بارمان – دبليو دبي الميناء السياحي

المسمى الوظيفي

رقم الوظيفة 22012844

فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي

الموقع دبليو دبي – الميناء السياحي ، شارع الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود ، دبي ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة شاهد الخريطة

فنادق براند دبليو

جدولة بدوام كامل

نقل؟ ن

نوع الوظيفة: غير إداري

يقع عن بعد؟ ن

تلوين جريء خارج خطوط الفخامة ، يقلب W المفهوم التقليدي للفندق الباهظ رأسًا على عقب. موقفنا غير المحترم وذوقنا لإعادة تعريف الاحتفالات الزائدة لمجموعة الطائرات النفاثة الحديثة. نزلائنا لديهم شهوة لحياة أقل اعتيادية تدفعهم للمطالبة بالمزيد ، وتجربة كل شيء ، والتكرار.

نحن نشارك ضيوفنا شغفهم ، ونوفر وصولاً داخليًا إلى كل ما هو جديد وما هو التالي. الاعتدال ليس في مفرداتنا ونعلم أن شهوة الحياة تتطلب أكثر وليس أقل. يستمتع الضيوف به ويعيشون كل يوم بشعار: التخلص من السموم ، والريتوكس ، والتكرار. إذا كنت مستعدًا لإنشاء مشهد W مفعم بالحيوية ومغناطيس للمضطربات اليومية حول العالم ، فنحن ندعوك لاستكشاف مهنة مع فنادق W.

انظر إلى أين يمكن أن تأخذك رحلتك. في ماريوت الدولية ، نؤمن باغتنام الفرص وصنع مغامرتك الخاصة. عالم مليء بالفرص يصل إلى شريطك مع كل ضيف تقابله – ولا تعرف أبدًا من قد يظهر بعد ذلك. يمتد هذا العالم الكبير أيضًا إلى عائلتنا العالمية المتنوعة من الشركاء. مثل معظم العائلات ، نحن مجموعة من الأفراد الفريدين الذين يجلبون نقاط قوة وأنماط وشخصيات واهتمامات مختلفة إلى الطاولة. وهذا يجعل كل يوم اكتشافًا جديدًا. لذا نسأل أين ستأخذك رحلتك؟

التأثير الذي ستحدثه

أنت متخصص في خلط المشروبات ويبحث دائمًا عن اتجاهات المشروبات الجديدة. عندما تكون خلف البار ، فإنك تخلق طاقة ترحيبية ومثيرة في نفس الوقت. أنت تفخر بتقديم قائمة مشروبات متنوعة ومستوحاة من الموسم لنزلائنا ، ومحادثة دافئة ، واقتراحات مفيدة. عندما تتألق ، سيتطلع ضيوفنا إلى الاسترخاء معك بعد يوم طويل.

مكافآت على العمل ، وفوائد لنمط حياتك

سيتم دعمك داخل وخارج مكان العمل من خلال:

خصومات على غرف الفنادق ، ومتاجر الهدايا ، والأطعمة والمشروبات

فرص التعلم والتطوير

برامج الاعتراف

برامج الرفاهية

تشجيع الإدارة

زملاء العمل الجماعي

ماذا ستفعل

مرحبا بالزائرين

حضور الجداول

فتح وتقديم النبيذ / الشمبانيا

تحضير الزينة

مخزون الثلج والأواني الزجاجية والمستلزمات الورقية

إعداد والحفاظ على نظافة منطقة البار

معالجة جميع طرق الدفع واستكمال تقارير الصراف

ما نبحث عنه

مهارات رواية القصص الرائعة

النظرة الإيجابية والشخصية المنتهية ولايته

تجربة السقاة السابقة هي ميزة كبيرة.

يتطلب هذا الدور القدرة على الحركة ورفع ما يصل إلى 25 رطلاً. من المطلوب أيضًا الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة مع ضمان المظهر الاحترافي بالزي الرسمي النظيف. قبل التوظيف ، سنطلب منك إكمال تدريب وشهادة السلامة.

