وظائف خالية لمشرف بار – إنتركونتيننتال ريزيدنس أبو ظبي (ما قبل الافتتاح) فى أبو ظبي بالإمارات
الوصف
المسمى الوظيفي: Bar Supervisor – InterContinental Residences Abu Dhabi (Pre-Opening)
الشركة:
تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي
المسمى الوظيفي مشرف إنتركونتيننتال ريزيدانس
وصف
بصفتنا أكبر عائلة من الفنادق الفاخرة في العالم ، فإننا جميعًا نفخر بكوننا سفراء حقيقيين للعلامة التجارية إنتركونتيننتال®.
على أساس عقود من المعرفة الدولية والرؤى المحلية ، فإن شغفنا بالسفر الفاخر يمتد إلى الثقافات والعادات. إلهامنا لخلق تجارب دافئة ومتطورة لمن يبحثون عن منظور أكثر ثراءً للعالم.
من المقرر افتتاح إنتركونتيننتال ريزيدانس أبوظبي في الربع الرابع من عام 2022 ، وستتألف من 130 وحدة ، معظمها مع إطلالات خلابة على الشاطئ مع شرفات واسعة ، بينما تظل تطل على مدينة أبوظبي الرائعة. يحتوي InterContinental Residences على واجهة شاطئية خاصة بها أكثر من 30 كرسيًا للتشمس وجاكوزي خارجيًا ومسبحًا للأطفال وصالة رياضية مزودة بأحدث التقنيات. سيستمتع الضيوف بمجموعة من مرافق الطعام والشراب مع مطعم داخلي / خارجي لتناول الطعام طوال اليوم وصالة اللوبي وتناول الطعام في الغرفة وبار المسبح. وبالمثل ، مرافق الاجتماعات التقليدية ومواقف السيارات تحت الأرض.
- الحفاظ على معايير الإدارات ومراقبتها
- رئيس نادل / ميكسولوجيست مسؤول مسؤولية كاملة عن تشغيل البار في المنفذ.
- بصرف النظر عن تشغيل البار ، فإن ضمان معايير HACCP و SOP والتنظيف وجميع الأعمال المتعلقة بالقضيب سيهتم بها النادل الرئيسي ويشرف عليها.
- سيتم الاهتمام بجميع المناسبات والفعاليات الخاصة من خلال ابتكار الكوكتيلات والعروض الخاصة والوصفات المبتكرة.
- يمثل مسابقات السقاة الخارجية والداخلية ويقدم المشورة لجميع المشاركات ذات الصلة ويعمل كمرشد لجميع الزملاء المبتدئين.
- يشارك في إنشاء القوائم والتحقق من مزيج المبيعات لإجراء تغييرات أو ترقية بالتنسيق مع مدير المنفذ / المشروبات.
- يجرب طرقًا جديدة ومعدات مطلوبة ومنتجات جديدة ويولد أفكارًا للإبداع.
- لتزويد مناطق البار بالعصائر والمشروبات الغازية والأواني الزجاجية والتوابل.
- لتطوير معرفة عملية كاملة بعناصر القائمة ومكوناتها وإعدادها.
- لتطوير معرفة عملية كاملة بجميع المنتجات التي يقدمها البار ، مثل الموكتيلات والمشروبات المتخصصة وما إلى ذلك.
- ضمان تقديم البار بجودة عالية ووصفات أنيقة.
- التقليل من الكسر والتحكم فيه.
- كن مبدعًا ومبتكرًا خلال المواسم المنخفضة والمواسم المرتفعة للاستفادة من الإيرادات من خلال تنفيذ المشروبات والكوكتيلات والموكتيلات.
- لضمان تخزين الشريط وإكمال جميع واجبات الفتح والإغلاق الجانبية.
- لحمل الصواني والحافلات وإعادة ضبط الطاولات بالكتان والصيني والزجاج والفضي عند الطلب.
- للمشاركة في أنشطة الخدمة عند الحاجة.
- توفير التدريبات المتعلقة بالحانات لموظفي الخدمة.
- أعضاء فريق الدعم عند الحاجة للخدمة.
- صيانة المعدات وترتيبها حسب الحاجة.
- الحفاظ على جميع ملفات الشريط واتباع معايير النظافة.
- اتبع طريقة FIFO للحفاظ على المخزون.
- لكي يتم أخذك في الاعتبار لهذا الدور ، من الأفضل أن تمتلك خبرة قوية في الحانات الحديثة وخبرة لا تقل عن عامين في العمل في بيئة فندقية متعددة الثقافات 5 نجوم.
- سيكون لديك أيضًا مهارات تواصل وكتابة باللغة الإنجليزية على دراية جيدة ، والكمبيوتر ، ومعالجة الشكاوى ، ومهارات البيع.
- لديك الإبداع وتقنيات السقاة.
لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح
تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!
لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح
تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:
المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن
العنوان: Abu Dhabi
