حان الوقت الآن للانضمام إلى البنك الأول في الشرق الأوسط وواحد من أعرق الشركات المالية في المنطقة. يتطلب إحداث ثورة في عالم البنوك الكثير من الذكاء والمهارة. نحن نبحث عن الأفضل والأكثر إشراقًا لمساعدتنا في الوصول إلى أهدافنا وسنساعدك أيضًا في الوصول إلى أهدافك. نجاحك هو نجاحنا لأنك تزداد قوة في حياتك المهنية. انضم إلينا واترك إرثًا خاصًا بك ، كشركة رائدة في كل من الشركة والصناعة.

المسمى الوظيفي

الغرض من الوظيفة:

دعم أنشطة الأعمال المعتادة (BAU) وتشكيل المشهد العام لتعزيز الكفاءات وتمكين تحليلات القيمة المضافة لإعداد تقارير MIS الخاصة بالخدمات المصرفية للشركات.

التنسيق والقيادة مع تمويل الأعمال ، وفهم متطلباتهم وحل مشكلاتهم الدراسية في جامعة البلقاء التطبيقية.

دعم المشاريع والمساعدة في برنامج تطوير MI.

أتمتة التقارير ومركزية التقارير العالمية وتوحيد التقارير عبر المجموعة.

حسابات رئيسية:

لا يجوز تخصيص هذا القسم ليعكس المسؤوليات التي قد تكون فريدة لدور واحد. يرجى استخدام القسم 5 لتحديد أي مسؤوليات خاصة بالدور والتي تفوق تلك المذكورة في هذا القسم.

• عبر التنسيق الوظيفي مع أصحاب المصلحة النسبيين (وظائف التمويل والتمويل التجاري).
• توحيد أنشطة المجموعة عبر الوظائف / البلدان والكيانات
• التنسيق مع أصحاب المصلحة الداخليين لتطوير تحسينات العملية أثناء جلسات الاكتشاف
• عبر التعاون بين الوظائف لتقديم أدوات تتماشى مع استراتيجية المجموعة
• تقديم الدعم للمجموعة من خلال المبادرات المستمرة مع تنفيذ السياسات والأطر.
• إدارة عملية التنبؤ / إعداد الميزانية بالإضافة إلى المساعدة باستخدام أداة B&F (التنفيذ ، التعزيز ، التدريب ، التنسيق)
• تأكد من توقيت تسليم المشروع ومتطلباته حتى مرحلة النشر.
• تغطية مناطق العمل لضمان تغطية جميع الجوانب الحرجة.
• تأكد من جاهزية الوظيفة للتسليم.
• رصد التقدم والتنسيق مع أصحاب المصلحة لحل النزاعات التي قد تؤثر / تؤخر التسليم والاستعداد الوظيفي.
• تقديم تحليل العملية مع توصيات التغيير بما يتماشى مع مبادرات المجموعة.
• المساعدة في جمع المتطلبات لتحليل تحسين التقارير

تقارير MI:

• دعم مع توحيد حزمة الأداء نهاية الشهر
• دعم إصدار حزمة CIB بنهاية الشهر لضمان الدقة والاتساق في الوقت المناسب.
• تسليم تقارير التحليل الدورية للفرق ذات الصلة لمواءمة المبادرة على مستوى المجموعة
• المساعدة في تطوير التقارير لأصحاب المصلحة والفريق ذوي الصلة
• إدارة جميع وثائق التقرير اللازمة

سياق العمل

• المعرفة بالمنتجات المصرفية للشركات
• فهم MI الرقمي والمنتجات المصرفية الرقمية
• تقديم التحليلات والأفكار لأعمال البنك التجاري الدولي والتي ستساعدهم على اتخاذ قرارات تكتيكية واستراتيجية ومواءمة مع مبادرات المجموعة.
• العمل كنقطة اتصال لفريق تمويل الأعمال بالبنك التجاري الدولي لتلبية متطلبات إعداد التقارير الخاصة بهم ومتطلبات BAU وكذلك فهم متطلباتهم من حيث تعزيز MI والتقارير ذات الصلة.
• التعامل مع متطلبات إعداد التقارير اليومية والدورية للإدارة.
• تطوير والحفاظ على الوثائق والضوابط اللازمة اللازمة للحوكمة.

