المسمى الوظيفي: Assistant Restaurant Manager – Bakery

الشركة:

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي مساعد مدير مطعم

وصف

وصف الوظيفة:

• يحقق أهداف القسم من خلال الإشراف على الموظفين وتنظيم ومراقبة عمليات العمل.
• يحقق نتائج عمل الموظفين من خلال التدريب والاستشارة وتأديب الموظفين.
• ينفذ ويفرض الأنظمة والسياسات والإجراءات.
• التحكم في الإيصالات النقدية والإيصالات الأخرى من خلال الالتزام بإجراءات التعامل مع النقد والتسوية وفقًا لسياسات وإجراءات المطعم.
• يحافظ على بيئة عمل آمنة وصحية من خلال وضع وإنفاذ معايير المنظمة والالتزام باللوائح القانونية.
• يكمل العمليات من خلال تطوير الجداول الزمنية ، وتعيين العمل ومراقبته ، وجمع الموارد ، وتنفيذ معايير الإنتاجية ، وحل مشاكل العمليات ، والحفاظ على الأدلة المرجعية ، وتنفيذ إجراءات جديدة.
• تأكد من أن جميع الضيوف يشعرون بالترحيب وأن يتم إعطاؤهم خدمة يقظة وودودة ومهذبة دائمًا.
• يساهم في جهود الفريق من خلال تحقيق النتائج ذات الصلة حسب الحاجة.
• التأكد من أن الموظفين الذين يقدمون تقارير إليك يلبون توقعات الأداء.
• إعطاء تعليمات أو أوامر للموظفين المرؤوسين.
• جمع التعليقات اللفظية من الضيوف والبحث المستمر عن تحسين العملية.
• على دراية بمعايير خدمة الأغذية والمشروبات ، والمساعدة في إنشاء مواد SOS و SOP وتوفير التدريب الكافي لأعضاء الفريق القدامى والجدد.

· إجراء الجرد في المطعم كلما لزم الأمر ، والتحقق من صحة البيانات وإدخالها في النظام إذا لزم الأمر.

• تقديم التقارير اليومية إلى الإدارة العليا وإعداد الخطط والمقترحات الشهرية.
• متابعة القضايا المتعلقة بالصيانة والعمل بشكل وثيق مع مختلف الإدارات.
• تحقيق أهداف الشركة في المبيعات والخدمة والجودة وظهور المنشأة والصرف الصحي والنظافة من خلال تدريب الموظفين وخلق بيئة عمل إيجابية ومنتجة

والمؤهلات والمهارات

· خبرة العمل السابقة كمساعد مدير مطعم أو دور مشابه

· القدرة على استخدام برامج إدارة المطاعم ، وتطوير الوثائق والاحتفاظ بالسجلات

· مهارات قيادية قوية

· قادرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة القاعدة.

· مفكر حاسم وناقد

· مرن ودود

· اتصالات ممتازة ومهارات خدمة عملاء متميزة

· معرفة سابقة في مجال الأغذية والمشروبات

· حسن التنظيم ورائع في إدارة الوقت

نوع الوظيفة: دوام كامل

الراتب: ابتداءً من درهم 1.00 شهرياً

القدرة على التنقل / الانتقال:

• الفجيرة: التنقل بشكل موثوق أو التخطيط للانتقال قبل بدء العمل (مطلوب)

تعليم:

• بكالوريوس (مفضل)

لغة:

• الإنجليزية (مطلوب)

الترخيص / الشهادة:

• خبرة في F & B (مطلوب)

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah