المسمى الوظيفي: Chef De Partie Butchery

الشركة: Sheraton

تفاصيل الوظيفة: تاريخ الإرسال 01 يناير 2022
رقم الوظيفة 21154941
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع منتجع وسبا شيراتون الشارقة ، شارع المنتزه ، الشارقة ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة
العلامة التجارية لفنادق ومنتجعات شيراتون
جدولة بدوام كامل
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري
يقع عن بعد؟ ن

عندما تنضم إلى عائلة شيراتون ، فإنك تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون ، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نرحب بالضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبًا جماعيًا متحمسًا لتقديم تجارب مفيدة للضيوف ، فنحن نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون.

ملخص الموقف

ملحمة الشيف دي بارتي

تحضير المكونات للطهي ، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اسحب الطعام من مخزن الفريزر ليذوب في الثلاجة. العمل الرئيسي في الملحمة. قم بوزن المكونات وقياسها وخلطها وفقًا للوصفات أو الحكم الشخصي. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضير الطعام. اختبر الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ ، باستخدام طرق مثل تذوقها أو شمها أو ثقبها بالأواني. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. قدم الطعام بكميات مناسبة في الوعاء المناسب. استخدم أدوات المطبخ بشكل آمن ومناسب. اغسل وعقم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام. قم بإخطار المدير إذا كان المنتج لا يفي بالمواصفات. قم بالإبلاغ عن أي مساعدة مطلوبة خلال فترات الانشغال.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ تدريب وشهادات سلامة كاملة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني. نرحب بجميع الضيوف وتقديرهم وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة والمهنية. فريق الدعم للوصول إلى الأهداف المشتركة ؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 10 أرطال أو تساوي 10 أرطال دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Sharjah