الأطر والحدود وسلطة صنع القرار:

المسؤوليات:

• التنسيق المنتظم مع أصحاب المصلحة المعنيين بشأن التقدم المحرز في المبادرات لجميع الكيانات والوظائف والبلدان.
• الوظائف ضمن إطار عمل وحدود سياسات المجموعة وكذلك الأطر التنظيمية والحوكمة الشاملة.
• مخول لاتخاذ القرارات حسب مصفوفة التفويض المعتمدة.

مؤهلات

المؤهلات والخبرة:

المعرفة والمهارات والخبرة الوظيفية:

مع خبرة 5 سنوات

• خلفية قوية في العمل مع الأنظمة المصرفية ونموذج البيانات
• تصور قوي للبيانات ومهارات ربط النقاط
• معرفة عميقة بكيفية المعرفة والقدرات الوظيفية لـ Power BI
• برنامج MS Office قوي (خاصة مهارات PowerPoint و Excel)
• إحساس استباقي وقوي بالمسؤولية والمساءلة مصحوبًا بالقدرة على العمل بشكل مستقل مع إشراف عام محدود
• استباقية في الاهتمام بالتفاصيل
• مهارات اتصال ممتازة الكتابية والشفوية

المؤهلات الأكاديمية / المهنية:

• CA / ACCA / CFA / أي شهادة مهنية معادلة أخرى ؛ أو
• ماجستير في التمويل

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Abu Dhabi

المسمى الوظيفي عام الضيافة والسياحة

وصف

ملخص:

يتألف The First Collection من فنادق ومطاعم حائزة على جوائز من The First Group ، وهي علامة تجارية مبتكرة لأسلوب الحياة تقدم خدمات ضيافة مثيرة وتجارب طعام لا تُنسى.

تشتهر مجموعة The First Collection المكونة من خمسة فنادق عاملة بخدماتها ذات المستوى العالمي ووسائل الراحة المتطورة المصممة لتيسير إقامة الضيوف. تم افتتاح The First Collection في قرية جميرا الدائرية في سبتمبر 2021 وهو أول فندق يحمل علامة تجارية ومُدار ضمن المجموعة. جراند هايتس للشقق الفندقية ، تقدم استوديوهات مريحة وشقق بغرفة نوم واحدة في قلب المدينة ، وتملكها وتديرها The First Collection. من خلال تقديم مجموعة من العقارات الممنوحة إلى السوق ، تدير المجموعة أيضًا TRYP by Wyndham Dubai و Wyndham Dubai Marina ، وهما امتيازان لمجموعة ويندهام. بينما يقدم Citadines Metro Central Dubai شققًا فندقية في موقع متميز وهو امتياز لشركة Ascott Limited.

تقدم مطاعم The First Collection تجارب طعام استثنائية وأصلية تركز على ابتكار مفاهيم فريدة لتناول الطعام تعتمد على أسلوب الحياة مع تركيز قوي على الجودة والقدرة على تحمل التكاليف. تتميز مجموعة المطاعم والمقاهي والبارات المتنامية بسرعة بمزيج ديناميكي من العلامات التجارية المحلية والامتيازات الدولية المعترف بها ، بما في ذلك MasterChef ، The TV Experience – أول مطعم في العالم يعتمد على ظاهرة التلفزيون العالمية. مع التركيز على تناول الطعام الاجتماعي ، تساعد مجموعة المطاعم المثيرة هذه في إنشاء مجموعة من الفنادق الفخمة والعليا متوسطة الحجم بين أفضل وجهات الذواقة ونمط الحياة في دبي.

مع خطط نمو طموحة في السنوات المقبلة ، ستفتتح The First Collection العديد من الفنادق ذات المستوى العالي وسلسلة من مفاهيم تناول الطعام في جميع أنحاء دبي.
المسمى الوظيفي:

• العمل مع مديري المأكولات والمشروبات الآخرين وإبقائهم على علم بقضايا الأطعمة والمشروبات عند ظهورها.

اجعل المشرف المباشر على اطلاع تام بجميع المشكلات أو الأمور التي تتطلب اهتمامه.
تنسيق ومراقبة جميع مراحل منع الخسائر في مناطق المطبخ.
إعداد وتقديم التقارير المطلوبة في الوقت المناسب.
مراقبة جودة جميع المنتجات الغذائية والعرض التقديمي.
تأكد من إعداد التقارير المطلوبة ، بما في ذلك (على سبيل المثال لا الحصر) تقدم الأجور ، والرواتب ، والإيرادات ، وجداول الموظفين ، وخطط العمل الفصلية.
الإشراف على جميع جوانب التشغيل اليومي للمطبخ ومناطق إنتاج الغذاء ؛ الطعام الساخن من المطبخ الرئيسي والمخبز ، والأطعمة الباردة من المخزن.
اجعل الطهاة على دراية بالتنبؤات اليومية وعدد العملاء حتى يكونوا مستعدين بشكل كافٍ لتقديم كل من الأطعمة الساخنة والباردة في الوقت المحدد.
الرد على شكاوى الضيوف في الوقت المناسب.
ضمان الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية في جميع المنافذ.
ضمان الامتثال لإجراءات الطلب.
إجراء مراجعات أداء الموظفين وفقًا لمعايير الشركة.
فهم وتنفيذ ومراقبة العروض الترويجية للشركات في منافذ البيع ، بما في ذلك معايير مفهوم البوفيه والوجبات الثلاث.
إدارة أنظمة تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة أثناء العمل بشكل وثيق مع مسؤول نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة والطهاة.
إجراء إحاطات يومية ودورات تدريبية منتظمة لضمان تطوير الفريق والمعايير المستمرة.
اعمل مع إدارة المأكولات والمشروبات / الشيف التنفيذي لإنشاء القوائم وتنفيذها.
قم بتقييم حجم جزء الطعام ، والجاذبية البصرية ، والمذاق ، ودرجة حرارة العناصر التي يتم تقديمها.
تحقق من جميع المحطات في نهاية كل وردية للتخزين المناسب للأغذية والصرف الصحي.
التحقق من شراء المواد الغذائية من أجل الترتيب الصحيح والجودة وهيكل الأسعار.
الإشراف على الأنشطة اليومية مثل التحضير لجميع المواد الغذائية ، والصرف الصحي للمنافذ ، وتلقي قوائم الجرد اليومية ، وتقرير تسجيل الدخول وتقرير تكلفة الغذاء.
الإشراف على الإنتاج والعمليات وفقًا لمستويات العمل اليومية.
مسؤول عن قيادة الموارد البشرية للتقارير المباشرة وفرقهم: التوظيف والاختيار ، وإدارة الأداء (التقييم / PDP) ، وتطوير المنتسبين والتحفيز ، والمشورة / القضايا التأديبية.
الحفاظ على سياسة الباب المفتوح وتعزيزها لجميع المنتسبين الذين يقدمون المشورة والتوجيه عند الحاجة فيما يتعلق بقضاياهم أو مخاوفهم و / أو تظلماتهم.
تأكد من أن الفنادق متوافقة تمامًا مع عمليات الأشخاص في Sky Bay والمواعيد النهائية التي تحكم العقارات. على سبيل المثال AES ، مسائل النجاح ، مراجعات المراقبة ، إلخ.
ضمان إدارة عملية المراجعة لمدة 3 أشهر / 6 أشهر في الإدارات التشغيلية والتأكد من أن متابعة جميع القضايا تتم في الوقت المناسب وإبلاغ نتائج كل من المتابعة والمراجعات الأولية إلى جميع الأطراف المعنية.
مراجعات المواهب نشطة ونشطة ويعرف الجمهور المستهدف سبب أهميتها.
ضمان الامتثال بنسبة 100٪ لجميع التدريبات الإلزامية للأقسام ؛ وكذلك التأكد من تشجيع مدربي الأقسام بشكل إيجابي.
التحكم في LTO في الإدارات التشغيلية بالاشتراك مع الموارد البشرية لضمان مراقبة أي مجالات اهتمام وتصحيحها.
قم بإدارة عملية مسح المشاركة المشتركة للإدارات التشغيلية ، وتأكد من أن اجتماعات المتابعة تتم وأن يكون لدى المنتسبين ملاحظات في الوقت المناسب.
إجراء المقابلات لجميع مناصب كبار الطهاة.
مراجعة تدبير وتوظيف جميع الوظائف.
تأكد من إجراء حدث CSR واحد كل ثلاثة أشهر.
تأكد من تناول العشاء في مطعم Associates ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع وتقديم ملاحظات الموارد البشرية.
قم بإجراء أو رئاسة اجتماعات اتصال منتظمة مع الفريق (الفرق) والمشاركة بنشاط في اجتماعات العمل ذات الصلة لتسهيل الاتصال الفعال.
إجراء 121 توثيقًا أسبوعيًا مع جميع التقارير المباشرة.
شارك جميع المعلومات ذات الصلة مع مدير الفندق في عدد 121 أسبوعًا.
المشاركة في اجتماع HOD الشهري / الاجتماع الفصلي لجميع الفنادق / اجتماعات P & L ومهام Sky Bay.
إعداد موازنة المصروفات.
تأكد من استخدام الإجازات والعطلات الرسمية والأيام البديلة لاحتياجات العمل.
تأكد من تقديم كشوف المرتبات إلى الموارد البشرية في التاريخ المتفق عليه.
تدريب وتطوير الفريق وتقديم الدعم عند الحاجة.
تأكد من أن جميع التقارير المباشرة لديها خطة تنمية شخصية لتحقيق أهدافهم.
تأكد من الحفاظ على تدفق الاتصال الفعال في جميع الأوقات.
المشاركة بنشاط في مشاريع ومبادرات المشاركة المجتمعية مع فريق إدارة الفندق.
الحفاظ على بيئة الأعمال على أساس قواعد السلوك ورؤية الشركة.
يضمن أن جميع الوجبات القادمة من المطبخ معدة جيدًا فيما يتعلق بالجودة والاتساق وجاذبية العين والمذاق وتكلفة الطعام.
يفي بمعايير جودة الشركة.
المساعدة في وضع وإنفاذ مواصفات الأغذية ، والتحكم في الأجزاء ، والوصفات والصرف الصحي.
يتحكم في تكاليف الطعام والعمالة مع زيادة رضا النزلاء إلى أقصى حد.
المهارة والخبرة المطلوبة:

ما لا يقل عن 2+ سنوات من Super Sous Chef أو تجربة Chef de Cuisine السابقة

• يقترب من الطعام بطريقة إبداعية

• مهارات إشرافية قوية

• موقف ايجابي

• مهارات التواصل الجيد

• ملتزمون بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء

• معايير العناية الممتازة

• مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة

• الرغبة في التعلم

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي عام الضيافة والسياحة

وصف

ملخص:

يتألف The First Collection من فنادق ومطاعم حائزة على جوائز من The First Group ، وهي علامة تجارية مبتكرة لأسلوب الحياة تقدم خدمات ضيافة مثيرة وتجارب طعام لا تُنسى.

تشتهر مجموعة The First Collection المكونة من خمسة فنادق عاملة بخدماتها ذات المستوى العالمي ووسائل الراحة المتطورة المصممة لتيسير إقامة الضيوف. تم افتتاح The First Collection في قرية جميرا الدائرية في سبتمبر 2021 وهو أول فندق يحمل علامة تجارية ومُدار ضمن المجموعة. جراند هايتس للشقق الفندقية ، تقدم استوديوهات مريحة وشقق بغرفة نوم واحدة في قلب المدينة ، وتملكها وتديرها The First Collection. من خلال تقديم مجموعة من العقارات الممنوحة إلى السوق ، تدير المجموعة أيضًا TRYP by Wyndham Dubai و Wyndham Dubai Marina ، وهما امتيازان لمجموعة ويندهام. بينما يقدم Citadines Metro Central Dubai شققًا فندقية في موقع متميز وهو امتياز لشركة Ascott Limited.

تقدم مطاعم The First Collection تجارب طعام استثنائية وأصلية تركز على ابتكار مفاهيم فريدة لتناول الطعام تعتمد على أسلوب الحياة مع تركيز قوي على الجودة والقدرة على تحمل التكاليف. تتميز مجموعة المطاعم والمقاهي والبارات المتنامية بسرعة بمزيج ديناميكي من العلامات التجارية المحلية والامتيازات الدولية المعترف بها ، بما في ذلك MasterChef ، The TV Experience – أول مطعم في العالم يعتمد على ظاهرة التلفزيون العالمية. مع التركيز على تناول الطعام الاجتماعي ، تساعد مجموعة المطاعم المثيرة هذه في إنشاء مجموعة من الفنادق الفخمة والعليا متوسطة الحجم بين أفضل وجهات الذواقة ونمط الحياة في دبي.

مع خطط النمو الطموحة في السنوات المقبلة ، ستفتتح The First Collection العديد من الفنادق عالية المستوى وسلسلة من مفاهيم تناول الطعام في جميع أنحاء دبي.
المسمى الوظيفي:

• القيام بجميع المهام اللازمة لخدمة المشروبات في المنفذ وفقًا لمعايير الفندق.

يقدم مشروبات عالية الجودة وحبوبًا كاملة ومنتجات غذائية باستمرار لجميع الضيوف من خلال الالتزام بجميع الوصفات ومعايير العرض. يتبع إرشادات الصحة والسلامة والصرف الصحي لجميع المنتجات.
استلام ومعالجة المدفوعات.
تحقيق الرضا التام للضيوف والربحية التنظيمية من خلال الاستخدام الفعال لجميع الموارد.
اعمل على إعداد مناطق المنافذ في الوقت المناسب واستكمال جميع أعمال mise en place بما يتماشى مع ساعات العمل.
إسعاد الضيوف من خلال تقديم إعدادات الاتجاه والمنتجات والخدمات المبتكرة ، والمساهمة في أنشطة المبيعات والمساعدة في زيادة الإيرادات.
حافظ على الإمدادات والمخزون حتى المتطلبات. تجهيز طلبات المتجر.
تقديم خدمات سريعة لجميع الضيوف ومعاملة الضيوف والزملاء بطريقة مهذبة.
تأكد من استيفاء جميع معايير النظافة والحفاظ عليها داخل بيئة المنفذ.
تأكد من الامتثال لجميع قوائم المراجعة الافتتاحية والختامية في جميع الأوقات.
تسليم المناوبات المناسبة لإبلاغ الزملاء بما حدث في المناوبة وما هو مهم لبقية اليوم / الأسبوع.
قم بإجراء دورات تدريبية أسبوعية حول تحضير القهوة والشاي والعروض الترويجية الحالية والقادمة والبيع الإضافي لأي من منتجات المأكولات والمشروبات بالاشتراك مع مشرف المنفذ.
حضور جميع التدريبات المتعلقة بعناصر قائمة المأكولات والمشروبات.
دعم وتقديم المساعدة للمنافذ الأخرى عند الضرورة.
المهارة والخبرة المطلوبة:

• يفضل أن تكون أنثى ، من سنة إلى سنتين + خبرة باريستا ، مظهر جيد لأنها ستكون الانطباع الأول للفندق.

تعد قهوة عالية الجودة.
يحافظ على خدمة عملاء رائعة لجميع الضيوف.
تخطيط وتنظيم المهام والأشخاص والمستلزمات.
إجادة اللغة الإنجليزية ، إتقان أي لغة أخرى ميزة إضافية.
مستوى عال من التقديم الشخصي والنظافة.
شخصية دافئة وحيوية وحيوية مع التركيز على العملاء.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي عام الضيافة والسياحة

وصف

ملخص:

يتألف The First Collection من فنادق ومطاعم حائزة على جوائز من The First Group ، وهي علامة تجارية مبتكرة لأسلوب الحياة تقدم خدمات ضيافة مثيرة وتجارب طعام لا تُنسى.

تشتهر مجموعة The First Collection المكونة من خمسة فنادق عاملة بخدماتها ذات المستوى العالمي ووسائل الراحة المتطورة المصممة لتيسير إقامة الضيوف. تم افتتاح The First Collection في قرية جميرا الدائرية في سبتمبر 2021 وهو أول فندق يحمل علامة تجارية ومُدار ضمن المجموعة. جراند هايتس للشقق الفندقية ، تقدم استوديوهات مريحة وشقق بغرفة نوم واحدة في قلب المدينة ، وتملكها وتديرها The First Collection. من خلال تقديم مجموعة من العقارات الممنوحة إلى السوق ، تدير المجموعة أيضًا TRYP by Wyndham Dubai و Wyndham Dubai Marina ، وهما امتيازان لمجموعة ويندهام. بينما يقدم Citadines Metro Central Dubai شققًا فندقية في موقع متميز وهو امتياز لشركة Ascott Limited.

تقدم مطاعم The First Collection تجارب طعام استثنائية وأصلية تركز على ابتكار مفاهيم فريدة لتناول الطعام تعتمد على أسلوب الحياة مع تركيز قوي على الجودة والقدرة على تحمل التكاليف. تتميز مجموعة المطاعم والمقاهي والبارات المتنامية بسرعة بمزيج ديناميكي من العلامات التجارية المحلية والامتيازات الدولية المعترف بها ، بما في ذلك MasterChef ، The TV Experience – أول مطعم في العالم يعتمد على ظاهرة التلفزيون العالمية. مع التركيز على تناول الطعام الاجتماعي ، تساعد مجموعة المطاعم المثيرة هذه في إنشاء مجموعة من الفنادق الفخمة والعليا متوسطة الحجم بين أفضل وجهات الذواقة ونمط الحياة في دبي.

