المسمى الوظيفي: Commis Chef at Holiday Inn and Suites Dubai Science Park (pre-opening)

الشركة: InterContinental

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي Commis Chef Holiday

وصف

السفر رحلة. في هوليداي إن ، نساعد في جعله متعة.

ابدأ بترحيب حار وجذاب لجميع الضيوف ، سواء كانوا مسافرين للعمل أو للمتعة ، أو الاستمتاع بليلة سريعة ، أو الاسترخاء طوال الأسبوع. نحن نسعى جاهدين لجعل إقامة ضيوفنا أكثر إشراقًا ، ومساعدتهم على إنشاء ذكريات تدوم مدى الحياة. الابتسامات التي لا تقاوم هي تخصصنا. يجب أن نعلم ، أننا في رحلتنا منذ عام 1952. لذا ، إذا كان بإمكانك مساعدتنا في نشر متعة السفر للجميع ، فنحن نحب أن نرحب بك ترحيباً حاراً في عائلة ®Holiday Inn.

يبحث فندق هوليداي إن آند سويتس دبي ساينس بارك ، وهو فندق تم افتتاحه مسبقًا ، عن كوميس شيفتو متمرس للانضمام إلى فريقهم الاستثنائي! يقع في مكان مثالي في قلب مجمع دبي للعلوم ، في أكثر المناطق السكنية المرغوبة في دبي. على بعد دقائق من مراكز التسوق الضخمة ، وشواطئ الجميرا الرائعة ، والمعالم السياحية الرائدة في العالم والمتنزهات ، ودروم السيارات وأكثر من 5 ملاعب غولف للبطولات. سيتضمن فندق هوليداي إن آند سويتس في مجمع دبي للعلوم 240 غرفة وجناحًا فندقيًا و 84 شقة بغرفة نوم واحدة وعروض المأكولات والمشروبات ومرافق اجتماعات وفعاليات متطورة ممتدة على مساحة 1026 مترًا مربعًا.

• يعد ويطبخ جميع الأطباق في مطبخه الخاص ويتوافق مع الوصفات القياسية.

• يعد قسم mise-en-place ويساعد العموم الآخرين في مطبخه الخاص إذا لزم الأمر.

• يساعد المتفوق في ضمان توافق مستوى الإنتاج مع احتياجات الفندق.

• يلبس ويزين بشكل صحيح جميع الأطباق المقدمة في مطبخه الخاص قبل إرسالها إلى منافذ البيع للخدمة.

• تعد مسبقًا الأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة.

• يلتزم بسياسة التحكم في الجزء / تعليمات الطلاء القياسية.

• يضمن الحفاظ على محطة العمل نظيفة ومرتبة.

• يضمن التعامل مع جميع المعدات وصيانتها بشكل صحيح.

• يضمن أن الطعام المتبقي في نهاية الخدمة يتم التعامل معه وفقًا للإجراءات المعمول بها.

• يؤدي واجبات ومسؤوليات أخرى قد يتم تعيينها من وقت لآخر من قبل رئيس الطهاة.

• يحافظ على مستوى عال من النظافة الشخصية والعناية الشخصية في جميع الأوقات.

• يتعاون ويتواصل مع الزملاء والمشرفين والإدارة لضمان عمل فريق إداري فعال ومعنويات عالية.

• يؤدي المهام ذات الصلة والمشاريع الأخرى كما تم تعيينها.

• دبلوم أو شهادة مهنية في مهارات الطهي أو مجال ذي صلة ، أو مع خبرة من سنة إلى سنتين بصفتك Commi أو مجموعة معادلة من التعليم والخبرة في قطاع الترفيه أو قطاع الفنادق في الضيافة

• شهادة HACCP

• يتقن كتابة وقراءة اللغة الإنجليزية.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai