المسمى الوظيفي للمواطنين الفرنسيين فقط

وصف

نيابة عن عملائنا ، مطعم خاص مستقل في أبو ظبي ، نحن نبحث عن مدير موارد بشرية ذي خبرة لضمان تنفيذ جميع عمليات الموارد البشرية بسلاسة وفعالية. ستكون مسؤولاً عن تطوير استراتيجيات الموارد البشرية وتقديم المشورة السليمة للإدارة العليا في جميع الموضوعات ذات الصلة. يجب أن يكون مدير الموارد البشرية محترفًا ذا خبرة ولديه معرفة عميقة بجميع الأمور المتعلقة بإدارات الموارد البشرية. يجب أن تكون قادرًا على إدارة البرامج وقيادة الموظفين مع امتلاك عقلية استراتيجية قوية. الهدف هو ضمان تلبية جميع احتياجات الموارد البشرية للشركة ومواءمتها مع جميع أهداف العمل.

المسؤوليات

• وضع خطط الشركة لمجموعة متنوعة من مسائل الموارد البشرية مثل التعويضات والمزايا والصحة والسلامة وما إلى ذلك.
• العمل على دعم العامل البشري في الشركة من خلال وضع استراتيجيات لتقييم الأداء والتوظيف والتدريب والتطوير وما إلى ذلك.
• الإشراف على جميع مبادرات وأنظمة وتكتيكات الموارد البشرية
• الإشراف على عمل موظفي الموارد البشرية وتقديم التوجيه
• العمل كنقطة اتصال لعلاقات العمل والتواصل مع النقابات العمالية
• مراقبة الالتزام بالسياسات الداخلية والمعايير القانونية
• التعامل مع التظلمات والمخالفات التي تتطلب إجراءات تأديبية عند الاقتضاء
• توقع وحل مخاطر التقاضي
• إبلاغ الإدارة العليا بتحليل البيانات واستخدام مقاييس الموارد البشرية

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي مضيف طعام وشراب

وصف

حول مجموعة جميرا ومطاعم جميرا

تركت مجموعة جميرا ، العضو في دبي القابضة ، تأثيرًا مميزًا على سوق الضيافة العالمية لأكثر من عقدين من خلال وعدها “Stay Different ”.

وجهاتها الحائزة على جوائز ، مثل برج العرب جميرا الشهير ، تقدم خدمات تفوق التوقعات ، ووجهات طعام راقية وهندسة معمارية وتصميم مدهش في قلب تجربة كل ضيف.

تدير جميرا اليوم محفظة عالمية من 23 فندقًا في منطقة الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا وتوظف أكثر من 8000 زميل ، يمثلون أكثر من 106 جنسية.

مع استمرار جميرا في توسيع محفظتها العالمية والارتقاء بعملياتها إلى المستوى التالي من النمو ، تظل ملتزمة تمامًا بتطوير وتمكين زملائنا للتميز في بيئات عالمية المستوى.

جميرا ملتزمة بترسيخ المساواة والتنوع والشمول في جميع ممارساتها ، واحتضان ثقافة تحتفل بالتنوع.

مطاعم جميرا هي شركة ضيافة متكاملة الخدمات ومقرها دبي ، مع مجموعة أيقونية من العلامات التجارية المحلية المشهود لها ، والمتخصصة في ابتكار ورعاية وتشغيل مفاهيم الأطعمة والمشروبات المستدامة التي تتراوح من المطاعم الممتازة غير الرسمية إلى المطاعم ذات الخدمة السريعة ، وأماكن تناول الطعام غير الرسمية وشاحنات الطعام.

تتكون المحفظة المملوكة حاليًا لمطعم جميرا من 11 علامة تجارية تشمل: The Noodle House و Flow و Pai Thai و Trattoria و The Duck Hook و Hillhouse Brasserie و Boaz و Butcha و Sikka Café.

بالإضافة إلى تشغيل الأماكن المملوكة لها ، فإن مطاعم جميرا مسؤولة عن إستراتيجية تناول الطعام في فنادق ومنتجعات جميرا ، حيث تعمل كذراع استشاري لثروة من تجارب الطهي الاستثنائية والأماكن المميزة عبر محفظة جميرا.