ربط شغفك بفرصة مجزية

أنت من عشاق المشروبات. ومعنا ، ستتمكن من صقل وعرض مهنتك في صنع الكوكتيلات. انضم إلينا وتنمو من خلال الفرص لاستكشاف الأعمال التجارية ، وفتح نفسك أمام خيارات وظيفية مختلفة. بغض النظر عن مسارك ، سوف نتأكد من أنك تشعر وكأنك في المنزل.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

كبار بارمان

المسمى الوظيفي

رقم الوظيفة 22011386

فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي

الموقع Al Maha، a Luxury Collection Desert Resort & Spa، Dubai، Dubai Desert Conservation Reserve، دبي، الإمارات العربية المتحدة، الإمارات العربية المتحدة شاهد الخريطة

العلامة التجارية The Luxury Collection

جدولة بدوام كامل

نقل؟ ن

نوع الوظيفة: غير إداري

يقع عن بعد؟ ن

The Luxury Collection هي مجموعة متألقة من الفنادق والمنتجعات المحلية الأصيلة من جميع أنحاء العالم. تقوم فرق الفنادق لدينا برعاية تجارب الوجهات الأكثر ثراءً ومرغوبةً في العالم. مهمتنا هي إرشاد ضيوفنا ، هؤلاء المسافرين المخضرمين في رحلات تحويلية تمس أرواحهم وتثري حياتهم وتخلق ذكريات دائمة. إذا كنت شخصًا يقدر رواية القصص المفعمة بالحيوية والرغبة في تقديم خدمة حقيقية وشخصية وتوقعية ، فإننا ندعوك للانضمام إلينا في رحلتنا واستكشاف مهنة مع The Luxury Collection.

ملخص العمل

أجب عن أسئلة النزلاء أو مخاوفهم بشأن أصل أنواع النبيذ المختلفة وخمرها وأسلوبها. التحقق من جودة وكمية جميع المخزون والمستلزمات. طلب جميع المستلزمات. قم بإعادة تخزين الخمور بزجاجة مقابل زجاجة. قم بالإبلاغ عن آخر مكالمة في وقت الإغلاق المحدد. تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا لوصفات محددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ / الشمبانيا. عد البنك في نهاية الوردية ، واستكمل تقارير أمين الصندوق المعينة ، وقم بحل أي تباينات ، وإيصالات الاستلام ، وتأمين البنك. الحصول على التغيير المطلوب لمستوى العمل المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات. تأمين الخمور والبيرة والنبيذ والمبردات والخزائن ومناطق التخزين. توقع احتياجات التجديد وقم بالإبلاغ عنها على الفور. تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ، ودعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة ، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.

النطاق / سياق العمل

وظيفة بدوام كامل في منتجع وسبا المها الصحراوي ، ذا لاكشري كوليكشن.

عدد التقارير المباشرة – 02

عناوين التقارير المباشرة – قائد الفريق ، مدير المطعم

ملف المرشح

خبرة:

سنتين على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة في فندق خمس نجوم.

المهارات والمعرفة

العمل بروح الفريق الواحد

توجيه خدمة العملاء

علاقات التنوع

مهارات التعامل مع الآخرين

مهارة اللغة الإنجليزية

الاستماع

القراءة التطبيقية

التعليم أو الشهادة

شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها

شهادة نادل

واجبات محددة

فيما يلي مسؤوليات ومساهمات محددة حاسمة للأداء الناجح للوظيفة:

خدمات الأغذية والمشروبات العامة

حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم ، واتبع إجراءات التنظيف أولاً بأول.

اتبع الإجراءات المناسبة لتقديم الكحول (على سبيل المثال ، TIPs (التدريب على إجراءات التدخل) ، CARE (السيطرة على مخاطر الكحول بشكل فعال)).

إخطار الإدارة بقضايا إصلاحات الصيانة.

استكمال قوائم الجرد المجدولة (على سبيل المثال ، فتح المخزون) من الإمدادات والمواد الغذائية والمشروبات الكحولية لفحص المخزون وطلب الإمدادات الضرورية.

ساعد الإدارات الخاصة بك والإدارات الأخرى عند الحاجة لضمان الخدمة المثلى للضيوف.

اتبع سياسات مفتاح الملكية ، بما في ذلك التحقق من المفاتيح وإعادتها إلى الإدارات المناسبة.

يساعد الإدارة

تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان الخدمة المثلى للضيوف.

تواصل مع الضيوف أو الموظفين الآخرين أو الأقسام لضمان تلبية احتياجات النزلاء.

التحية والجلوس

اشكر كل ضيف عند المغادرة وأتمنى له وداعًا مخلصًا.

إغلاق

تأمين الخمور والبيرة والنبيذ والمبردات والخزائن ومناطق التخزين.

تحقق مع القبطان أو المشرف قبل المغادرة في نهاية المناوبة.

واجبات الإغلاق الكاملة ، بما في ذلك تخزين جميع السلع القابلة لإعادة الاستخدام ، وتفكيك البضائع ، وتنظيف جميع المعدات والمناطق ، وإعادة المعدات إلى المواقع المناسبة ، وقفل الثلاجات ، وإعادة تخزين العناصر ، وإطفاء الأنوار ، وإغلاق الأبواب ، واستكمال قائمة فحص التنظيف اليومية.

أكمل قسائم نقل الزجاجة ووزعها بدقة.

عربة المشروبات / القهوة

فحص النظافة وتقديم جميع الآنية والزجاج والفضة قبل الاستخدام.

استنزاف ، نظف ، واملأ صندوق الثلج.

التعامل النقدي / المصرفي

اتبع معايير تدقيق مراقبة الممتلكات وإجراءات التعامل مع النقد (مثل القطرات العمياء).

معالجة جميع طرق الدفع وفق الإجراءات والسياسات المحاسبية.

احصل على البنك المعين وتأكد من دقة الأموال المتعاقد عليها ، والحصول على التغيير المطلوب لمستوى الأعمال المتوقع ، والحفاظ على أمان البنك في جميع الأوقات.

بنك النقل من / إلى محطة العمل المخصصة ، باتباع الإجراءات الأمنية.

عد البنك في نهاية الوردية.

خطوات الخدمة

تحقق مع الضيوف للتأكد من رضاهم عن كل دورة طعام و / أو مشروبات.

استرجع المشروبات الكحولية من الحانة وقدمها للضيف وفقًا لمعايير الشركة والقوانين المحلية.

تقديم شيك مادي ودقيق ومعالجة الدفع ، والالتزام بجميع سياسات / إجراءات التعامل النقدي والائتمان.

النبيذ / الساقي

أجب عن أسئلة النزلاء أو مخاوفهم بشأن أصل أنواع النبيذ المختلفة وخمرها وأسلوبها.

إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ / الشمبانيا لضمان رضا النزلاء.

نادل

اتبع جميع قوانين الولاية والقوانين المحلية لتقديم الكحول بطريقة مسؤولة (على سبيل المثال ، أوقات المكالمة الأخيرة).

قم بتوثيق وإبلاغ أي حوادث / حوادث على الفور إلى الإدارة ومنع الخسائر أثناء المناوبة أو الحدث.

طلب جميع المستلزمات الضرورية ، وتحديداً إعادة تخزين المشروبات الكحولية للزجاجة ، ونقل الإمدادات من غرفة التخزين إلى منطقة إعداد البار كما هو مطلوب.

حافظ على نظافة وحالة القضيب ووحدة البار (خطوط ثاني أكسيد الكربون ، وخزانات الصودا ، وبنادق الصودا ، والصرف ، وما إلى ذلك) ، والطاولات ، والأدوات الأخرى ، باتباع جميع إرشادات الإعداد.

تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا لوصفات محددة باستخدام أنظمة القياس.

توصيل آخر مكالمة للضيوف في وقت الإغلاق المحدد.

تحقق من الجودة وقم بإعداد مخزون وإمدادات شريط معين باستخدام قائمة التحقق.

توقع احتياجات التجديد والإبلاغ عنها على الفور ، مع ضمان عدم وجود نقص طوال الوقت المحدد للوظيفة ، وضمان التفويض المناسب للمدفوعات الإضافية كما هو مطلوب قبل التجديد.

المخزون واللوازم

تحقق من جودة وكمية جميع المخزون والإمدادات باستخدام قائمة المراجعة.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai