المسمى الوظيفي كابتن

وصف

رقم الوظيفة 22151627
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع منتجع لو ميريديان العقة بيتش ، طريق دبا ، الفجيرة ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة شاهد الخريطة
جدولة بدوام كامل
يقع عن بعد؟ ن
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري

ملخص الموقف

توصيل احتياجات الخدمة للطهاة والمضيفين خلال الوظائف. الرسوم الإجمالية لوظائف المجموعة ، وإعداد وتقديم الشيكات لتجميع جهات الاتصال للدفع. تأكد من أن غرف المآدب والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. افحص مدى نظافة جميع أنواع الخزف الصيني والزجاج والفضة وطريقة عرضها قبل الاستخدام. تحقق مع الضيوف لضمان رضاهم. ضع الجداول حسب نوع الحدث ومعايير الخدمة. توصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ وتدريب وشهادات السلامة الكاملة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ، والحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ، وحماية أصول الشركة. نرحب بجميع الضيوف ونقدرهم وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية ، وقم بالرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة ، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. حرك ، ارفع ، حمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

النطاق / سياق العمل
بعد المواعيد المحددةبناء على منتجع لو ميريديان شاطئ العقة.
NumberofDirectReports-NA
TitlesofDirectReports- NA
ملف المرشح

خبرة:

خبرة لا تقل عن سنتين في التعيين في فندق فيفستار

المهارات والمعرفة

20 رطلا.
القدرة – شفهيًا – على التواصل الفعال مع الضيوف وزملاء العمل.
الدفع ، والسحب ، والانحناء ، والانحناء ، والأعلى
التعرض للمواد الكيميائية
التعرض لدرجات الحرارة القصوى
لفترات طويلة من الوقوف و / أو المشي
مهارات القيادة
مهارات التدريب والحركة
الأنظمة (Micros و Fidelio و LMS و Respack و Info time)

التعليم أو الشهادة
دبلوم عالي المستوى GED ؛ 4 سنوات من الخبرة في الطعام والشراب أو الطهي أو المنطقة المهنية ذات الصلة.
الواجبات المحددة التالية: المسؤوليات والمساهمات المحددة الخاصة
Openandcloseshift in Accordancewithmanager’s checklist.
تدريب وصيانة وتطبيق معايير خدمة ماريوت باستخدام سجلات المستخدم والقوائم والمواد الملائمة.
الاستخراج الصحيح حتى إجراءات المراقبة والتحقق منها.
الحفاظ على بيئة آمنة وصحية للزملاء والضيوف.
خدمة ضمان الغرفة للموظفين والقادرة على التعامل مع الأعمال التجارية ؛ الفحص والمساعدة بشكل دوري ضروري.
يتم توفير تغطية الأرضية خلال جميع فترات الوجبات.
إجراء لوحات التذوق ودروس القائمة على أساس يومي لخدمة الغرف.
استكمال عمليات الجرد المجدولة للإمدادات والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية لفحص المخزون وطلب الإمدادات الضرورية
فحص مناطق التخزين للتنظيم ، واستخدام First In First Out (FIFO) ، والنظافة وتصحيح أي أوجه قصور
اتبع سياسات مفتاح الملكية ، بما في ذلك التحقق من المفاتيح وإعادتها إلى الإدارات المناسبة.
حضور وعقد الاجتماعات كما هو مطلوب.
تأكد من القيام بجميع الأعمال الجانبية على أساس يومي.
إدارة برنامج إصلاح وصيانة فعال من خلال استخدام أوامر العمل وعمليات التفتيش وما إلى ذلك.
توقع كل شريك أن ينفذ ، في حدود قدراته ، جميع الطلبات المعقولة من قبل الإدارة.
التعامل النقدي / البنك

معالجة جميع طرق الدفع وفق الإجراءات والسياسات المحاسبية.
اتبع معايير تدقيق مراقبة الممتلكات وإجراءات التعامل مع النقد (مثل القطرات العمياء).
عد البنك في نهاية الوردية ، واستكمل تقارير أمين الصندوق المعينة ، وقم بحل أي تباينات ، وإيصالات الاستلام ، وبنك آمن.
الحصول على البنك المعين والتأكد من دقة الأموال المتعاقد عليها ، والحصول على التغيير المطلوب لمستوى الأعمال المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات.
بنك النقل من / إلى محطة العمل المخصصة ، باتباع الإجراءات الأمنية.
إعداد وتنظيم محطة عمل أمين الصندوق مع الإمدادات والنماذج والمواد المرجعية المخصصة ؛ والمحافظة على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات.

آخر

السلامة والأمن

الإبلاغ عن الحوادث المتعلقة بالعمل ، أو الإصابات الأخرى فور حدوثها ، مدير / مشرف.
اتبع الشركة والأقسامالسلامة والسياسات الأمنية والإجراءات لضمان بيئة نظيفة وآمنة وآمنة.
الإخطار بفقدان / منع / أمن أي زائر تقارير عن السرقة.

السياسات والإجراءات

متابعة سياسات وإجراءات الشركة والفنادق والقسم.
يتبع MarriottInternationalHotelsLimited الإقليميةالسياسات والإجراءات العامة
حماية خصوصية وأمن الضيوف وعمال الأبقار.
الحفاظ على سرية المعلومات والمواد المسجلة الملكية.
ضمان أن يكون المظهر الموحد وعلامات الاسم والشخصية نظيفًا وصحيًا ومهنيًا وغير متوافق مع سياسات الشركة وإجراءاتها.
Protectcompanytools أو المعدات أو الآلات أو الأصول الأخرى وفقًا لسياسات وإجراءات الشركة.
أداء المهام الأخرى المعقولة المطلوبة من قبل المشرفين والإدارة.
ساعات العمل المطلوبة في الوظيفة ولكن بشكل طبيعي تكون ملحوظة لمدة 48 ساعة في الأسبوع.

علاقات الضيوف

الاستماع بنشاط والرد بشكل إيجابي على الأسئلة والمخاوف والطلبات التي تستخدم علامة تجارية أو ممتلكات خاصة في متاجر محددة لحل المشكلات والبهجة وبناء الثقة.
مساعدة الموظفين الآخرين على توفير تغطية كافية وخدمة الضيوف السريعة.
توقع احتياجات الخدمات ، بما في ذلك أسئلة طلب الضيوف وفهم احتياجاتهم ومراقبة / الاستماع لتفضيلاتهم والتعامل معهم متى كان ذلك ممكنًا.
تحتاج خدمة الضيوف إلى احترافية وإيجابية وطريقة في الوقت المناسب.
إشراك الضيوف في المحادثات بشأن العطلات ، وخدمات الملكية ، وجذب / عروض المنطقة.

شكرًا جزيلاً لكم.
أهلا وسهلا بك إلى المعرفة بالمعرفة وكل ضيف مع الابتسامة والتواصل البصري والتحية الودية الودية ، باستخدام حنقة الضيف عندما يكون ذلك ممكنا.
ضيوف التوريد / المقيمون مع التوجيهات والمعلومات المتعلقة بوسائل الراحة الخاصة بالممتلكات والخدمات وساعات العمل والمسائل المحلية من الاهتمامات والأنشطة.
اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف

الاتصالات

الرد على الهاتف باستخدام أساليب مناسبة ، بما في ذلك الرد على الهاتف في 3 حلقات ، والرد على صوت المستخدم ، واستخدام اسم المتصل ، وتحويل المكالمة إلى الشخص / القسم المناسب ، وطلب الإذن بالقبض على المتصل ، وأخذ الرسائل وإرسالها ، والسماح بذلك.
تحدث الطلاب وزملاء العمل باستخدام لغة مهنية واضحة ومناسبة.
تحدث مع الموظفين الآخرين واستمع إليهم لتبادل المعلومات بشكل فعال.

العمل مع الآخرين

دعم العمال وعلاجهم بكرامة واحترام.
التعامل مع القضايا الحساسة للموظفين و / أو الضيوف ذوي السلوك والاحترام والدبلوماسية والسرية.
شريك مع مساعدة أخرى

ضمان الجودة / تحسين الجودة

الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة ، على سبيل المثال ، صوت الضيوف و MarriottBrandStandardAudit.

PhysicalTasks

المعلومات المتعلقة بالعمل في موقع العمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و / أو أنظمة نقاط البيع.
الوقوف ، والجلوس ، أو المشي من أجل التمديد لفترة طويلة أو لوقت طويل في نوبة العمل.
اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (على سبيل المثال ، حروف صغيرة).
حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، و ضع الأشياء وزنها على أنها تعادل 10 جنيه دون مساعدة.

ملاحظة: بالإضافة إلى المتطلبات المذكورة أعلاه ، يُتوقع من الموظف في بعض الأحيان أداء مهام وواجبات خارج نطاق عمله وفقًا لما يقتضيه طلب العمل.
ماريوت الدولية هي صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص ، فنحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً ، ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة والوضع المخضرم ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.
في لو ميريديان ، نؤمن بمساعدة الضيوف على اكتشاف التجارب غير المتوقعة والجذابة التي تقدمها كل وجهة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ، وعالميون ، باحثون عن الثقافة يقدرون الخدمة المتطورة والخالدة. نحن نقدم خدمة وتجارب أصلية وأنيقة ولا تُنسى تلهم الضيوف لفتح الوجهة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين ومطلعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب غير متوقعة ، فنحن ندعوك للتجربة

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah

المسمى الوظيفي كابتن

وصف

رقم الوظيفة 22151627
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع منتجع لو ميريديان العقة بيتش ، طريق دبا ، الفجيرة ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة شاهد الخريطة
جدولة بدوام كامل
يقع عن بعد؟ ن
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري

ملخص الموقف

توصيل احتياجات الخدمة للطهاة والمضيفين خلال الوظائف. الرسوم الإجمالية لوظائف المجموعة ، وإعداد وتقديم الشيكات لتجميع جهات الاتصال للدفع. تأكد من أن غرف المآدب والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. افحص مدى نظافة جميع أنواع الخزف الصيني والزجاج والفضة وطريقة عرضها قبل الاستخدام. تحقق مع الضيوف لضمان رضاهم. ضع الجداول حسب نوع الحدث ومعايير الخدمة. توصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ وتدريب وشهادات السلامة الكاملة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ، والحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ، وحماية أصول الشركة. نرحب بجميع الضيوف ونقدرهم وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية ، وقم بالرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة ، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. حرك ، ارفع ، حمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

النطاق / سياق العمل
بعد المواعيد المحددةبناء على منتجع لو ميريديان شاطئ العقة.
NumberofDirectReports-NA
TitlesofDirectReports- NA
ملف المرشح

خبرة:

خبرة لا تقل عن سنتين في التعيين في فندق فيفستار

المهارات والمعرفة

20 رطلا.
القدرة – شفهيًا – على التواصل الفعال مع الضيوف وزملاء العمل.
الدفع ، والسحب ، والانحناء ، والانحناء ، والأعلى
التعرض للمواد الكيميائية
التعرض لدرجات الحرارة القصوى
لفترات طويلة من الوقوف و / أو المشي
مهارات القيادة
مهارات التدريب والحركة
الأنظمة (Micros و Fidelio و LMS و Respack و Info time)

التعليم أو الشهادة
دبلوم عالي المستوى GED ؛ 4 سنوات من الخبرة في الطعام والشراب أو الطهي أو المنطقة المهنية ذات الصلة.
الواجبات المحددة التالية: المسؤوليات والمساهمات المحددة الخاصة
Openandcloseshift in Accordancewithmanager’s checklist.
تدريب وصيانة وتطبيق معايير خدمة ماريوت باستخدام سجلات المستخدم والقوائم والمواد الملائمة.
الاستخراج الصحيح حتى إجراءات المراقبة والتحقق منها.
الحفاظ على بيئة آمنة وصحية للزملاء والضيوف.
خدمة ضمان الغرفة للموظفين والقادرة على التعامل مع الأعمال التجارية ؛ الفحص والمساعدة بشكل دوري ضروري.
يتم توفير تغطية الأرضية خلال جميع فترات الوجبات.
إجراء لوحات التذوق ودروس القائمة على أساس يومي لخدمة الغرف.
استكمال عمليات الجرد المجدولة للإمدادات والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية لفحص المخزون وطلب الإمدادات الضرورية
فحص مناطق التخزين للتنظيم ، واستخدام First In First Out (FIFO) ، والنظافة وتصحيح أي أوجه قصور
اتبع سياسات مفتاح الملكية ، بما في ذلك التحقق من المفاتيح وإعادتها إلى الإدارات المناسبة.
حضور وعقد الاجتماعات كما هو مطلوب.
تأكد من القيام بجميع الأعمال الجانبية على أساس يومي.
إدارة برنامج إصلاح وصيانة فعال من خلال استخدام أوامر العمل وعمليات التفتيش وما إلى ذلك.
توقع كل شريك أن ينفذ ، في حدود قدراته ، جميع الطلبات المعقولة من قبل الإدارة.
التعامل النقدي / البنك

معالجة جميع طرق الدفع وفق الإجراءات والسياسات المحاسبية.
اتبع معايير تدقيق مراقبة الممتلكات وإجراءات التعامل مع النقد (مثل القطرات العمياء).
عد البنك في نهاية الوردية ، واستكمل تقارير أمين الصندوق المعينة ، وقم بحل أي تباينات ، وإيصالات الاستلام ، وبنك آمن.
الحصول على البنك المعين والتأكد من دقة الأموال المتعاقد عليها ، والحصول على التغيير المطلوب لمستوى الأعمال المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات.
بنك النقل من / إلى محطة العمل المخصصة ، باتباع الإجراءات الأمنية.
إعداد وتنظيم محطة عمل أمين الصندوق مع الإمدادات والنماذج والمواد المرجعية المخصصة ؛ والمحافظة على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات.

