المسمى الوظيفي مضيف طعام وشراب

وصف

حول مجموعة جميرا ومطاعم جميرا

تركت مجموعة جميرا ، العضو في دبي القابضة ، تأثيرًا مميزًا على سوق الضيافة العالمية لأكثر من عقدين من خلال وعدها “Stay Different ”.

وجهاتها الحائزة على جوائز ، مثل برج العرب جميرا الشهير ، تقدم خدمات تفوق التوقعات ، ووجهات طعام راقية وهندسة معمارية وتصميم مدهش في قلب تجربة كل ضيف.

تدير جميرا اليوم محفظة عالمية من 23 فندقًا في منطقة الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا وتوظف أكثر من 8000 زميل ، يمثلون أكثر من 106 جنسية.

مع استمرار جميرا في توسيع محفظتها العالمية والارتقاء بعملياتها إلى المستوى التالي من النمو ، تظل ملتزمة تمامًا بتطوير وتمكين زملائنا للتميز في بيئات عالمية المستوى.

جميرا ملتزمة بترسيخ المساواة والتنوع والشمول في جميع ممارساتها ، واحتضان ثقافة تحتفل بالتنوع.

مطاعم جميرا هي شركة ضيافة متكاملة الخدمات ومقرها دبي ، مع مجموعة أيقونية من العلامات التجارية المحلية المشهود لها ، والمتخصصة في ابتكار ورعاية وتشغيل مفاهيم الأطعمة والمشروبات المستدامة التي تتراوح من المطاعم الممتازة غير الرسمية إلى المطاعم ذات الخدمة السريعة ، وأماكن تناول الطعام غير الرسمية وشاحنات الطعام.

تتكون المحفظة المملوكة حاليًا لمطعم جميرا من 11 علامة تجارية تشمل: The Noodle House و Flow و Pai Thai و Trattoria و The Duck Hook و Hillhouse Brasserie و Boaz و Butcha و Sikka Café.

بالإضافة إلى تشغيل الأماكن المملوكة لها ، فإن مطاعم جميرا مسؤولة عن إستراتيجية تناول الطعام في فنادق ومنتجعات جميرا ، حيث تعمل كذراع استشاري لثروة من تجارب الطهي الاستثنائية والأماكن المميزة عبر محفظة جميرا.

عن العمل:
قلل التلف إلى الحد الأدنى من خلال التشغيل الكفء لعناصر المأكولات والمشروبات للنادل / القسم.
اعمل مع زملائك لضمان سير العمل اليومي بسلاسة.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة وصحية.
أبلغ بوضوح عن أي مشكلات تؤثر على قسمهم / جودة الطعام.
حضور الدورات التدريبية سواء كانت داخلية أو خارجية عند الاقتضاء.
قم بالإبلاغ عن أي عيوب في المعدات على الفور إلى الطاهي المسؤول.
يعرف العرض التقديمي الصحيح لجميع عناصر القائمة.
لضمان تسليم طلبات العملاء في الوقت المحدد وفقًا للتوجيهات.
يتواصل مع المديرين بأي مشاكل على الفور.
التواصل الفعال مع PIC في المطبخ وزملاء FOH.
يضمن أن قسم / منطقة المرور جاهزة تمامًا للتغيير وفقًا لمتطلبات المطعم.
إدارة الرحلة الاستكشافية للطعام من البطاقة ، مما يضمن تجربة سلسة للضيف (أي التطبيقات المزودة بتطبيقات وخطوط رئيسية مزودة بأنابيب رئيسية).
نفذ أي تعليمات / واجبات معقولة حسب التوجيهات.
حولك:
مدرسة اعدادية
خبرة لا تقل عن 6 أشهر في أحد المطاعم المستقلة / ذات العلامات التجارية.
مهارات الاتصال اللفظي وغير اللفظي
مهارات خدمة العملاء

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Jumeirah, Dubai