المسمى الوظيفي: Chef de Partie – Oriental

الشركة: Rotana

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي Chef Partie Oriental

وصف

شيف دي بارتي – شرقي

المسمى الوظيفي
نحن نبحث حاليًا عن محترفي المطبخ المتحمسين والديناميكيين الذين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك شيف دي بارتي ، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والواجبات الموكلة لتلبية المعايير والصفات المحددة حيث سيشمل دورك المسؤوليات الرئيسية مثل: · إعداد سوء الاستخدام اليومي وإنتاج الغذاء في مختلف أقسام المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية · تنسيق المهام اليومية مع Sous Chef أو الشيف التنفيذي · اتبع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية · ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة آخر المستجدات مع المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير الجديدة · إرشاد المرؤوسين وقيادتهم من خلال متطلباتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في الإعداد والإشراف على البوفيهات والوظائف الخاصة · التنسيق والمشاركة مع أقسام أخرى من المتطلبات والنظافة والهدر والتكلفة السيطرة · استشر وتحقق من المتطلبات اليومية والوظائف وأحداث اللحظة الأخيرة · التوجيه والتدريب المرؤوسين على أساس يومي لضمان الحافز العالي وبيئة العمل الاقتصادية
مهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وخبرات سابقة في مؤسسات عالية الجودة إلى جانب مهارات الطهي الجيدة. تعد القدرة على التواصل جيدًا باللغة الإنجليزية والمسار المثبت لإعداد الطعام وتقديمه ومعرفة حفظه أمرًا ضروريًا.
المعرفة والكفاءات
سيكون المرشح المثالي مفعمًا بالحيوية والشغف بالطعام وملتزمًا بالعمل مع فريق الخدمة لتقديم تجارب مدهشة للضيوف في كل مرة. أنت لاعب جماعي إيجابي وديناميكي ومبدع ومتفاني ولديك القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وفي ظل ظروف صعبة مع امتلاكك للكفاءات الإضافية التالية: فهم تخطيط الاتصالات الفعالة لعمليات الفندق للإشراف على الأعمال التجارية. للحصول على النتائج موقع الوظيفة أبو ظبي ، الإمارات العربية المتحدة

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Abu Dhabi