آخر

السلامة والأمن

الإبلاغ عن الحوادث المتعلقة بالعمل ، أو الإصابات الأخرى فور حدوثها ، مدير / مشرف.
اتبع الشركة والأقسامالسلامة والسياسات الأمنية والإجراءات لضمان بيئة نظيفة وآمنة وآمنة.
الإخطار بفقدان / منع / أمن أي زائر تقارير عن السرقة.

السياسات والإجراءات

متابعة سياسات وإجراءات الشركة والفنادق والقسم.
يتبع MarriottInternationalHotelsLimited الإقليميةالسياسات والإجراءات العامة
حماية خصوصية وأمن الضيوف وعمال الأبقار.
الحفاظ على سرية المعلومات والمواد المسجلة الملكية.
ضمان أن يكون المظهر الموحد وعلامات الاسم والشخصية نظيفًا وصحيًا ومهنيًا وغير متوافق مع سياسات الشركة وإجراءاتها.
Protectcompanytools أو المعدات أو الآلات أو الأصول الأخرى وفقًا لسياسات وإجراءات الشركة.
أداء المهام الأخرى المعقولة المطلوبة من قبل المشرفين والإدارة.
ساعات العمل المطلوبة في الوظيفة ولكن بشكل طبيعي تكون ملحوظة لمدة 48 ساعة في الأسبوع.

علاقات الضيوف

الاستماع بنشاط والرد بشكل إيجابي على الأسئلة والمخاوف والطلبات التي تستخدم علامة تجارية أو ممتلكات خاصة في متاجر محددة لحل المشكلات والبهجة وبناء الثقة.
مساعدة الموظفين الآخرين على توفير تغطية كافية وخدمة الضيوف السريعة.
توقع احتياجات الخدمات ، بما في ذلك أسئلة طلب الضيوف وفهم احتياجاتهم ومراقبة / الاستماع لتفضيلاتهم والتعامل معهم متى كان ذلك ممكنًا.
تحتاج خدمة الضيوف إلى احترافية وإيجابية وطريقة في الوقت المناسب.
إشراك الضيوف في المحادثات بشأن العطلات ، وخدمات الملكية ، وجذب / عروض المنطقة.

شكرًا جزيلاً لكم.
أهلا وسهلا بك إلى المعرفة بالمعرفة وكل ضيف مع الابتسامة والتواصل البصري والتحية الودية الودية ، باستخدام حنقة الضيف عندما يكون ذلك ممكنا.
ضيوف التوريد / المقيمون مع التوجيهات والمعلومات المتعلقة بوسائل الراحة الخاصة بالممتلكات والخدمات وساعات العمل والمسائل المحلية من الاهتمامات والأنشطة.
اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف

الاتصالات

الرد على الهاتف باستخدام أساليب مناسبة ، بما في ذلك الرد على الهاتف في 3 حلقات ، والرد على صوت المستخدم ، واستخدام اسم المتصل ، وتحويل المكالمة إلى الشخص / القسم المناسب ، وطلب الإذن بالقبض على المتصل ، وأخذ الرسائل وإرسالها ، والسماح بذلك.
تحدث الطلاب وزملاء العمل باستخدام لغة مهنية واضحة ومناسبة.
تحدث مع الموظفين الآخرين واستمع إليهم لتبادل المعلومات بشكل فعال.

العمل مع الآخرين

دعم العمال وعلاجهم بكرامة واحترام.
التعامل مع القضايا الحساسة للموظفين و / أو الضيوف ذوي السلوك والاحترام والدبلوماسية والسرية.
شريك مع مساعدة أخرى

ضمان الجودة / تحسين الجودة

الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة ، على سبيل المثال ، صوت الضيوف و MarriottBrandStandardAudit.

PhysicalTasks

المعلومات المتعلقة بالعمل في موقع العمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و / أو أنظمة نقاط البيع.
الوقوف ، والجلوس ، أو المشي من أجل التمديد لفترة طويلة أو لوقت طويل في نوبة العمل.
اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (على سبيل المثال ، حروف صغيرة).
حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، و ضع الأشياء وزنها على أنها تعادل 10 جنيه دون مساعدة.

ملاحظة: بالإضافة إلى المتطلبات المذكورة أعلاه ، يُتوقع من الموظف في بعض الأحيان أداء مهام وواجبات خارج نطاق عمله وفقًا لما يقتضيه طلب العمل.
ماريوت الدولية هي صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص ، فنحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً ، ونحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة والوضع المخضرم ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.
في لو ميريديان ، نؤمن بمساعدة الضيوف على اكتشاف التجارب غير المتوقعة والجذابة التي تقدمها كل وجهة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ، وعالميون ، باحثون عن الثقافة يقدرون الخدمة المتطورة والخالدة. نحن نقدم خدمة وتجارب أصلية وأنيقة ولا تُنسى تلهم الضيوف لفتح الوجهة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين ومطلعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب غير متوقعة ، فنحن ندعوك للتجربة

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah

المسمى الوظيفي كابتن

الراتب 1،750 درهم (شهريا)

وصف

رقم المهمة 22151627 فئة الوظيفة أطعمة ومشروبات الموقع منتجع لو ميريديان شاطئ العقة ، طريق دبا ، الفجيرة ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة عرض على جدول الخرائط بدوام كامل يقع عن بُعد؟ N الانتقال؟ N نوع المنصب غير إداري POSITION POSITION POSITION POSITION POSITION POWER احتياجات الخدمة للطهاة والمضيفين في جميع أنحاء الوظائف. الرسوم الإجمالية لوظائف المجموعة ، وإعداد وتقديم الشيكات لتجميع جهات الاتصال للدفع. تأكد من أن غرف المآدب والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. افحص مدى نظافة جميع أنواع الخزف الصيني والزجاج والفضة وطريقة عرضها قبل الاستخدام. تحقق مع الضيوف لضمان رضاهم. ضع الجداول حسب نوع الحدث ومعايير الخدمة. توصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ وتدريب وشهادات السلامة الكاملة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ، والحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ، وحماية أصول الشركة. نرحب بجميع الضيوف ونقدرهم وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية ، وقم بالرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة ، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. حرك ، ارفع ، حمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. نطاق العمل / سياق العمل وظيفة بدوام كامل في منتجع لو ميريديان العقة بيتش. عدد التقارير المباشرة – ألقاب NA للتقارير المباشرة – خبرة ملف تعريف المرشح NA: خبرة لا تقل عن سنتين في منصب مشابه ضمن فندق خمس نجوم المهارات والمعرفة الحد الأدنى لرفع 20 رطلاً. القدرة على التواصل اللفظي بشكل فعال مع الضيوف وزملاء العمل. الدفع ، والسحب ، والانحناء ، والانحناء ، والوصول إلى الأعلى التعرض للمواد الكيميائية المنظفة التعرض لدرجات حرارة شديدة التعرض لدرجات حرارة شديدة فترات طويلة من الوقوف و / أو المشي مهارات القيادة التدريب وأنظمة مهارات التحفيز (Micros ، Fidelio ، LMS ، Respack ، وقت المعلومات) التعليم أو الشهادة الثانوية دبلوم أو GED ؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة. واجبات محددة فيما يلي مسؤوليات محددة ومساهمات حاسمة للأداء الناجح للوظيفة: فتح وإغلاق التحول وفقًا لقائمة المراجعة الخاصة بالمدير. تدريب وصيانة وإنفاذ جميع معايير خدمة ماريوت باستخدام سجلات الاستخدام والقوائم والمواد المرجعية المناسبة. تنفيذ الإيرادات بشكل صحيح والتحقق من إجراءات الرقابة عند المناوبة. الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية لجميع المنتسبين والضيوف. التأكد من أن خدمة الغرف مجهزة بالكامل وقادرة على التعامل مع حجم الأعمال ؛ تحقق بشكل دوري وساعد عند الضرورة. توفير تغطية أرضية طوال فترات الوجبة. إجراء لوحات التذوق ودروس القائمة على أساس يومي لخدمة الغرف. قوائم جرد مجدولة كاملة للإمدادات والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية للتحقق من المخزون وطلبات الإمدادات الضرورية فحص مناطق التخزين للتنظيم ، واستخدام First In First Out (FIFO) ، والنظافة وتصحيح أي أوجه قصور اتبع سياسات مفتاح الملكية ، بما في ذلك التحقق من المفاتيح وإرجاعها إلى الإدارات المناسبة. حضور وعقد الاجتماعات كما هو مطلوب. تأكد من القيام بجميع الأعمال الجانبية على أساس يومي. إدارة برنامج إصلاح وصيانة فعال من خلال استخدام أوامر العمل وعمليات التفتيش وما إلى ذلك. يتوقع كل مساعد ، في حدود إمكانياته ، تنفيذ جميع الطلبات المعقولة من قبل الإدارة. معالجة النقد / البنك معالجة جميع طرق الدفع وفقًا لإجراءات وسياسات المحاسبة. اتبع معايير تدقيق مراقبة الممتلكات وإجراءات التعامل مع النقد (مثل القطرات العمياء). عد البنك في نهاية الوردية ، واستكمل تقارير أمين الصندوق المعينة ، وقم بحل أي تباينات ، وإيصالات الاستلام ، وبنك آمن. الحصول على البنك المعين والتأكد من دقة الأموال المتعاقد عليها ، والحصول على التغيير المطلوب لمستوى الأعمال المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات. بنك النقل من / إلى محطة العمل المخصصة ، باتباع الإجراءات الأمنية. إعداد وتنظيم محطة عمل أمين الصندوق مع الإمدادات والنماذج والمواد المرجعية المخصصة ؛ والمحافظة على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات. السلامة والأمن الأخرى تقرير حوادث العمل ذات الصلة ، أو الإصابات الأخرى فور حدوثها للمدير / المشرف. اتبع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة والقسم لضمان بيئة نظيفة وآمنة وآمنة. قم بإخطار منع الخسارة / الأمان بأي بلاغات ضيف بالسرقة. السياسات والإجراءات اتبع سياسات وإجراءات الشركة والفنادق والإدارة. يتبع سياسات وإجراءات المكتب الإقليمي التابع لشركة ماريوت الدولية للفنادق المحدودة ، لحماية خصوصية وأمن الضيوف وزملاء العمل. الحفاظ على سرية المواد والمعلومات المسجلة الملكية. تأكد من أن الزي الرسمي وعلامات الاسم والمظهر الشخصي نظيفة وصحية ومهنية ومتوافقة مع سياسات وإجراءات الشركة. حماية أدوات الشركة أو المعدات أو الآلات أو الأصول الأخرى وفقًا لسياسات الشركة وإجراءاتها. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين والإدارة. ساعات العمل المطلوبة للقيام بعملك ولكن عادة لا تقل عن 48 ساعة في الأسبوع. علاقات النزلاء استمع بفاعلية واستجيب بشكل إيجابي لأسئلة النزلاء ومخاوفهم وطلباتهم باستخدام عملية خاصة بالعلامة التجارية أو مكان الإقامة لحل المشكلات وإضفاء السعادة وبناء الثقة. مساعدة الموظفين الآخرين لضمان التغطية المناسبة وخدمة الضيوف السريعة. توقع احتياجات خدمة الضيوف ، بما في ذلك طرح أسئلة على الضيوف لفهم احتياجاتهم بشكل أفضل ومشاهدة / الاستماع إلى تفضيلات الضيف والعمل عليها كلما أمكن ذلك. تلبية احتياجات خدمة الضيوف بطريقة مهنية وإيجابية وفي الوقت المناسب. قم بإشراك الضيوف في محادثة بشأن إقامتهم وخدمات الملكية ومناطق الجذب / العروض في المنطقة. اشكر الضيوف بتقدير حقيقي وقدم وداعًا مغرمًا. مرحبًا بكل ضيف واعترف به بابتسامة واتصال بالعين وتحية لفظية ودية ، باستخدام اسم الضيف عندما يكون ذلك ممكنًا. تزويد الضيوف / المقيمين بالإرشادات والمعلومات المتعلقة بوسائل الراحة والخدمات وساعات العمل والمجالات والأنشطة المحلية ذات الاهتمام. اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف التواصل عبر هواتف الرد باستخدام الآداب المناسبة بما في ذلك الرد على الهاتف في غضون 3 رنات ، والرد بابتسامة بصوت واحد ، باستخدام اسم المتصل ، وتحويل المكالمات إلى الشخص / القسم المناسب ، وطلب الإذن قبل وضع المتصل قيد الانتظار ، وأخذ الرسائل ونقلها ، والسماح للمتصل بإنهاء المكالمة. تحدث إلى الضيوف وزملاء العمل باستخدام لغة واضحة ومناسبة ومهنية. تحدث مع الموظفين الآخرين واستمع إليهم لتبادل المعلومات بشكل فعال. العمل مع الآخرين ادعم جميع زملاء العمل وتعاملهم بكرامة واحترام. تعامل مع القضايا الحساسة مع الموظفين و / أو الضيوف بلباقة واحترام ودبلوماسية وسرية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومثمرة مع الموظفين والإدارات الأخرى. الشراكة مع الآخرين ومساعدتهم على تعزيز بيئة العمل الجماعي وتحقيق الأهداف المشتركة. ضمان الجودة / تحسين الجودة الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة ، مثل GuestVoice ومراجعة معايير علامة ماريوت التجارية. المهام المادية أدخل وحدد موقع المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و / أو أنظمة نقاط البيع. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لنوبة عمل كاملة. اقرأ المعلومات وتحقق منها بصريًا في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 10 أرطال أو تساوي 10 أرطال دون مساعدة. ملاحظة: بالإضافة إلى المتطلبات المذكورة أعلاه ، يُتوقع من الموظف في بعض الأحيان أداء مهام وواجبات خارج نطاق عمله وفقًا لما يقتضيه طلب العمل. ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان ، نؤمن بمساعدة الضيوف على اكتشاف التجارب غير المتوقعة والجذابة التي تقدمها كل وجهة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ، وعالميون ، باحثون عن الثقافة يقدرون الخدمة المتطورة والخالدة. نحن نقدم خدمة وتجارب أصلية وأنيقة ولا تُنسى تلهم الضيوف لفتح الوجهة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين ومطلعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب غير متوقعة ، فنحن ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية مع لو ميريديان.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah

المسمى الوظيفي كابتن

وصف

رقم الوظيفة 22151627
فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي
الموقع منتجع لو ميريديان العقة بيتش ، طريق دبا ، الفجيرة ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة
جدولة بدوام كامل
يقع عن بعد؟ ن
نقل؟ ن
نوع الوظيفة: غير إداري

ملخص الموقف

توصيل احتياجات الخدمة للطهاة والمضيفين خلال الوظائف. الرسوم الإجمالية لوظائف المجموعة ، وإعداد وتقديم الشيكات لتجميع جهات الاتصال للدفع. تأكد من أن غرف المآدب والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. افحص مدى نظافة جميع أنواع الخزف الصيني والزجاج والفضة وطريقة عرضها قبل الاستخدام. تحقق مع الضيوف لضمان رضاهم. ضع الجداول حسب نوع الحدث ومعايير الخدمة. توصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ وتدريب وشهادات السلامة الكاملة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ، والحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ، وحماية أصول الشركة. نرحب بجميع الضيوف ونقدرهم وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية ، وقم بالرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة ، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. حرك ، ارفع ، حمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

النطاق / سياق العمل

• وظيفة بدوام كامل في منتجع لو ميريديان العقة بيتش.
• عدد التقارير المباشرة – NA
• عناوين التقارير المباشرة – NA

ملف المرشح

خبرة:

• خبرة لا تقل عن سنتين في منصب مشابه في فندق خمس نجوم

المهارات والمعرفة

• حد أدنى للرفع 20 رطل.
• القدرة على التواصل اللفظي بشكل فعال مع الضيوف وزملاء العمل.
• الدفع ، السحب ، الانحناء ، الانحناء ، الوصول إلى الأعلى
• التعرض لمواد التنظيف الكيماوية
• التعرض لدرجات حرارة قصوى
• فترات طويلة من الوقوف و / أو المشي
• مهارات القيادة
• مهارات التدريب والتحفيز
• الأنظمة (Micros و Fidelio و LMS و Respack و Info time)

التعليم أو الشهادة

• دبلوم المدرسة الثانوية أو GED ؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة.

الواجبات المحددة فيما يلي مسؤوليات محددة ومساهمات حاسمة للأداء الناجح للوظيفة:

• فتح وإغلاق المناوبة وفقًا لقائمة مراجعة المدير.
• تدريب وصيانة وإنفاذ جميع معايير خدمة ماريوت باستخدام سجلات الاستخدام والقوائم والمواد المرجعية المناسبة.
• تنفيذ الإيرادات بشكل صحيح والتحقق من إجراءات الرقابة عند المناوبة.
• الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية لجميع المنتسبين والضيوف.
• التأكد من أن خدمة الغرف مجهزة بالكامل وقادرة على التعامل مع حجم الأعمال ؛ تحقق بشكل دوري وساعد عند الضرورة.
• توفير تغطية أرضية طوال فترات الوجبة.
• إجراء لوحات التذوق ودروس القائمة على أساس يومي لخدمة الغرف.
• استكمال عمليات الجرد المجدولة للإمدادات والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية لفحص المخزون وطلب الإمدادات الضرورية
• فحص مناطق التخزين للتنظيم ، واستخدام First In First Out (FIFO) ، والنظافة وتصحيح أي أوجه قصور
• اتبع سياسات مفتاح الملكية ، بما في ذلك التحقق من المفاتيح وإعادتها إلى الإدارات المناسبة.
• حضور وعقد الاجتماعات كما هو مطلوب.
• تأكد من القيام بجميع الأعمال الجانبية على أساس يومي.
• إدارة برنامج إصلاح وصيانة فعال من خلال استخدام أوامر العمل وعمليات التفتيش وما إلى ذلك.
• توقع كل شريك أن ينفذ ، في حدود قدراته ، جميع الطلبات المعقولة من قبل الإدارة.

التعامل النقدي / البنك

• معالجة جميع طرق الدفع وفق الإجراءات والسياسات المحاسبية.
• اتبع معايير تدقيق مراقبة الممتلكات وإجراءات التعامل مع النقد (مثل القطرات العمياء).
• عد البنك في نهاية الوردية ، واستكمل تقارير أمين الصندوق المعينة ، وقم بحل أي تباينات ، وإيصالات الاستلام ، وبنك آمن.
• الحصول على البنك المعين والتأكد من دقة الأموال المتعاقد عليها ، والحصول على التغيير المطلوب لمستوى الأعمال المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات.
• بنك النقل من / إلى محطة العمل المخصصة ، باتباع الإجراءات الأمنية.
• إعداد وتنظيم محطة عمل أمين الصندوق مع الإمدادات والنماذج والمواد المرجعية المخصصة ؛ والمحافظة على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات.

آخر

السلامة والأمن

• قم بالإبلاغ عن الحوادث المتعلقة بالعمل ، أو الإصابات الأخرى فور حدوثها إلى المدير / المشرف.
• اتبع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة والقسم لضمان بيئة نظيفة وآمنة وآمنة.
• قم بإخطار منع الخسارة / الأمان بأي بلاغات ضيف بالسرقة.

السياسات والإجراءات

• اتبع سياسات وإجراءات الشركة والفنادق والقسم.
• يتبع سياسات وإجراءات المكتب الإقليمي التابع لشركة ماريوت الدولية للفنادق
• حماية خصوصية وأمن الضيوف وزملاء العمل.
• الحفاظ على سرية المواد والمعلومات المسجلة الملكية.
• تأكد من أن الزي الرسمي وعلامات الاسم والمظهر الشخصي نظيفة وصحية ومهنية ومتوافقة مع سياسات وإجراءات الشركة.
• حماية أدوات الشركة أو المعدات أو الآلات أو الأصول الأخرى وفقًا لسياسات الشركة وإجراءاتها.
• أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين والإدارة.
• ساعات العمل المطلوبة للقيام بعملك ولكن عادة لا تقل عن 48 ساعة في الأسبوع.

علاقات الضيوف

• استمع بفاعلية واستجيب بشكل إيجابي لأسئلة النزلاء ومخاوفهم وطلباتهم باستخدام عملية خاصة بالعلامة التجارية أو الممتلكات لحل المشكلات وإضفاء السعادة وبناء الثقة.
• مساعدة الموظفين الآخرين لضمان التغطية المناسبة وخدمة الضيوف السريعة.
• توقع احتياجات خدمة الضيوف ، بما في ذلك طرح أسئلة على الضيوف لفهم احتياجاتهم بشكل أفضل ومشاهدة / الاستماع إلى تفضيلات الضيف والعمل عليها كلما أمكن ذلك.
• تلبية احتياجات خدمة الضيوف بطريقة مهنية وإيجابية وفي الوقت المناسب.
• قم بإشراك الضيوف في محادثة بشأن إقامتهم وخدمات الملكية ومناطق الجذب / العروض في المنطقة.

• اشكر الضيوف بتقدير حقيقي وقدم وداعًا مغرمًا.
• مرحبًا بكل ضيف واعترف به بابتسامة واتصال بالعين وتحية لفظية ودية ، باستخدام اسم الضيف عندما يكون ذلك ممكنًا.
• تزويد الضيوف / المقيمين بالإرشادات والمعلومات المتعلقة بوسائل الراحة والخدمات وساعات العمل والمجالات والأنشطة المحلية ذات الاهتمام.
• اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف

الاتصالات

• الرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة بما في ذلك الرد على الهاتف في غضون 3 رنات ، والرد بابتسامة بصوت واحد ، واستخدام اسم المتصل ، وتحويل المكالمات إلى الشخص / القسم المناسب ، وطلب الإذن قبل وضع المتصل في الانتظار ، وأخذ الرسائل وترحيلها ، و السماح للمتصل بإنهاء المكالمة.
• تحدث إلى الضيوف وزملاء العمل باستخدام لغة واضحة ومناسبة ومهنية.
• تحدث مع الموظفين الآخرين واستمع إليهم لتبادل المعلومات بشكل فعال.

العمل مع الآخرين

• دعم جميع زملاء العمل ومعاملتهم بكرامة واحترام.
• تعامل مع القضايا الحساسة مع الموظفين و / أو الضيوف بلباقة واحترام ودبلوماسية وسرية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومثمرة مع الموظفين والإدارات الأخرى.
• الشراكة مع الآخرين ومساعدتهم على تعزيز بيئة العمل الجماعي وتحقيق الأهداف المشتركة.

ضمان الجودة / تحسين الجودة

• الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة ، مثل GuestVoice ومراجعة معايير علامة ماريوت التجارية.

المهام البدنية

• أدخل وحدد موقع المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و / أو أنظمة نقاط البيع.
• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لنوبة عمل كاملة.
• اقرأ المعلومات وتحقق منها بصريًا في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة).
• حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 10 أرطال أو تساوي 10 أرطال دون مساعدة.

ملاحظة: بالإضافة إلى المتطلبات المذكورة أعلاه ، يُتوقع من الموظف في بعض الأحيان أداء مهام وواجبات خارج نطاق عمله وفقًا لما يقتضيه طلب العمل.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

في لو ميريديان ، نؤمن بمساعدة الضيوف على اكتشاف التجارب غير المتوقعة والجذابة التي تقدمها كل وجهة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ، وعالميون ، باحثون عن الثقافة يقدرون الخدمة المتطورة والخالدة. نحن نقدم خدمة وتجارب أصلية وأنيقة ولا تُنسى تلهم الضيوف لفتح الوجهة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين ومطلعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب غير متوقعة ، فنحن ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية مع لو ميريديان.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah

ملخص الموقف

توصيل احتياجات الخدمة للطهاة والمضيفين خلال الوظائف. الرسوم الإجمالية لوظائف المجموعة ، وإعداد وتقديم الشيكات لتجميع جهات الاتصال للدفع. تأكد من أن غرف المآدب والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. افحص مدى نظافة جميع أنواع الخزف الصيني والزجاج والفضة وطريقة عرضها قبل الاستخدام. تحقق مع الضيوف لضمان رضاهم. ضع الجداول حسب نوع الحدث ومعايير الخدمة. توصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن ؛ إبلاغ المدير بالحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة ؛ وتدريب وشهادات السلامة الكاملة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني ، والحفاظ على سرية المعلومات الخاضعة للملكية ، وحماية أصول الشركة. نرحب بجميع الضيوف ونقدرهم وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية ، وقم بالرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة ، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. حرك ، ارفع ، حمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

النطاق / سياق العمل

• وظيفة بدوام كامل في منتجع لو ميريديان العقة بيتش.
• عدد التقارير المباشرة – NA
• عناوين التقارير المباشرة – NA

ملف المرشح

خبرة:

• خبرة لا تقل عن سنتين في منصب مشابه في فندق خمس نجوم

المهارات والمعرفة

• حد أدنى للرفع 20 رطل.
• القدرة على التواصل اللفظي بشكل فعال مع الضيوف وزملاء العمل.
• الدفع ، السحب ، الانحناء ، الانحناء ، الوصول إلى الأعلى
• التعرض لمواد التنظيف الكيماوية
• التعرض لدرجات حرارة قصوى
• فترات طويلة من الوقوف و / أو المشي
• مهارات القيادة
• مهارات التدريب والتحفيز
• الأنظمة (Micros و Fidelio و LMS و Respack و Info time)

التعليم أو الشهادة

• دبلوم المدرسة الثانوية أو GED ؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة.

الواجبات المحددة فيما يلي مسؤوليات محددة ومساهمات حاسمة للأداء الناجح للوظيفة:

• فتح وإغلاق المناوبة وفقًا لقائمة مراجعة المدير.
• تدريب وصيانة وإنفاذ جميع معايير خدمة ماريوت باستخدام سجلات الاستخدام والقوائم والمواد المرجعية المناسبة.
• تنفيذ الإيرادات بشكل صحيح والتحقق من إجراءات الرقابة عند المناوبة.
• الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية لجميع المنتسبين والضيوف.
• التأكد من أن خدمة الغرف مجهزة بالكامل وقادرة على التعامل مع حجم الأعمال ؛ تحقق بشكل دوري وساعد عند الضرورة.
• توفير تغطية أرضية طوال فترات الوجبة.
• إجراء لوحات التذوق ودروس القائمة على أساس يومي لخدمة الغرف.
• استكمال عمليات الجرد المجدولة للإمدادات والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية لفحص المخزون وطلب الإمدادات الضرورية
• فحص مناطق التخزين للتنظيم ، واستخدام First In First Out (FIFO) ، والنظافة وتصحيح أي أوجه قصور
• اتبع سياسات مفتاح الملكية ، بما في ذلك التحقق من المفاتيح وإعادتها إلى الإدارات المناسبة.
• حضور وعقد الاجتماعات كما هو مطلوب.
• تأكد من القيام بجميع الأعمال الجانبية على أساس يومي.
• إدارة برنامج إصلاح وصيانة فعال من خلال استخدام أوامر العمل وعمليات التفتيش وما إلى ذلك.
• توقع كل شريك أن ينفذ ، في حدود قدراته ، جميع الطلبات المعقولة من قبل الإدارة.

التعامل النقدي / البنك

• معالجة جميع طرق الدفع وفق الإجراءات والسياسات المحاسبية.
• اتبع معايير تدقيق مراقبة الممتلكات وإجراءات التعامل مع النقد (مثل القطرات العمياء).
• عد البنك في نهاية الوردية ، واستكمل تقارير أمين الصندوق المعينة ، وقم بحل أي تباينات ، وإيصالات الاستلام ، وبنك آمن.
• الحصول على البنك المعين والتأكد من دقة الأموال المتعاقد عليها ، والحصول على التغيير المطلوب لمستوى الأعمال المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات.
• بنك النقل من / إلى محطة العمل المخصصة ، باتباع الإجراءات الأمنية.
• إعداد وتنظيم محطة عمل أمين الصندوق مع الإمدادات والنماذج والمواد المرجعية المخصصة ؛ والمحافظة على نظافة محطة العمل في جميع الأوقات.

آخر

السلامة والأمن

• قم بالإبلاغ عن الحوادث المتعلقة بالعمل ، أو الإصابات الأخرى فور حدوثها إلى المدير / المشرف.
• اتبع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة والقسم لضمان بيئة نظيفة وآمنة وآمنة.
• قم بإخطار منع الخسارة / الأمان بأي بلاغات ضيف بالسرقة.

السياسات والإجراءات

• اتبع سياسات وإجراءات الشركة والفنادق والقسم.
• يتبع سياسات وإجراءات المكتب الإقليمي التابع لشركة ماريوت الدولية للفنادق
• حماية خصوصية وأمن الضيوف وزملاء العمل.
• الحفاظ على سرية المواد والمعلومات المسجلة الملكية.
• تأكد من أن الزي الرسمي وعلامات الاسم والمظهر الشخصي نظيفة وصحية ومهنية ومتوافقة مع سياسات وإجراءات الشركة.
• حماية أدوات الشركة أو المعدات أو الآلات أو الأصول الأخرى وفقًا لسياسات الشركة وإجراءاتها.
• أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين والإدارة.
• ساعات العمل المطلوبة للقيام بعملك ولكن عادة لا تقل عن 48 ساعة في الأسبوع.

علاقات الضيوف

• استمع بفاعلية واستجيب بشكل إيجابي لأسئلة النزلاء ومخاوفهم وطلباتهم باستخدام عملية خاصة بالعلامة التجارية أو الممتلكات لحل المشكلات وإضفاء السعادة وبناء الثقة.
• مساعدة الموظفين الآخرين لضمان التغطية المناسبة وخدمة الضيوف السريعة.
• توقع احتياجات خدمة الضيوف ، بما في ذلك طرح أسئلة على الضيوف لفهم احتياجاتهم بشكل أفضل ومشاهدة / الاستماع إلى تفضيلات الضيف والعمل عليها كلما أمكن ذلك.
• تلبية احتياجات خدمة الضيوف بطريقة مهنية وإيجابية وفي الوقت المناسب.
• قم بإشراك الضيوف في محادثة بشأن إقامتهم وخدمات الملكية ومناطق الجذب / العروض في المنطقة.

• اشكر الضيوف بتقدير حقيقي وقدم وداعًا مغرمًا.
• مرحبًا بكل ضيف واعترف به بابتسامة واتصال بالعين وتحية لفظية ودية ، باستخدام اسم الضيف عندما يكون ذلك ممكنًا.
• تزويد الضيوف / المقيمين بالإرشادات والمعلومات المتعلقة بوسائل الراحة والخدمات وساعات العمل والمجالات والأنشطة المحلية ذات الاهتمام.
• اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف

الاتصالات

• الرد على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة بما في ذلك الرد على الهاتف في غضون 3 رنات ، والرد بابتسامة بصوت واحد ، واستخدام اسم المتصل ، وتحويل المكالمات إلى الشخص / القسم المناسب ، وطلب الإذن قبل وضع المتصل في الانتظار ، وأخذ الرسائل وترحيلها ، و السماح للمتصل بإنهاء المكالمة.
• تحدث إلى الضيوف وزملاء العمل باستخدام لغة واضحة ومناسبة ومهنية.
• تحدث مع الموظفين الآخرين واستمع إليهم لتبادل المعلومات بشكل فعال.

العمل مع الآخرين

• دعم جميع زملاء العمل ومعاملتهم بكرامة واحترام.
• تعامل مع القضايا الحساسة مع الموظفين و / أو الضيوف بلباقة واحترام ودبلوماسية وسرية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومثمرة مع الموظفين والإدارات الأخرى.
• الشراكة مع الآخرين ومساعدتهم على تعزيز بيئة العمل الجماعي وتحقيق الأهداف المشتركة.

ضمان الجودة / تحسين الجودة

• الامتثال لتوقعات ومعايير ضمان الجودة ، مثل GuestVoice ومراجعة معايير علامة ماريوت التجارية.

المهام البدنية

• أدخل وحدد موقع المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر و / أو أنظمة نقاط البيع.
• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لنوبة عمل كاملة.
• اقرأ المعلومات وتحقق منها بصريًا في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة).
• حرك ، ارفع ، احمل ، ادفع ، اسحب ، ضع أشياء تزن أقل من 10 أرطال أو تساوي 10 أرطال دون مساعدة.

ملاحظة: بالإضافة إلى المتطلبات المذكورة أعلاه ، يُتوقع من الموظف في بعض الأحيان أداء مهام وواجبات خارج نطاق عمله وفقًا لما يقتضيه طلب العمل.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

في لو ميريديان ، نؤمن بمساعدة الضيوف على اكتشاف التجارب غير المتوقعة والجذابة التي تقدمها كل وجهة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون ، وعالميون ، باحثون عن الثقافة يقدرون الخدمة المتطورة والخالدة. نحن نقدم خدمة وتجارب أصلية وأنيقة ولا تُنسى تلهم الضيوف لفتح الوجهة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين ومطلعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب غير متوقعة ، فنحن ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية مع لو ميريديان.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah

المسمى الوظيفي كابتن

الشهادات

وصف

نحن نبحث حاليًا عن متخصصين في مجال الأغذية والمشروبات شباب وديناميكيين ولديهم دوافع ذاتية والذين يرغبون في المضي قدمًا في حياتهم المهنية. بصفتك كابتنًا ، فأنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية تركز على العملاء لضيوفنا ، وضمان أن تصبح إقامتهم تجربة لا تُنسى وسيشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل:
· القيام بجميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعيار دليل الأداء الخاص بالفندق
· اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف
· ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى العملاء واستفساراتهم بشكل مرض
· التأكد من إعداد المنفذ للخدمة والإشراف على التشغيل السلس
· توجيه والإشراف على فريق الخدمة للتأكد من أن جميع الواجبات يتم تنفيذها وفقًا للمعايير
· التأكد من أن جميع الزملاء قد تلقوا التدريب الكافي لأداء واجباتهم
· ضمان التنظيم السليم والتخطيط والتحكم في الإمدادات والاحتفاظ بسجل موجز لجميع مخزون المشروبات من أجل ضمان توفر المطلوب
· ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والفساد
· استخدام أساليب البيع بنشاط من خلال تجاوز توقعات النزلاء وزيادة الإيرادات

مهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك بشكل مثالي دبلوم / درجة في مجال الضيافة مع خبرة لا تزيد عن سنتين في دور مماثل. يجب أن تمتلك معرفة جيدة في كل من اللغة الإنجليزية المكتوبة والمنطوقة وسيكون من المرغوب فيه معرفة واسعة بـ Micros. الخبرات السابقة في الأدوار القيادية والإشرافية الثانوية هي ميزة إضافية محددة.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي مدفوعًا بالعميل وشخصًا استباقيًا للغاية و”مشتغل ” مع شخصية صادرة وجذابة ودودة. ستعمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى وستكون لاعبًا جماعيًا رائعًا ، يزدهر في العمل مع فريق متعدد الثقافات والضيوف على حد سواء ، مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية:

فهم الوظيفة
يتحمل المسؤولية
التعرف على الاختلافات
التركيز على العملاء
القدرة على التكيف
العمل بروح الفريق الواحد

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي كابتن

وصف

قائد المنتخب

المسمى الوظيفي
نحن نبحث حاليًا عن متخصصين في مجال الأغذية والمشروبات شباب وديناميكيين ولديهم دوافع ذاتية والذين يرغبون في المضي قدمًا في حياتهم المهنية. بصفتك كابتنًا ، فأنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية تركز على العملاء لضيوفنا ، وضمان أن تصبح إقامتهم تجربة لا تُنسى وسيشمل دورك المسؤوليات الرئيسية مثل: · أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير دليل أداء الفندق · اكتساب معرفة عميقة بقائمة الأطعمة والمشروبات الخاصة بالمنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف. · ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى العملاء واستفساراتهم بشكل مرض · التأكد من إعداد المنفذ للخدمة والإشراف على التشغيل السلس. · توجيه فريق الخدمة والإشراف عليه لضمان تنفيذ جميع الواجبات وفقًا للمعايير · التأكد من أن جميع الزملاء قد تلقوا التدريب الكافي لأداء واجباتهم · ضمان التنظيم السليم والتخطيط والتحكم في الإمدادات والمحافظة عليها سجل موجز لجميع مخزون المشروبات لضمان توفر المطلوب. · ضمان الحد الأدنى من الهدر العمر والكسر والفساد · استخدام أساليب البيع بنشاط من خلال تجاوز توقعات النزلاء وزيادة الإيرادات
مهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك بشكل مثالي دبلوم / درجة في مجال الضيافة مع خبرة لا تزيد عن سنتين في دور مماثل. يجب أن تمتلك معرفة جيدة في كل من اللغة الإنجليزية المكتوبة والمنطوقة وسيكون من المرغوب فيه معرفة واسعة بـ Micros. الخبرات السابقة في الأدوار القيادية والإشرافية الثانوية هي ميزة إضافية محددة.
المعرفة والكفاءات
سيكون المرشح المثالي مدفوعًا بالعميل وشخصًا استباقيًا للغاية و”مشتغل ” مع شخصية صادرة وجذابة ودودة. ستعمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى وستكون لاعبًا جماعيًا رائعًا ، يزدهر في العمل مع فريق متعدد الثقافات والضيوف على حد سواء ، بينما تمتلك الكفاءات الإضافية التالية: فهم مسؤولية تحمل الوظيفة التعرف على الاختلافات التركيز على العملاء القدرة على التكيف العمل الجماعي مكان الوظيفة دبي سنوات الخبرة الإماراتية الحد الأدنى: 3

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai