المسمى الوظيفي: Pastry Demi Chef De Partie

الشركة: Sheraton

تفاصيل الوظيفة: تاريخ الإرسال 20 مايو 2022
رقم الوظيفة 22081737
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع منتجع وسبا شيراتون الشارقة ، شارع المنتزه ، الشارقة ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة
العلامة التجارية لفنادق ومنتجعات شيراتون
جدولة بدوام كامل
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري
يقع عن بعد؟ ن

عندما تنضم إلى عائلة شيراتون ، فإنك تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون ، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نرحب بالضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبًا جماعيًا متحمسًا لتقديم تجارب مفيدة للضيوف ، فنحن نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون.

ملخص الموقف

معجنات ديمي شيف دي بارتي

تحضير الخبز والمعجنات ، بما في ذلك تحضير العجين والحشوات والتدقيق والخبز والتزيين بالشكل المناسب. راجع ورقة الإنتاج لفهم مجموعة متنوعة من المخبوزات التي سيتم إنتاجها يوميًا. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم التحقق من تحضير الطعام. احتفظ بسجلات المطبخ للامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبقاء الشيف على علم بالمواد الغذائية الزائدة للتخطيط للعروض اليومية الخاصة. استخدام أدوات / معدات / أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. اتبع وتأكد من الامتثال لسياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الأغذية ، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. تحقق من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام وتأكد منها ، وأبلغ الإدارة بالمشكلات. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال الوردية.

مساعدة الإدارة في تعيين الموظفين وتدريبهم وجدولتهم وتقييمهم وإسداء المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتدريبهم ؛ بمثابة نموذج يحتذى به. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة ، بما في ذلك السلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ تدريب وشهادات سلامة كاملة. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ؛ حماية أصول الشركة. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية وأجب على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين وفريق الدعم للوصول إلى الأهداف المشتركة ؛ التعامل مع القضايا الحساسة بلباقة واحترام وسرية. العمل كنموذج يحتذى به في القسم أو مرشد. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. تحرك فوق الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. قم بالوصول إلى فوق وتحت الركبتين ، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Sharjah