المسمى الوظيفي: Regional Food Commercial Manager | IKEA | Regional Service Office | Jebel Ali, Dubai

الشركة: Al-Futtaim

تفاصيل الوظيفة: معرف طلب الوظيفة: 129343

تأسست مجموعة الفطيم في ثلاثينيات القرن الماضي كشركة تجارية ، وهي اليوم واحدة من أكثر الشركات الإقليمية تنوعًا وتقدمًا ، ومقرها في دبي ، الإمارات العربية المتحدة. منظم في خمسة أقسام تشغيلية ؛ السيارات والخدمات المالية والعقارات والبيع بالتجزئة والرعاية الصحية ؛ توظف مجموعة الفطيم أكثر من 35000 موظف في أكثر من 20 دولة في الشرق الأوسط وآسيا وأفريقيا ، وتتعاون مع أكثر من 200 من العلامات التجارية الأكثر شهرة وابتكارًا في العالم. ريادة مجموعة الفطيم وتركيزها المستمر على العملاء يمكِّن المؤسسة من الاستمرار في النمو والتوسع ؛ الاستجابة للاحتياجات المتغيرة لعملائنا داخل المجتمعات التي نعمل فيها.

من خلال التمسك بقيمنا المتمثلة في الاحترام والتميز والتعاون والنزاهة ؛ تواصل مجموعة الفطيم إثراء حياة وتطلعات عملائنا كل يوم

نظرة عامة على الدور

يشرف على مسؤوليات الأغذية والمشروبات وأنشطة المنظمة. العمل كنائب لمدير المواد الغذائية والمشروبات في تنفيذ مفهوم ايكيا للأغذية والمشروبات في مطعم ومقهى ايكيا ، وبيسترو ايكيا وسوق الطعام السويدي من ايكيا ومطعم عامل ايكيا ، من أجل تعزيز مكانة متجر ايكيا كأفضل منزل متجر مفروشات في السوق المحلي الخاص بك. يتضمن تحقيق أهداف رضا العملاء المحددة ويتم إعداد وتقديم جميع الأطعمة والمشروبات بالطريقة الصحيحة من قبل زملاء العمل المدربين والمهرة لزوار متجر ايكيا لأخذ استراحة طبيعية في التسوق للحصول على وجبة لذيذة ومغذية ، وبسعر تنافسي ، في محيط لطيف ومريح مع طعم السويد.

ماذا ستفعل

تجاري

• جنبًا إلى جنب مع زملائه والمديرين ، يساهمون بنشاط في تطوير وتنفيذ خطة عمل طعام ايكيا واضحة للمخزن باستخدام خطة عمل المتجر وخطة عمل الدولة. يتم دعم ذلك من خلال مدخلات من ايكيا المتنامية معًا وتوجيه واستراتيجية الغذاء من ايكيا. تطوير وتنفيذ خطة عمل سنوية لمنطقته بناءً على الأهداف المتفق عليها.
• التنفيذ الفعال لمصفوفة النطاق (العالمية والوطنية) من خلال ضمان الجودة والتوافر.
• قدِّم أطباقًا كبيرة الحجم تتناسب مع أذواق العديد من الأشخاص في السوق المحلي.
• نضمن أن نقوم بإعداد جميع الأطعمة بما يتماشى مع ورقة المنتج وتأمين الجودة المقدمة في جميع الأوقات.
• استخدم أوراق المنتج بنشاط لتدريب زملاء العمل. تأكد أيضًا من تذوق جميع زملاء العمل والتعرف على المنتجات الجديدة قبل إطلاقها.
• احصل على عرض طعام لا يقاوم من خلال ضمان تقديم عرض تقديمي جذاب للعملاء.
• شغوف بمنتجاته والتعرف بنشاط على محتواها وأصولها وإعدادها ومزاياها الأخرى. شارك هذه المعرفة مع ضيوفه وزملائه.
• تأكد من أن فريقه وفريقه يعرفون المنتجات الأكثر مبيعًا ، 3 آسات وملك واحد ، وأنهم متاحون ويتم توصيلهم وعرضهم بوضوح في جميع الأوقات. للترويج لمنتجات بديلة عند عدم توفرها.
• الاستفادة من الفرص التجارية اليومية لزيادة المبيعات والربحية وفقًا للأهداف في منطقته. اعمل مع المراجعة التجارية الوظيفية والأدوات المناسبة الأخرى للقيام بذلك.
• خلال أوقات الهدوء غير المتوقع ، ابدأ الأنشطة التجارية التي تجذب زوار المتجر وتزيد من معدل الشراء ، أو اتخذ إجراءات أخرى لتأمين الإنتاجية.
• تعاون مع متاجر مديري المطبخ وكبار إنتاج المطبخ لتعزيز السويديّة والربط بين مطعم ومقهى ايكيا وسوق الطعام السويدي عند الاقتضاء.
• لديك معرفة ذات صلة بالمنافسة في السوق واستخدم هذه المعلومات لبدء إجراء فوري حسب الحاجة ، على سبيل المثال تأمين مسافة سعرية كبيرة.
• خلق الوعي بأطعمة ايكيا كأهم أداة تسويق داخل المتجر لتعظيم إمكانات مبيعات متجر ايكيا.

الناس

• قائد شغوف يمكنه الجمع بين الأعمال والأفراد معًا ، مستوحى من قدرات القيادة الأساسية في ايكيا والسعي للتطوير المستمر كقائد.
• بالتعاون مع قسم الموارد البشرية (HR) ، قم بتعيين فريقه بناءً على قيم ايكيا.
• ملتزم بتطوير فريقه وتأمين تدريبهم لضمان فهم جميع زملائه لمفهوم ايكيا والإرشادات الرئيسية الأخرى ، وكيف يكون لهم تأثير على أدوارهم المحددة.
• تمكين ودعم وتدريب زملائه في العمل لمساعدتهم على الأداء بشكل أفضل والنمو.
• قم بتطوير خلفاء بنشاط للتأكد من أنه يلبي احتياجات الخلافة في متجر ايكيا.
• اعمل بنشاط لتهيئة بيئة تكون فيها ثقافة ايكيا واقعًا قويًا ومعيشيًا ، ويتم تقدير التنوع ، لضمان اعتبار متجر ايكيا مكانًا رائعًا للعمل.
• تأكد من أن لدينا اتصالات داخلية بسيطة ومباشرة وتدفق المعلومات ، وتأمين أن المعلومات الأساسية مفهومة من قبل جميع العاملين في مجال الطعام في ايكيا.

عمليات

• العمل كعضو في فريق الإدارة التجارية والمساهمة بشكل استباقي في خطة عمل ايكيا الإقليمية والخطة التجارية وعملية التقويم التجاري
• لضمان الغذاء كمحرك رئيسي لنمو ايكيا من خلال توفير اجتماع ملهم وفريد ​​من نوعه مع العملاء في أماكن الاجتماعات الحالية والجديدة
• لدفع وتعزيز المعرفة والقيادة الغذائية لمعالجة جودة الغذاء والتميز التشغيلي ومعالجة الفعالية والكفاءة من خلال توفير جودة استثنائية في طرق العمل المشتركة والحلول والمعدات
• قم بقيادة المتجر وتدريبه لتحسين وتطوير أعمال بيع المواد الغذائية بالتجزئة في ايكيا ، مع الأخذ في الاعتبار مكانة علامة ايكيا التجارية ، والاستراتيجيات ، والامتثال القانوني ، وإيجابية الأشخاص والكوكب في جميع نقاط الاتصال في ايكيا ، فضلاً عن الترويج لايكيا كمكان رائع للعمل
• تطوير الميزانية الوظيفية ، وضمان الموافقة ، والتنبؤ ، والمتابعة والتنسيق مع المدير التجاري لتأمين الأهداف القطرية والوظيفية
• عزز علامة ايكيا التجارية من خلال الحفاظ على تجربة عملاء عالية الجودة وآمنة وملهمة
• ضمان تلبية معايير الامتثال العالمية والوطنية لتأمين بيئة آمنة للعملاء وزملاء العمل
• ليكون مسؤولاً عن إدارة الموارد (الناس والمال): مسؤول عن تخطيط الأشخاص داخل الغذاء
• ضمان النتائج المالية لأغذية ايكيا وفقًا للوحدة والأطر الوطنية والعالمية
• المساهمة في إنشاء وتنفيذ خطة العمل السنوية للوحدة
• تعزيز القيادة المترابطة والتعاون النشط في جميع الوظائف والوحدات ، داخل وخارج التجاري ، لتأمين التكامل والتركيز المشترك وتعظيم التأثير (على سبيل المثال الرقمية ، CFF (وفاء العميل) ، التوسع ، الاتصالات ، الاستدامة ، BNOF (عمليات التنقل في الأعمال) والتمويل) ، والمرافق ، والناس والثقافة)
• للحفاظ على المعرفة الأساسية لسوق المطاعم المحلية والمعرفة المتعمقة للمنافسة في السوق. تستخدم هذه المعلومات لتحديد الأهداف قصيرة وطويلة المدى ، خاصة لتأمين السعر المنخفض
• كن مسؤولاً عن التسويق الخارجي لأطعمة ومشروبات ايكيا
• تأمين عمليات التنفيذ / الإخراج المتكاملة متعددة القنوات للوظيفة من أجل المساهمة في أهداف العمل
• قياس أداء المخرجات في جميع المجالات لتعظيم الكفاءة والفعالية / ضمان التميز في الأداء على مدار العام

الاستدامة

• تعاون ومواءمة مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين لضمان الاستدامة المتكاملة في جميع وظائف سوق طعام ايكيا في تقديم مساهمتهم في الاستدامة لأطر العمل والاستراتيجيات المتفق عليها.
• تأمين التكيف المحلي للتوجهات والطموحات العالمية والقطرية ، لتحقيق جدول أعمال الأعمال الإجمالي والمزيد من ايكيا إيجابية بالنسبة للأشخاص والكوكب.
• تأكد من أن المواءمة والميزانية والموارد في مكانها الصحيح لنقل أجندة الاستدامة داخل السوق.
• تمكين ومتابعة أداء الاستدامة والتقدم بناءً على خطط أعمال الدولة وأدوات وأساليب المجموعة.
• تسهيل تكامل وتنفيذ الاستدامة من خلال دعم الوظائف بالمعلومات الصحيحة وحلول أفضل الممارسات والأدوات والأساليب وطرق العمل.
• استكشاف ومتابعة حالة الاستدامة في سلطة النقد المحلية المحلية والمساهمة في جدول أعمال الوحدة ، وتقديم الملاحظات والمشاركة عبر مصفوفة الاستدامة.
• توثيق وتقييم المبادرات والأنشطة بهدف الاستفادة من التعلم والمشاركة وتعزيز التحسين المستمر.

المهارات المطلوبة للنجاح

• معرفة متقدمة بإنتاج الغذاء وسلامة الغذاء
• خبرة من أعمال الخدمات الغذائية
• مايكروسوفت أوفيس متعلم
• مدفوعة بالمبيعات ومتحمسة للطعام والناس
• يجب أن يكون لديك مهارات تواصل وشخصية ممتازة
• يجب أن يكون لديه قدرات قيادية مثبتة وقيادة بالقدوة
• يجب أن يكون لديه القدرة على إخراج أفضل ما في زملاء العمل وتحفيز المنظمة وتطويرها
• يجب أن يكون لديك القدرة على خلق بيئة تكون فيها قيم ايكيا واقعًا حيًا قويًا يحتضن تنوع زملاء العمل والزوار

ما يجهزك للدور

• خبرة في العمل في بيئة تجزئة نابضة بالحياة – من 5 إلى 7 سنوات
• خبرة في إدارة / قيادة وتطوير فريق
• مفكر تكتيكي
• فهم مؤشرات الأداء الرئيسية وكيفية التأثير على نتائجها من خلال إجراءات القسم

حول الفطيم للتجزئة

أثبتت الفطيم للتجزئة نفسها كواحدة من الشركات الرائدة في مجال البيع بالتجزئة في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا على مدار الثلاثين عامًا الماضية. لقد طورنا شراكات مع بعض أكبر العلامات التجارية وأكثرها احترامًا في العالم بما في ذلك IKEA و ACE و Toys R Us في الشرق الأوسط ومجموعة Inditex للعلامات التجارية (Zara و Mango و Bershka و P & B) في جميع أنحاء آسيا. نحن أيضًا أحد أكبر الشركاء العالميين لماركس وسبنسر في كلتا المنطقتين مع أكثر من 75 متجرًا تقدم كل من خيارات الأزياء والطعام.

في الآونة الأخيرة ، كنا مسؤولين عن جلب العلامات التجارية إلى الشرق الأوسط لأول مرة من خلال إطلاق Watsons و B&Q المثير ، ونهدف إلى الاستمرار في أن نكون مرنين ومتكيفين مع أسواقنا من خلال عمليات الإطلاق الجديدة والمزيد من التطوير. لكي يكون هذا ممكنًا ، نهدف إلى توظيف أفضل المواهب من جميع الخلفيات الذين سيستمرون في تحدي وتطوير القوى العاملة المتنوعة لدينا والتي تضم أكثر من 100 جنسية في 12 دولة. انضم إلينا اليوم وأحدث فرقًا …

حول الفطيم ايكيا

نكبر معا…

نحن شركة تحركها القيم ولدينا شغف بالحياة في المنزل. رؤيتنا هي خلق حياة يومية أفضل لكثير من الناس.

تمتلك الفطيم ايكيا حقوق امتياز ايكيا في مصر وعمان وقطر والإمارات العربية المتحدة.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai