وظائف خالية لمطعم المشرف فى دبى بالإمارات
الوصف
المسمى الوظيفي: Restaurant Supervisor
الشركة:
تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي
المسمى الوظيفي مشرف مطعم
وصف
الفنادق: سوفيتل دبي المسلة
عنوان الوظيفة: مشرف منفذ
تقديم التقارير إلى: مدير مساعد ، منفذ
وصف الشركة
نحن أكثر بكثير من مجرد زعيم عالمي. نحن أكثر من 240000 امرأة ورجل نتشارك شيئًا فريدًا.
كل يوم نستضيف العالم. نحن نهتم بملايين الأشخاص. نحن جميعًا نتأثر بالفضول. نحن نحب مزج الثقافات. نحن فخورون باختلافاتنا
نعم ، نحن نقود الطريق. لكننا نريد أن نذهب إلى أبعد من ذلك بجرأة وخيال وشغف
سوفيتل دبي المسلة
سيكون فندق سوفيتل دبي ذا أوبليسك المقرر افتتاحه في الربع الأول من عام 2020 ، أكبر فندق سوفيتيل في الشرق الأوسط. سيضم الفندق 595 غرفة فاخرة تشمل 68 جناحًا و 97 شقة فندقية في قلب دبي. مجموعة متنوعة من المطاعم والبارات العصرية بما في ذلك مطعم آسيوي معاصر و Gastro Pub و Brasserie الفرنسي و Patio ستجمع السكان والرواد معًا للاحتفال بـ “Joie de Vivre” الفرنسي. سيحظى الضيوف بخيار الاسترخاء في So Spa والمسابح الخارجية مع كابانات خاصة أو ممارسة التمارين في مركز لياقة بدنية متكامل. سيتمكن المسافرون من رجال الأعمال من الوصول إلى مساحة اجتماعات تبلغ 1589 مترًا مربعًا بما في ذلك قاعة رقص واحدة على أحدث طراز مثالية لأكثر التجمعات الاجتماعية المرغوبة.
جزء من التوسعة الجديدة لـ Wafi Mall وعلى مقربة من رافلز دبي الشهير ، سوف يضفي فندق Sofitel Dubai the Obelisk جوهر العلامة التجارية بالاستفادة من التوازن المثالي بين الحداثة ومصر القديمة التي تعكس عناصر التصميم الشهيرة لـ Wafi. إذا كنت متحمسًا بقدر ما نتحمس لربط القلوب وإظهار شغف ضيفك ، انضم إلينا بصفتك مشرف القلب التالي – مشرف المطعم وساعدنا في جعل سوفيتل دبي المسلة وجهة ترحيبية حقًا!
الموقع
لضمان حسن سير التحول من خلال تقديم الخدمة التي تركز على العملاء والإشراف الفعال على الموظفين. لمساعدة الإدارة في تشغيل المنفذ لضمان أقصى قدر من رضا النزلاء والالتزام بالمعايير المتسقة ، من خلال التخطيط والتنظيم المناسبين لتشغيل وإدارة المأكولات والمشروبات.
الأدوار والمسؤوليات الرئيسية
- الإشراف والإشراف على العملية / القسم للحفاظ على معايير الخدمة
- تحقق من انضباط الموظفين ومعايير الاستمالة والالتزام بالمواعيد
- تحقق من مستويات رضا الضيوف وتعامل بشكل صحيح مع الملاحظات والمتابعة
- أداء واجبات الافتتاح والختام كما تم تعيينها
- مساعدة المدير المساعد في إجراء إحاطات يومية حول التحول لتحديث ونشر المعلومات ذات الصلة لموظفي المطعم
- المساعدة في تطوير الموظفين وتقديم المشورة وحل نزاع الموظفين
- قم بالإبلاغ عن أي شكاوى أو حوادث أو أي مخالفات أخرى إلى الإدارة
- تأكد من صيانة معدات التشغيل والحفاظ على مناطق الخدمة والتخزين آمنة ونظيفة
- المساعدة في تقليل الهدر والإهمال والكسر وسوء التعامل مع الإمدادات والمعدات
- القيام بأعمال التنظيف والصيانة الخفيفة لمنطقة المخزن
- مراقبة جودة المنتجات الغذائية والمشروبات في كل طلب
- لضمان حصول الضيوف على الاهتمام والخدمة التي يحتاجونها
- أداء مهام المدرب وإجراء التدريب لجميع الموظفين كما تم تعيينهم من قبل مدير المطعم / المدير المساعد
- لتحفيز وتدريب وإظهار موقف إيجابي في جميع الأوقات
- ساعد في إدارة تقييمات أداء الموظفين وسجلات الأداء
- القدرة على المحاسبة والتعامل مع النقد بفعالية وكفاءة ونزاهة واتباع الإجراءات المحاسبية المعمول بها والسليمة.
- تنفيذ أي واجبات أخرى عند تعيينها من قبل إدارة الفندق
- مساعدة منافذ الأطعمة والمشروبات الأخرى في عملياتها في أوقات الذروة عند الحاجة
سمات الشخصية
- إجادة قراءة وكتابة وإتقان شفهي للغة الإنجليزية
- من ذوي الخبرة في جميع جوانب خدمة المطاعم
- يجب أن يكون حسن العرض ومهنيًا في جميع الأوقات
- قائد ومدرب ممتاز يتمتع بمهارات تحفيزية وعمل جماعي قوية
- الاهتمام بالتفاصيل والمهارات الشخصية القوية للتعامل مع الموظفين المتنوعين
مؤهلات
- خريج إدارة مطعم الفندق
خبرة
- خبرة فندقية بحد أدنى 2 – 3 سنوات مع سنة واحدة على الأقل في بيئة تشغيل فاخرة من فئة 5 نجوم
لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح
تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!
لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح
تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:
المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن
العنوان: Dubai
