المسمى الوظيفي: Operations Manager – Barasti – Le Meridien Mina Seyahi

الشركة: Le Royal Abu Dhabi

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي مدير العمليات

وصف

رقم الوظيفة 22174728 فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي الموقع منتجع ومتنزه لو ميريديان شاطئ الميناء السياحي ، دبي مارينا ، دبي ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة الجدول بدوام كامل NRelocation NPosition Type Management ملخص الوظيفة الموقع المسؤول عن جميع عمليات الطعام والشراب ، والتي يشمل جميع عمليات الطهي والمطاعم والمشروبات وخدمة الغرف. يشرف على رضا النزلاء والموظفين ، ويحافظ على المعايير ويلبي أو يتجاوز الأهداف المالية. إظهار المعرفة والكفاءة لجميع قوانين ولوائح الأغذية والمشروبات المعمول بها. يطور وينفذ خطة عمل للأغذية والمشروبات. السيرة الذاتية للمرشح التعليم والخبرة. دبلوم المدرسة الثانوية أو GED 4 سنوات من الخبرة في الطعام والشراب أو الطهي أو المجال المهني ذي الصلة. أو . درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام ، وإدارة الفنادق والمطاعم ، والضيافة ، وإدارة الأعمال ، أو خبرة سنتين رئيسية ذات صلة في مجال الأغذية والمشروبات ، أو الطهي ، أو المجال المهني ذي الصلة. أنشطة العمل الأساسية تطوير الموازنات والمحافظة عليها. يطور ويدير جميع الخطط والإجراءات المالية وإشراك الموظفين ورضا النزلاء لأقسام الأغذية والمشروبات. . يحافظ على مؤشر إدارة تكلفة إيجابي لعمليات المطبخ والمطاعم. . يستخدم الميزانيات لفهم الأهداف المالية. قيادة فريق الأطعمة والمشروبات. يدير أقسام المأكولات والمشروبات (وليس مبيعات التموين). . يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مواقف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين. . يستخدم المهارات الشخصية ومهارات الاتصال لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم. . يشرف على جميع عمليات الطهي والمطاعم والمشروبات وخدمة الغرف. . يبتكر ويغذي بيئة الملكية التي تؤكد على الدافع والتمكين والعمل الجماعي والتحسين المستمر والشغف لتقديم الخدمة. . يوفر خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين. . يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الموظفين. . يوفر جوًا تعليميًا مع التركيز على التحسين المستمر. . يوفر التدريب والمشورة الاستباقية لأعضاء الفريق. . يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. . يراقب ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. . يطور أهدافًا وخططًا محددة لتحديد أولويات العمل وتنظيمه وإنجازه. . يوفر القيادة والرؤية والتوجيه للجمع بين أهداف الإدارات وتحديد أولوياتها بطريقة تتسم بالكفاءة والفعالية. . يضع توقعات واضحة مع الموظفين وقادة الفريق ويتحقق من منح المكافآت المناسبة إذا تم تجاوز التوقعات. ضمان خدمة عملاء استثنائية. يوفر خدمة عملاء ممتازة. . يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الضيف. . يفهم ثقافة خدمة العلامة التجارية. . يقود المواءمة بين جميع الموظفين وقادة الفريق والمديرين لثقافة خدمة العلامة التجارية. . يحدد توقعات الخدمة لجميع الضيوف داخليًا وخارجيًا. . يتولى ملكية شكوى / مشكلة الضيف حتى يتم حلها أو معالجتها من قبل المدير أو الموظف المناسب. . يتحقق من أن جميع وظائف المأدبة تصل إلى المستوى وتتجاوز توقعات الضيف. . يوفر خدمات تفوق رضا العملاء والاحتفاظ بهم. . يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف ، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. . بمثابة نموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. . يدير العمليات اليومية ويدفع الجودة ويتحقق من أن المعايير تلبي توقعات العملاء على أساس يومي. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية. يوفر التوجيه والتوجيه للمرؤوسين ، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء. . يجري مراجعات الأداء في الوقت المناسب. . يعزز كل من ضمان المعاملة العادلة وسياسات الباب المفتوح. . يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين والمدربين والموجهين أو يساعد الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم. . يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين ، ويطور البرامج أو الفصول التعليمية أو التدريبية الرسمية ، ويعلم أو يوجه الآخرين. . يطور خطة عمل لمهاجمة مناطق الحاجة وتوسيع نقاط القوة بناءً على مشاركة الموظف ونتائج رضا النزلاء. مسؤوليات إضافية. يتوافق مع جميع إجراءات محاسبة الشركات. . يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصيًا. . يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. . يقود أنظمة الاتصالات والمعلومات الإدارية الفعالة من خلال السجلات واجتماعات القسم واجتماعات الممتلكات. ماريوت الدولية هي صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص ، فنحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً ، ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة والوضع المخضرم ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان ، نؤمن بمساعدة الضيوف على اكتشاف التجارب غير المتوقعة والجذابة التي تقدمها كل وجهة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ، وعالميون ، باحثون عن الثقافة يقدرون الخدمة المتطورة والخالدة. نحن نقدم خدمة وتجارب أصلية وأنيقة ولا تُنسى تلهم الضيوف لفتح الوجهة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين ومطلعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع ضيوف متشابهين في التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب غير متوقعة ، فنحن ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai