المسمى الوظيفي: Demi Chef de Partie -Indian Banquets

الشركة: The Luxury Collection

تفاصيل الوظيفة: رقم الوظيفة 22156203
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع عجمان سراي منتجع لاكشري كوليكشن عجمان ، شارع الشيخ حميد بن راشد النعيمي ، عجمان ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة
جدولة بدوام كامل
يقع عن بعد؟ ن
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري

ملخص الموقف

تحضير المكونات للطهي ، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والقلايات. اختبر الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضير الطعام. انشاء وتفكيك محطة العمل. قدم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. اغسل وعقم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ تدريب وشهادات سلامة كاملة. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة والمهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ؛ فريق الدعم للوصول إلى الأهداف المشتركة ؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لنوبة عمل كاملة. قم بالوصول إلى فوق وتحت الركبتين ، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء. حرك ، ارفع ، حمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

The Luxury Collection هي مجموعة متألقة من الفنادق والمنتجعات المحلية الأصيلة من جميع أنحاء العالم. تقوم فرق الفنادق لدينا برعاية تجارب الوجهات الأكثر ثراءً ومرغوبةً في العالم. مهمتنا هي إرشاد ضيوفنا ، هؤلاء المسافرين المخضرمين في رحلات تحويلية تمس أرواحهم وتثري حياتهم وتخلق ذكريات دائمة. إذا كنت شخصًا لديه تقدير لسرد القصص المثير للذكريات ورغبة في تقديم خدمة حقيقية وشخصية وتوقعية ، فإننا ندعوك للانضمام إلينا في رحلتنا واستكشاف مهنة مع The Luxury Collection.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Ajman