مع خطط النمو الطموحة في السنوات المقبلة ، ستفتتح The First Collection العديد من الفنادق عالية المستوى وسلسلة من مفاهيم تناول الطعام في جميع أنحاء دبي.
المسمى الوظيفي:

• مسؤول عن القيام بجميع الاستعدادات للخدمة ، مثل إعداد تخطيط الجدول وقائمة الطعام.

تأكد من أن جميع القوائم نظيفة وجاهزة للتشغيل على الأرضيات.
تمت طباعة أي قوائم محددة (بوفيه ، وجبة فطور وغداء ، عروض ترويجية ، وما إلى ذلك) وهي جاهزة للاستخدام.
التأكد من العمل بمعدات وأسطح نظيفة.
للتأكد من إعداد وحدات الميكرو بشكل صحيح وفقًا لفترة الوجبة.
تأكد من أن تكون على دراية كاملة بالعروض الترويجية والخصومات.
تأكد من فحص رسائل البريد الإلكتروني اليومية وحجز SerVeme.
إن التأكد من أنه متحمس دائمًا وتقديم خدمة رائعة لجميع الضيوف ، هو أول اتصال للضيوف ويجب أن يكون دائمًا على دراية بذلك في الرد على الهاتف أو التحدث مع الضيوف مباشرة.
تحضير مخططات الجدول حسب أوراق الحجز.
راقب الضيوف عندما يتحركون أو يتغير شيء ما وتواصل ذلك مع طاقم الانتظار والمطبخ.
أخذ الأوامر وإعطاء المعلومات للضيوف إذا لزم الأمر وإبلاغ الزملاء بذلك بوضوح.
سجل تفضيلات الضيف وسجل في سجل الضيف.
التواصل مع الشيف أو المطبخ لأي طلب خاص أو متطلبات غذائية أو قيود من الضيوف.
أثناء الخدمة يجب أن تكون المضيفة قادرة على التعامل مع التحديات والتغييرات ومراقبة تقلبات الطاولة.
إذا لزم الأمر ، قم بإعداد الطلبات مثل المشروبات وإعداد الوجبات الخفيفة والخبز.
مسؤول عن مهام التنظيف أثناء وبعد الخدمة.
حضور اجتماعات الإدارات إذا لزم الأمر.
تحقق مع المديرين أو المنسق بشأن أي حجوزات كبيرة للحفلات.
تأكد من طباعة توقعات الحزمة لـ HB و BB و FB كل يوم.
أتمنى “وداعًا” لجميع الضيوف ، وتشجيع العملاء المتكررين.
المهارة والخبرة المطلوبة:

• المرح / الشخصية المنتهية ولايته / تجربة مضيفة أنثى أساسية.

استقبال الضيوف ومقعدهم والتواصل الجيد مع طاقم الانتظار والمطبخ حول الضيوف.
يحافظ على خدمة عملاء رائعة لجميع الضيوف.
خبرة سابقة في خدمة العملاء مطلوبة.
المرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة.
إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وشفوية
أنت لا تجلب قدراتك فقط ، ولكن أيضًا شخصيتك

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

تشتهر مجموعة من خمسة فنادق عاملة بخدماتها ذات المستوى العالمي ووسائل الراحة المتطورة المصممة لتيسير إقامة الضيوف. تم افتتاح The First Collection في قرية جميرا الدائرية في سبتمبر 2021 وهو أول فندق يحمل علامة تجارية ومُدار ضمن المجموعة. ، يوفر استوديوهات مريحة وشقق بغرفة نوم واحدة في قلب المدينة ، وتملكها The First Collection وتديرها. من خلال تقديم مجموعة من العقارات الممنوحة إلى السوق ، تدير المجموعة أيضًا ، وهي عبارة عن امتياز لمجموعة ويندهام. بينما يقدم Citadines Metro Central Dubai شققًا فندقية في موقع متميز وهو امتياز لشركة Ascott Limited.

تقدم مطاعم The First Collection تجارب طعام استثنائية وأصلية تركز على ابتكار مفاهيم فريدة لتناول الطعام تعتمد على أسلوب الحياة مع تركيز قوي على الجودة والقدرة على تحمل التكاليف. تتميز مجموعة المطاعم والمقاهي والبارات المتنامية بسرعة بمزيج ديناميكي من العلامات التجارية المحلية والامتيازات الدولية المعترف بها ، بما في ذلك MasterChef ، The TV Experience – أول مطعم في العالم يعتمد على ظاهرة التلفزيون العالمية. مع التركيز على تناول الطعام الاجتماعي ، تساعد مجموعة المطاعم المثيرة هذه في إنشاء مجموعة من الفنادق الفخمة والعليا متوسطة الحجم بين أفضل وجهات الذواقة ونمط الحياة في دبي.

مع خطط نمو طموحة في السنوات المقبلة ، ستفتتح The First Collection العديد من الفنادق ذات المستوى العالي وسلسلة من مفاهيم تناول الطعام في جميع أنحاء دبي.

المسمى الوظيفي

• يضمن الوظيفة المناسبة لموظفي المضيف في المنطقة المخصصة.
• يشرف على وظيفة المرافق والعمليات والتكلفة في المنطقة المخصصة.
• يشرف على أداء طاقم الإشراف المعين له.
• يساعد مشرف الإشراف الأول في التحكم في المهام الجارية التالية في المنطقة المخصصة له / لها:
• مستويات جودة المنتجات والخدمات.
• الصرف الصحي والنظافة والنظافة.
• تنظيف الفضة والصين ومعدات المطبخ ومرافق المطبخ.
• نظافة الجزء الخلفي من منطقة المنزل غير المخصصة للتدبير المنزلي بشكل خاص.
• العمل الذي أنجزه عمال النظافة الخارجيون المتعاقد معهم في منطقته.
• يضمن الإمداد الضروري لجميع المنافذ ومناطق الإنتاج نظيفة وصحيحة ويتم توفيرها في الوقت المناسب. مسؤول عن تقليل تكلفة الكسر والخسارة والاستخدام المفرط للمواد الكيميائية ومستويات الموظفين المناسبة في منطقته.
• يحافظ على علاقات الموظفين الفعالة.
• يحضر التدريب عندما وإذا تم تكليفه بذلك.
• يفحص في بداية التحول ، المنطقة المخصصة وكذلك قبل المغادرة. يتخذ الإجراء المناسب إذا لزم الأمر.
• يضمن توفر الحد الأدنى من الأسهم الاسمية.
• يعمل وفق قائمة النظافة والصرف الصحي ويتخذ الإجراءات التصحيحية المطلوبة.
• يشرح للموظفين قائمة مهامهم بالإضافة إلى ضمان توفر الموظفين. تقارير إذا كان الموظفون لا يحضرون في واجبهم إلى المشرف.
• يضمن نظافة جميع المرافق والمعدات.
• يساعد كبير Steward في متابعة أن غسالات الأطباق دائمًا في أفضل حالة عمل ، ودرجات حرارة الشطف في المستوى الصحيح ، والموظفون المدربون فقط هم الذين يعملون على هذه الآلات ، ومتابعة إجراء الصيانة الوقائية.
• يؤدي الواجبات والمشاريع الخاصة ذات الصلة عند تعيينها.

المهارة والخبرة المطلوبة

• خبرة لا تقل عن 2+ سنوات كمشرف أمر ضروري.
• يظهر المبادرة في جميع الأوقات.
• رغبة قوية في تحسين المهارات والمعرفة.

يقظ ومدرك للمسؤوليات الفردية لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.

شغوف بالحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة.

فهم كبير لسلامة الغذاء والنظافة.

الشخصية التي تركز على الخدمة أمر أساسي ؛ الخبرة المتعلقة بالعميل هي أحد الأصول.

القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.

مهارات اتصال ممتازة وعرض احترافي.

القدرة على العمل بشكل متماسك مع الزملاء كجزء من فريق. * المرونة في الاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

تشتهر مجموعة من خمسة فنادق عاملة بخدماتها ذات المستوى العالمي ووسائل الراحة المتطورة المصممة لتيسير إقامة الضيوف. تم افتتاح The First Collection في قرية جميرا الدائرية في سبتمبر 2021 وهو أول فندق يحمل علامة تجارية ومُدار ضمن المجموعة. ، يوفر استوديوهات مريحة وشقق بغرفة نوم واحدة في قلب المدينة ، وتملكها The First Collection وتديرها. من خلال تقديم مجموعة من العقارات الممنوحة إلى السوق ، تدير المجموعة أيضًا ، وهي عبارة عن امتياز لمجموعة ويندهام. بينما يقدم Citadines Metro Central Dubai شققًا فندقية في موقع متميز وهو امتياز لشركة Ascott Limited.

تقدم مطاعم The First Collection تجارب طعام استثنائية وأصلية تركز على ابتكار مفاهيم فريدة لتناول الطعام تعتمد على أسلوب الحياة مع تركيز قوي على الجودة والقدرة على تحمل التكاليف. تتميز مجموعة المطاعم والمقاهي والبارات المتنامية بسرعة بمزيج ديناميكي من العلامات التجارية المحلية والامتيازات الدولية المعترف بها ، بما في ذلك MasterChef ، The TV Experience – أول مطعم في العالم يعتمد على ظاهرة التلفزيون العالمية. مع التركيز على تناول الطعام الاجتماعي ، تساعد مجموعة المطاعم المثيرة هذه في إنشاء مجموعة من الفنادق الفخمة والعليا متوسطة الحجم بين أفضل وجهات الذواقة ونمط الحياة في دبي.

مع خطط نمو طموحة في السنوات المقبلة ، ستفتتح The First Collection العديد من الفنادق ذات المستوى العالي وسلسلة من مفاهيم تناول الطعام في جميع أنحاء دبي.

المسمى الوظيفي

• راجع أوراق الإنتاج اليومية مع Demi أو Chefs de Partie أو Sous Chef عندما لا يكون الأول موجودًا
• إعداد ، وعند الاقتضاء ، تفويض إنتاج المواد الغذائية الضرورية وفقًا للمعايير في الوقت المناسب وبطريقة فعالة لضمان عدم انقطاع خدمة الضيوف
• المشاركة بنشاط في تدريب مهارات الطهي للمواهب الشابة
• التزم بالوصفات والمواصفات الموحدة من أجل الحفاظ على الاتساق والتأكد من استيفاء جميع المعايير
• حافظ على مكان العمل نظيفًا ومنظمًا بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، الثلاجات والمجمدات وأسطح العمل وأسطح المواقد
• تأكد من تنفيذ إجراءات فتح وإغلاق المحطة وفقًا للمعايير
• حافظ على الإنتاج المفرط ومخلفات الطعام عند الحد الأدنى ، وتأكد من التناوب الصحيح ، ووضع البطاقات التعريفية وتخزين الطعام من أجل تقليل نفقات تكلفة الطعام
• تأكد من ممارسة ما يرد أولاً يصرف أولاً (FIFO)
• قم بتشغيل جميع معدات المطبخ وتشغيلها مع مراعاة السلامة في جميع الأوقات
• تأكد من التعامل مع جميع المنتجات الغذائية وتخزينها وتحضيرها وتصنيفها بشكل صحيح وتقديمها بأمان وفقًا لإرشادات سلامة الأغذية الخاصة بالفندق والحكومة
• قم بالإبلاغ عن أي وجميع أوجه القصور في وظائف معدات المطبخ وجودة المنتجات الغذائية إلى Chefs de Partie أو Sous Chef في الوقت المناسب
• الامتثال لجميع لوائح السلامة للمهام الموكلة
• ضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة مع المشاركة الفعالة في برنامج الصحة والسلامة بالفندق
• الالتزام بجميع السياسات والبرامج البيئية كما هو مطلوب
• تأكد من تسجيل جميع المعلومات في كتاب سجل المطبخ
• إحاطة المواهب بالأحداث الجديدة والمتابعة
• جدول التنظيف لمتابعة
• قم دائمًا بفحص الخط
• ضمان الاتصال الكامل مع أعضاء القسم الآخرين وفريق المطبخ
• تواصل قوي مع شيفات دي بارتي من القسم
• علاقة رئيسية مع جميع الطهاة والزملاء
• جمع البيانات اليومية والإبلاغ عن القضايا عند ظهورها
• يجب تخزين الخضار والسلع المجففة والمواد الغذائية الأخرى ذات الصلة بشكل صحيح
• فهم وتطبيق مبادئ برنامج HACCP

المهارة والخبرة المطلوبة

• خبرة لا تقل عن سنة واحدة حيث يعتبر Commis 3 Cold Kitchen أمرًا ضروريًا.
• إظهار روح المبادرة في جميع الأوقات والبحث عن حلول خاصة للعقبات الصغيرة التي تحدث من وقت لآخر.

رغبة قوية في تحسين المهارات والمعرفة.

تحضير وخدمة الأصناف الساخنة والباردة.

القدرة على إنتاج العمل الخاص في الموعد المحدد. * قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات

• التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة والمهنية.
• تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين.
• ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai