المسمى الوظيفي: Food & Beverage ManagerBollywood Parks™ Dubai

الشركة:

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي PRB

وصف

متعة البناء
جرب الاحتفال النابض بالحياة لصناعة السينما الشهيرة في مومباي بجميع ألوانها ونكهاتها في بوليوود باركس دبي ™.
فريقنا هو جوهر هويتنا ، ونحن نبحث عن الأشخاص المتحمسين والمرحين والمتفانين الذين يمكنهم التواصل مع ضيوفنا واصطحابهم في رحلة إلى بوليوود. سواء كنت تعمل في الحديقة أو خلف الكواليس ، ستكون جزءًا من بيئة جذابة وديناميكية تقدر العمل الجماعي والإبداع.
من خلال الجولات الغامرة التي تضم أكبر الأسماء في بوليوود ، والترفيه الحي والعروض المسرحية التي تنقلك إلى عالم من سحر الأفلام ، ندعوك للانضمام إلينا في مغامرة العمر. أصبحت صناعة السينما الأكثر شهرة أكثر متعة.
غاية:
لضمان عمل جميع منافذ الأطعمة والمشروبات بنجاح ومربحة وفقًا لإرشادات الميزانية. لضمان الحفاظ على إجراءات التشغيل القياسية ومعايير النظافة ضمن مجموعة المبادئ التوجيهية.
الاتصالات:
داخلي
يتواصل بشكل فعال ويعمل بشكل تعاوني مع الزملاء في موشنجيت دبي باركس ودبي باركس آند ريزورتس من خلال التواصل وجهًا لوجه.
قم بالرد بشكل فعال من خلال رسائل البريد الإلكتروني مع الزملاء من دبي باركس آند ريزورتس ، وعقد اجتماعات مع الزملاء من دبي باركس آند ريزورتس.
خارجي
يتواصل بشكل فعال ويعمل بشكل تعاوني مع مختلف البائعين الخارجيين والعملاء من خلال التواصل وجهاً لوجه عند طلب فريق الإدارة.
تقديم خدمة عملاء استثنائية لجميع الضيوف الخارجيين الذين يزورون موشنجيت دبي باركس باستخدام التواصل وجهاً لوجه.
الواجبات الرئيسية:
للحفاظ على جميع الإجراءات التشغيلية القياسية من أجل توفير التوحيد في تسليم المنتجات الغذائية والمشروبات والخدمات للضيف.
الحرص على اتباع جميع الإجراءات والسياسات واللوائح في القسم من أجل توفير بيئة عمل آمنة وعادلة.
للتحقق من تقارير عمليات الأغذية والمشروبات اليومية ، وتقارير سلامة الأغذية والنظافة من أجل تحديثها على الأحداث اليومية في القسم.
لوضع أهداف SMART في خطة أداء القسم من أجل تحقيق الأهداف المحددة.
لإبلاغ الإجراءات الجديدة أو المعدلة داخل الدائرة من أجل إبقاء المنافذ محدثة بالتغييرات.

للحفاظ على جميع الإجراءات التشغيلية القياسية من أجل توفير التوحيد في تسليم المنتجات الغذائية والمشروبات والخدمات للضيف.
الحرص على اتباع جميع الإجراءات والسياسات واللوائح في القسم من أجل توفير بيئة عمل آمنة وعادلة.
للتحقق من تقارير عمليات الأغذية والمشروبات اليومية ، وتقارير سلامة الأغذية والنظافة من أجل تحديثها على الأحداث اليومية في القسم.
لوضع أهداف SMART في خطة أداء القسم من أجل تحقيق الأهداف المحددة.
لإبلاغ الإجراءات الجديدة أو المعدلة داخل الدائرة من أجل إبقاء المنافذ محدثة بالتغييرات.
لإجراء تقييمات الأداء لمديري المنافذ من أجل تقديم ملاحظات أداء الوظيفة لتحديد احتياجات التطوير وتطور الناقل.
لعقد اجتماعات مع المديرين ورؤساء الفرق على أساس أسبوعي من أجل توصيل المعلومات المهمة والتخطيط والمتابعة بشأن الوظائف والمسؤوليات.
للمشاركة في تخطيط الميزانية السنوية وخطط العمل السنوية من أجل توفير المعلومات الحيوية ولأغراض الميزانية والتسويق.
للتأكد من أن القسم يتماشى مع إرشادات الميزانية التي وضعتها إدارة الشؤون المالية من أجل تحقيق هوامش الربح المستهدفة واتخاذ الخطوات التصحيحية للسيطرة على النفقات.
لتمثيل قسم الأغذية والمشروبات في الاجتماعات الشهرية لمجموعة الأغذية والمشروبات مع مدن الملاهي الأخرى.
لأداء واجبات أخرى قد تتطلبها الإدارة من وقت لآخر بشكل معقول

تقديم المدخلات المالية لرئيس الأغذية والمشروبات لأغراض الميزانية والمشاركة في الميزانيات السنوية.
عمل الميزانيات المالية السنوية لعمليات الأغذية والمشروبات.
إدارة والتحكم في التكلفة الفعلية مقابل الميزانية على أساس دوري وتقديم التقارير المالية / البيانات المتعلقة بالأداء المالي للإدارة / القسم / المشروع.

تخطيط وتنفيذ مشاريع CAPEX

اتبع إرشادات خزانة ملابس الشركة والعناية بها في جميع الأوقات
الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة فيما يتعلق بالسلوك والأداء والسلوك أثناء العمل وعند استخدام سكن الشركة والمرافق الأخرى المقدمة
واجبات الصحة والسلامة:
ممارسة “واجب الرعاية” ، أي الالتزام الأخلاقي والقانوني بحماية الضيوف والموظفين والمقاولين والبائعين والموردين وجميع الأشخاص الآخرين الموجودين تحت رعايتنا من الأذى أو الخسارة عند تعرضهم لأنشطتنا أو استخدام خدماتنا ، مع اليقظة والانتباه والحذر والحصافة التي يقوم بها أي شخص عاقل في جميع الظروف.
توفير أعلى مستوى من الحماية ، بقدر ما هو ممكن عمليًا ، ضد الضرر أو الخسارة من الأخطار والمخاطر على الصحة والسلامة والرفاهية ، على نفسك والأشخاص الذين يعملون تحت سلطته.
ممارسة العناية الواجبة من خلال التقييم والمراجعة بحيث يتم التحكم في جميع المخاطر والأخطار والحفاظ عليها عند مستوى مقبول في أي تعديل ، وإدخال عملية جديدة ، وآلة و / أو حتى إشراك أشخاص جدد في العمل لضمان النظر في جميع الجوانب والاعتبارات بشكل كافٍ قبل التنفيذ أو المشاركة.
الالتزام بأنظمة العمل الآمنة من خلال الالتزام بالعمليات المتفق عليها الموضوعة ، والتي يمكن أن تشمل ، على سبيل المثال لا الحصر ، تلك الموجودة في الأدلة والسياسات والإجراءات المعتمدة ، وبالتالي يجب أن تكون مسؤولية الجميع لمعرفة وفهم هذه الأنظمة بدقة والعمليات ، وتنفيذها بشكل صحيح وتجنب الاختصارات.
تولي مسؤولية صحة وسلامة الشخص فيما يتعلق بالمسائل التي تقع في نطاق سيطرة الفرد أو قدرته على التأثير ، من خلال القيادة بالقدوة والتأكد من أن باقي الأشخاص الموجودين في نطاق مسؤولية الفرد ونفوذه ، بما في ذلك المقاولون ، يتابعون ذلك.
كن حذرًا من خلال الالتزام بالقوانين واللوائح والمعايير والمبادئ التوجيهية المعمول بها التي تفرضها السلطات الحاكمة ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، امتلاك وتحديث التراخيص المهنية اللازمة وغيرها من التراخيص المتعلقة بالأعمال ، وتأمين وتجديد التصاريح والشهادات في الوقت المناسب ، و الحصول على التصاريح الطبية والتدريب الكافي والمؤهلات المناسبة المطلوبة لأداء العمل أو الوظيفة.
اتبع بدقة القواعد واللوائح التي وضعتها الشركة لحماية حياة ورفاهية الأشخاص المشاركين في عملياتها التجارية ، بما في ذلك حماية الممتلكات والبيئة من الأضرار وأشكال الخسائر الأخرى.
منع وقوع الحوادث / الحوادث من خلال الإبلاغ الفوري عن وجود مخاطر ومخاطر ، وأعمال غير آمنة وظروف غير آمنة ، وتصعيد المشكلات والمخاوف في مكان العمل للرؤساء المباشرين أو للأشخاص في السلطة الذين يمكنهم المساعدة في التعامل مع الإجراءات المناسبة وفي الوقت المناسب وبالتالي منعها من التفاقم أو التعقيد أو التضخيم إلى أبعاد ضخمة لا يمكن السيطرة عليها.
الإبلاغ عن الحوادث التي تشمل الذات والأشخاص الموجودين تحت سيطرتها وتأثيرها ، والتحقيق فيها والتعاون وحلها ، في الوقت المناسب وبدقة.
ساهم في مكان عمل صحي وخالٍ من الأمراض من خلال مراعاة النظافة الشخصية المناسبة ومستوى عالٍ من النظافة ومراقبة التدبير المنزلي الثابت كجزء من مسؤولية الفرد.
الإبلاغ عن المرض / الأمراض التي حدثت للفرد أو لأي شخص في الفريق ، بما في ذلك تلك الظروف غير الصحية وغير الصحية ، والتي قد تؤثر على الأداء والإنتاجية والسلامة والرفاهية أثناء أداء العمل ، أو تنتشر أو تصيب الآخرين و / أو تسبب إزعاجًا للآخرين والضيوف.
المشاركة في أنشطة الشركة بهدف تحسين الجاهزية للطوارئ والوعي بالصحة والسلامة والبيئة وتعزيز الحياة العملية ورفاهية الموظفين.
مؤهلات
ضروري
شهادة جامعيه.
شهادة وسيطة لنظافة الأغذية.
مرغوب فيه
شهادة في دراسات إدارة الفنادق.
خبرة
ضروري
5 – 10 سنوات خبرة في صناعة المأكولات والمشروبات منها 5 سنوات في دور إشرافي.
مرغوب فيه
عمل في منصب مماثل لأكثر من 3 سنوات في أماكن ترفيهية تضم أكثر من 2000 ضيف يوميًا.
خبرة سابقة في مدينة الملاهي أو سلسلة مطاعم الوجبات السريعة
مهارات
يجب أن تكون قادرًا على العمل مع عروض إكسل وورد وباور بوينت.
مهارات جيدة في التعامل مع الآخرين.
يجب أن يكون لاعبًا جماعيًا جيدًا وأن يكون قادرًا على الأداء في بيئة عمل عالية الضغط.
عمل على نظام نقاط البيع كاشير.
فهم جيد جدًا لبيانات الأرباح والخسائر.
جيد جدا في تحليل البيانات وعروض البيانات بيانيا.
يمكن أن تعمل تحت مستويات ضغط عالية.
مهارات قيادية جيدة جدا.
لاعب فريق جيد جدا.
متطلبات:
ساعات عمل مرنة
لائق بدنيا
يجب الالتزام الصارم بجميع سياسات وإجراءات الموارد البشرية في جميع الأوقات.
يجب أن يكون قادرًا على تدريب وتدريب وإرشاد الزملاء.
يجب أن يكون قادرًا على إجراء تقييمات الأداء والإجراءات التأديبية وإدارة الأداء.
قد يكون السفر خارج مكتب الموقع مطلوبًا.
سوف يتطلب سفر العمل

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai