حولك ، فنحن ندعوك لاكتشاف كيف في Westin ، يمكننا معًا النهوض.

ملخص الموقف

تحضير وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الأفران والفروج والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر ليذوب في الثلاجة. تأكد من الكمية المناسبة والترتيب وتزيين الطعام. احتفظ بسجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فترات الانشغال. إبلاغ الشيف عن المواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بعروض القائمة وعناصر قائمة المخزون. التأكد من جودة المواد الغذائية. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في تعيين الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإسداء المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبهم ؛ بمثابة نموذج يحتذى به. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ تدريب وشهادات سلامة كاملة. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ؛ حماية أصول الشركة. توقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة والمهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ؛ فريق الدعم للوصول إلى الأهداف المشتركة ؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. قم بالوصول إلى فوق وتحت الركبتين ، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء. حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai


التقديم للوظيفة

العنوان