المسمى الوظيفي: Sommelier, Gastronomy

الشركة: Kerzner International

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي الساقي فن الطهو

وصف

الساقي ، فن الطهو
(1558)

في أتلانتس ، نحن موجودون لتقديم كل ما هو استثنائي لكل عطلة وتجربة من خلال الاتصال والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحاة من عظمة المحيط وغموضه ، تعد منتجعات أتلانتس وجهات فريدة مليئة بالحياة والعجائب والمفاجآت ، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.

أتلانتس ، ذا رويال سيغير مشهد دبي إلى الأبد. صممت هذه الوجهة الأيقونية من قبل كبار المصممين والمهندسين المعماريين والفنانين في العالم ، وستوفر إقامات غير عادية وتناول الطعام ومناطق الجذب والترفيه. العالم لم يشهد أي شيء مثله بعد. بشعور من البهجة والاكتشاف ، نخلق ذكريات لا تُنسى من خلال إتاحة الفرصة للضيوف لاكتشاف عالم غير عادي مليء بالمغامرات المثيرة. سواء كنا نصمم ملاذًا للزوجين أو نقدم خدمات استثنائية في أحد مطاعم الطهاة المشاهير الحائزة على جوائز ، فإننا نتعامل مع كل شيء بخيال لإثارة الشعور بالشجاعة والإلهام والابتكار. هذه ليست وظيفتنا فحسب ، بل هي شغفنا.

ابدأ يومك في البداية الصحيحة مع مجموعة متنوعة من وجبة الإفطار لإرضاء التقليديين وكذلك الأكثر ميلاً إلى المغامرة أو الاستمتاع بغداء على مهل مع العائلة والأصدقاء في فن الطهو. مع إحساس متطور بالسوق ، فإن المطابخ ذات الطراز المفتوح تجعل تجربة تناول الطعام تفاعلية مع الأطباق الشهية التي يتم تحريكها أمام عينيك. إلى جانب فلسفة المطعم من المزرعة إلى المائدة ، فأنت تعلم فقط أنك تريد شيئًا طازجًا ورائعًا بشكل خيالي. ستتمكن حتى من اختيار المكونات الخاصة بك من خلال مجموعة ملونة من المنتجات المعروضة. يثبت بار vibey talkeasy في المطعم أنه المكان المثالي لتناول فاتح للشهية قبل العشاء أو لتناول الطعام بعد العشاء – وكل شيء بينهما.

عن الدور

بصفتك ساقيًا في فن الطهو ، ستعمل عن كثب مع مساعد مدير العمليات والمدير المساعد في تحديث قائمة النبيذ وطلب النبيذ وتناوب مخزون النبيذ. ستتاح لك الفرصة للانضمام إلى فريق استثنائي للأغذية والمشروبات ، باستخدام معرفتك الممتازة بإقران النبيذ لتقديم اقتراحات النبيذ للاقتران مع أطباقنا الأصلية. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تكون منتبهاً لضيوفنا ، وتوصي بالنبيذ بناءً على تفضيلاتهم. ستضمن أيضًا تقديم النبيذ في درجة الحرارة المناسبة ومع الأواني الزجاجية المثالية ، سيكون لديك ميل طبيعي للتعرف على فرص بيع أي مشروب ، مما يخلق تجربة مدهشة للضيوف.

حولك

من الناحية المثالية ، نود أن يكون لديك خلفية قوية في المطاعم أو الفنادق الفاخرة ، بعد أن عملت في هذا المستوى لمدة عامين على الأقل مع مؤهل من المستوى 2 من صندوق Wine & Spirit Education Trust (WSET). كما أن الخبرة الدولية في دور مماثل ستكون ميزة إضافية. من الناحية المثالية ، سيكون لديك خبرة في إعداد قوائم النبيذ ، والحفاظ على مخزون النبيذ وتدريب الموظفين. يوفر فندق Atlantis ، The Royal فرصة لا تضاهى للنمو والتطور في حياتك المهنية في مزيج من مدينة تتطور باستمرار ومجموعة متنوعة من الثقافات.

أتلانتس دبي هو وجهة ترفيهية مميزة تتكون من منتجعين عالميين ؛ أتلانتس ، النخلة ، أتلانتس ، ذا رويال ؛ نقدم لك فرصة لا تقبل المنافسة لكي تنمو وتتطور في حياتك المهنية.

انضم إلى فريق مغامر وخلاق ودود القلب ومنفتح. نحن نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء أكثر من أي شيء تخيلوه على الإطلاق. نبهرهم في كل منعطف ونخلق ذكريات تدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية ، لكي تبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات خالدة.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai