المسمى الوظيفي: Arabic – Commis

الشركة: WHR Solution

تفاصيل الوظيفة: عن الشركة

المجموعة الفريدة المكونة من خمسة منازل تراثية في فندق تشيدي البيت كانت تشغلها العائلات المحلية في بيئاتها الثقافية المميزة. هذه الهياكل التاريخية المحفوظة المقترنة بمجمعات المباني الجديدة هي شهادة على ثقافة الشارقة الثرية ، من النجارة والأعمال الخشبية إلى الضيافة الإماراتية الكلاسيكية. عبر غرف النوم والأجنحة الفاخرة في هذا المنتجع المكون من طابق واحد في الإمارات العربية المتحدة ، يدمج GHM بشكل متطور تفسيراته المعاصرة المستوحاة من آسيا مع التأثيرات العربية للفندق بطرق تحافظ على ثقافة الشارقة الأصلية وتاريخها الساحر. إضافة جديدة إلى فنادق ومنتجعات المدينة ، يوفر فندق تشيدي البيت للمسافرين في الإمارات العربية المتحدة فرصة للاستمتاع بالكرم الإماراتي التقليدي في إقامة فاخرة رائدة في قلب الشارقة.

وصف الوظيفة

قم بإعداد الطعام وفقًا لإجراءات الفندق للتأكد من أن جودة وقيمة منتجها من أكثر معايير الفنادق المفضلة من فئة الخمس نجوم. المحافظة على كفاءة ونظافة المطبخ.
تأكد من تحضير mise-en-place وفقًا لتعليمات المشرف.
تأكد من أن أي أطباق يتم تحضيرها بنفسك أو بأيدي المطبخ أو المتدربين تتوافق مع معايير الفندق التي وضعها الشيف التنفيذي.
لنقل البضائع من منطقة الاستلام أو المخزن إلى المطبخ.
التأكد من نظافة الثلاجات في القسم المسئول عنها.
اجذب انتباه الشيف دي بارتي إلى أنواع الأطعمة التي يجب طلبها واستخدامها لتجنب أو تقليل هدر الطعام.

المهارات المطلوبة

مطبخ عربي

التعويضات والمزايا

• حسب معايير الصناعة

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Sharjah