عن العمل:
قلل التلف إلى الحد الأدنى من خلال التشغيل الكفء لعناصر المأكولات والمشروبات للنادل / القسم.
اعمل مع زملائك لضمان سير العمل اليومي بسلاسة.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة وصحية.
أبلغ بوضوح عن أي مشكلات تؤثر على قسمهم / جودة الطعام.
حضور الدورات التدريبية سواء كانت داخلية أو خارجية عند الاقتضاء.
قم بالإبلاغ عن أي عيوب في المعدات على الفور إلى الطاهي المسؤول.
يعرف العرض التقديمي الصحيح لجميع عناصر القائمة.
لضمان تسليم طلبات العملاء في الوقت المحدد وفقًا للتوجيهات.
يتواصل مع المديرين بأي مشاكل على الفور.
التواصل الفعال مع PIC في المطبخ وزملاء FOH.
يضمن أن قسم / منطقة المرور جاهزة تمامًا للتغيير وفقًا لمتطلبات المطعم.
إدارة الرحلة الاستكشافية للطعام من البطاقة ، مما يضمن تجربة سلسة للضيف (أي التطبيقات المزودة بتطبيقات وخطوط رئيسية مزودة بأنابيب رئيسية).
نفذ أي تعليمات / واجبات معقولة حسب التوجيهات.
حولك:
مدرسة اعدادية
خبرة لا تقل عن 6 أشهر في أحد المطاعم المستقلة / ذات العلامات التجارية.
مهارات الاتصال اللفظي وغير اللفظي
مهارات خدمة العملاء

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Jumeirah, Dubai

المسمى الوظيفي مدير التدريب – مطاعم ، دبي!

وصف

مدير تدريب – مطاعم ، دبي! الانتقال إلى دبي؟ تواصل مع GAIL الآن – gail@corecruitment.com متحمس جدًا للعمل مع هذه الشركة الرائعة جدًا التي تبحث الآن عن مدير تدريب. نحن نبحث عن شخص لديه خلفية مطعم قوية ولديه شغف حقيقي للتدريب! يجب أن يتمتع بمهارات تواصل استثنائية ولديك معرفة جيدة بالأغذية والمشروبات – ليس من الضروري أن تكون قد شغلت دور مدير التدريب من قبل ، سيكون التدريب مزيجًا من التدريب الفردي والتدريب على نمط الفصل الدراسي وكذلك التدريب أثناء العمل. الشخصية المناسبة لتقديمها بطريقة ممتعة وجذابة. مرنة ومتعددة الاستخدامات وسعيدة للعمل في أمسيات وعطلة نهاية الأسبوع – إذا كان هذا يبدو مثلك ، فنحن نريد أن نسمع منك. ، إلخ

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع:: 16000 – 20000 per month
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي Amazonico Dubai Best

وصف

أمازونيكو دبي- أفضل مطاعم أمريكا اللاتينية في دبي قدم هنا (انقر على الرابط أدناه)
أمازونيكو دبي- أفضل مطاعم أمريكا اللاتينية في دبي
التصميمات الداخلية لأمازونيكو دبي مستوحاة من التأثيرات الثقافية المتنوعة لأمريكا اللاتينية. من تصميم Lazaro Rosa Violan ، تتميز الديكورات الداخلية بلمسات ترابية وخضراء مورقة لتمثل غابة الأمازون. يذكرنا الدرج الحلزوني المذهل بالغابة ، كما أن المناظر الشاملة لأفق المدينة تجعل من أمازونيكو المكان المثالي لأي عطلة. إذا كنت ترغب في تجربة ثقافة الأمازون دون مغادرة المدينة ، فعليك تجربة وجبة فطور وغداء Tropicalia.
برانش تروبيكاليا
عندما يتعلق الأمر بمطبخ أمريكا اللاتينية ، فإن Amazonico أمر لا بد منه. يحتوي هذا المطعم على ثلاثة مستويات ، مع مناطق لتناول الطعام وصالات وتراس على السطح. تم تصميم تصميمه الداخلي النابض بالحياة حول الغابات المطيرة ، ومن المؤكد أن اللون الأخضر الفاتح والألوان تضبط الحالة المزاجية. يتم تقديم وجبة الفطور المتأخرة من منتصف النهار إلى وقت متأخر من المساء ، ولا يوجد حد أدنى للإنفاق. قام فريق الطهاة بقيادة Marto Seco و Sandro Silva بإنشاء قائمة لإرضاء أي ذوق.

*

• ستمنحك زيارة Amazonico Brunch فرصة لتذوق بعض من أفضل الكايبيرينهاس على الطريقة البرازيلية ، بالإضافة إلى النكهات والكوكتيلات المستوحاة من الغابات المطيرة. ستتمكن أيضًا من تذوق لمسة فريدة من نوعها على Sangria ، مع حزمة شمبانيا متميزة. تتميز أجواء الغداء بالحيوية والانتقائية ، مما يجعلها مكانًا رائعًا للقاء الأصدقاء والعائلة. للاحتفال بالبرانش الجديد ، ستستضيف Amazonico حفلة مستوحاة من Studio 54. يمكن للضيوف ارتداء الملابس البراقة والنزول إلى حلبة الرقص مع عازف إيقاع لاتيني. سيكون الطعام غريبًا مثل المناطق المحيطة – فكر في بار سوشي استوائي مع عازف طبول حي وفرقة موسيقية حية على الطراز الكاريبي. ستتمكن من تجربة روح البرازيل في كل وجبة من وجبتك. ديكور مطعم Amazonico مذهل ، مع سلالم حلزونية مثيرة وثريا نباتية محفوظة. تذكرنا الأجواء بالغابات المطيرة وتتميز بمآدب مخملية وطاولات مغطاة بالطحالب ومطبخ مفتوح. يحتوي المطعم أيضًا على تراس على السطح ، وهو المكان المثالي للاستمتاع بوجبة غروب الشمس. يمكن للضيوف أيضًا تناول العشاء في قائمة A La Carte الراقية في Amazonico ، أو الانغماس في غداء عمل أنيق مع كوكتيل وتاباس لذيذ.

مطبخ أمريكا اللاتينية
إذا كنت ترغب في تجربة مأكولات أمريكا اللاتينية في الإمارات العربية المتحدة ، فهناك العديد من الأماكن للقيام بذلك. يمكنك الاختيار بين الأطباق التقليدية والنكهات الجديدة الأكثر حداثة ، وهناك مطاعم تقدم مجموعة كاملة من المأكولات اللاتينية. على سبيل المثال ، يمكنك تذوق الأطباق اللذيذة من البرازيل والأرجنتين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالأطباق التقليدية والمعاصرة من كوبا. المدرجة أدناه هي بعض من أفضل مطاعم أمريكا اللاتينية في دبي. تحقق: ذات صلة: رحلة إلى مطبخ أمريكا اللاتينية في دبي ستجعلك ترغب في زيارة هذه البلدان ، بالإضافة إلى تجربة بعض الأطباق الإقليمية المفضلة. أولاً ، لا تنس أن تطلب أريباس. هذه الخبز المسطح الذي يشبه دقيق الذرة مثالي لامتصاص الصلصات وأطباق اللحوم المصاحبة. يمكن العثور على هذا الخبز المسطح اللذيذ في المنازل الفنزويلية كل يوم تقريبًا ، وهو مكمل مثالي لأي وجبة أمريكية لاتينية. يمكنك أيضًا تجربة تاماليس ، وهي عجينة من دقيق الذرة محشوة باللحم وتُطهى على البخار حتى تصبح طرية وتقدم ساخنة. يمكنك أيضًا تجربة أجرة أمريكا الجنوبية الأصيلة في Sucre. تعمل طريقة الطهي على النار المفتوحة في Sucre على رفع حجم المكونات الموسمية ، وهي تقنية مميزة من Master Chef Fernando Trocca. يمكنك قراءة المزيد عن تاريخ المطبخ على موقع المطعم. الطعام هنا هو مزيج مثير من النكهات الأوروبية وأمريكا اللاتينية. أسلوب الطبخ الفريد من نوعه على النار هو أهم ما يميزه.
بار على السطح
سينقل البار الموجود على السطح في Amazonico Dubai الضيوف إلى أمسيات الرمال البرازيلية. وتتميز بطاولة دي جي مرتفعة وأشجار النخيل وأرضيات من البلاط في كوباكابانا. تعزف موسيقى البار المميزة نغمات كهربائية بينما يستمتع الضيوف بغروب الشمس فوق المدينة. خلال الليل ، تتحول الصالة إلى ملهى ليلي مفعم بالحيوية حيث يمكن للضيوف الرقص على أنغام دي جي حية.
يفحص:
يعد المطعم وبار الكوكتيل في Amazonico Dubai مكانًا متعدد المستويات مستوحى من الغابات المطيرة ويضم تراسًا رائعًا على السطح. يفتح المطعم والصالة سبعة أيام في الأسبوع لتناول المشروبات والكوكتيلات والعشاء. يقدم Amazonico Rooftop Terrace الأطباق الكلاسيكية بلمسة عصرية ، ويعرض المكونات الطازجة والمأكولات البحرية الطازجة المتاحة. تسمح ساعات عمل المطعم الممتدة للضيوف بالاستمتاع بالمناظر الخلابة للمدينة أثناء احتساء كوكتيل أو اثنين. خضع أمازونيكو دبي مؤخرًا لعملية تجديد داخلية. يتم تقديم قائمة المأكولات الاستوائية وأمريكا اللاتينية الخصبة في مساحة مُزينة بأسقف مورقة ومساحات خضراء. سيستمتع الضيوف بالطعم البرازيلي الأصيل أثناء احتساء الكوكتيلات أو تناول الطعام في أحد المطعمين. في بار الصالة ، يلعب منسقو أغاني الدي جي المقيمين مزيجًا من موسيقى الرقص والكهرباء وموسيقى أمريكا اللاتينية. جو البار النابض بالحياة سيبقي الضيوف مستمتعين لفترة طويلة بعد العشاء. تغطية إعلامية:
دي جي
إذا كنت تبحث عن الرقص طوال الليل ، فإن منسقي الأغاني في أمازونيكو دبي سيجعلك تتحرك. يمكنك أن تتوقع نغمات كهربائية كل ليلة ، وسيجعلك الديكور الأخضر المنعش تشعر وكأنك في ملاذ استوائي. الجو أنيق ومريح على حد سواء ، حيث تعج النباتات في كل مكان ، والديكورات الداخلية لذيذة. ستجعلك زيارة هذا المطعم الراقي في دبي ترغب في المزيد. ينقلك التراس الموجود على السطح في Amazonico Dubai إلى الشواطئ التي تغمرها أشعة الشمس في الغابات المطيرة البرازيلية ، مع طاولة دي جي مرتفعة. تم تزيين الشرفة بأرضيات من البلاط المبلط بكوباكابانا ومظلات صفراء. تقام الحفلة المسائية من الساعة 6 مساءً حتى الساعة 3 صباحًا ، وتملأ الأجواء الألحان الكهربائية من منسقي الأغاني المقيمين. لمزيد من الترفيه ، توجه إلى شرفة سطح الفندق لتناول كوكتيل غروب الشمس وأحدث الموسيقى الإلكترونية. يقع المطعم المكون من ثلاثة طوابق في قلب مركز دبي المالي العالمي ، ويضم تراسًا يطل على فندق برج الإمارات. نشأ المطعم في الأصل في مدريد ، حيث يجذب المشاهير. تفتخر المؤسسة الذواقة أيضًا بقائمة رائعة من العملاء. بالإضافة إلى موقعها في مدريد ، تفرعت أمازونيكو دوليًا ، وافتتحت في ساحة بيركلي في لندن ومركز دبي المالي العالمي في أواخر عام 2019.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي طهاة / F & B / تدبير منزلي / مكتب استقبال

خبرة

درجة المدرسة

وصف

*
المدير العام – المطاعم (المسؤول عن المأكولات والمشروبات في الفندق) هو المسؤول عن إدارة عمليات جميع منافذ الأطعمة والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيف والأعضاء أثناء تدريب الموظفين والعمل في إطار المبادئ التوجيهية المدرجة في الميزانية.
ماذا سأفعل؟
بصفتك المدير العام – المطاعم (المسؤول عن المأكولات والمشروبات في الفندق) ، فأنت مسؤول عن إدارة عمليات جميع منافذ الأطعمة والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيف والأعضاء. المدير العام – المطاعم (المسؤول عن المأكولات والمشروبات في الفندق) سيكون مطلوبًا أيضًا لإدارة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق والعمل ضمن جميع الإرشادات المدرجة في الميزانية. على وجه التحديد ، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:
1. يجب أن يكون لديك مجموعة مهارات تنظيم المشاريع
2. يحتاج إلى قيادة تسويق جميع الأطعمة والمشروبات بدعم من الفريق التجاري.
3. سيحتاج الشخص بصفته إلى ضمان بيئة “مضيفة مثالية” لجميع ضيوف المأكولات والمشروبات.
4. يجب أن يكون هذا الشخص على دراية كاملة بسوق المأكولات والمشروبات في الشارقة ، والمجموعة التنافسية والمفاهيم المعيارية في دبي وأبو ظبي.
5. يتفقد بصريًا ويتخذ الإجراءات التصحيحية للتأكد من أن جميع المرافق في المطعم تبدو جذابة وجذابة للضيوف.
6. مسؤول عن التقييم والاستجابة واتخاذ الإجراءات اللازمة فيما يتعلق بتعليقات النزلاء المتعلقة بعمليات المأكولات والمشروبات في الفندق مع حل سريع للتحديات التي يواجهها النزيل بأعلى مستوى من الاحتراف.
7. يجب أن يكون لديك معرفة جيدة حول إنشاء وتنفيذ العروض الترويجية والحزم لزيادة الإيرادات ورضا العملاء.
8. مسؤول عن التعاون مع جميع أقسام الفندق لتحقيق هدف الفندق الشامل.
9. مسؤول عن إعداد المطعم وفقًا لمعايير أداء هيلتون. أن يكون لديك معرفة جيدة بأهداف القسم والتوصل إلى أفكار وتنفيذها حول كيفية تحقيقها.
10. وضع الأطباق مع الشيف التنفيذي في جميع المطاعم ومآدب الفندق.
11. أن يكون قادراً على فهم وشرح كافة التقارير المالية المتعلقة بالدائرة. أن يكون لديك معرفة جيدة بمستوى الأعمال في جميع الأوقات
12. للتحكم في جميع ممارسات الصراف والمضي قدمًا في الفحص المنتظم على الميكرو ، خلال فترة الخدمة ، والتحكم في عمليات ترحيل العناصر ، والأغطية ، والخصومات.
13-مسؤولاً عن الحفاظ على المخزون المناسب والحالة المناسبة للمعدات ومستلزمات التشغيل. لضمان الحفاظ على مستويات المخزون الاسمي بشكل صحيح وإكمال الطلبات إلى المعيار المحدد.
14-مسؤول عن الحفاظ على النظافة وتنظيم مناطق التشغيل والتخزين في الإدارة.
15-مسؤولاً عن بدء وتطوير وتنفيذ معايير التشغيل المصممة لتحسين أداء الإدارة.
16. لتعظيم الإيرادات من خلال المبيعات وزيادة متوسط ​​الشيكات من خلال التدريب على البيع وتقنيات تحفيزية. أن تكون على دراية كاملة بترخيص الفندق وأنظمة مكافحة الحرائق والصحة والسلامة ، ولضمان تدريب جميع أعضاء الفريق بشكل كامل.
17. يجب أن يكون قد سبق له العمل في دولة الإمارات العربية المتحدة في وظيفة مماثلة
18. يجب أن يكون لديك سجل حافل في المواقع غير الرسمية الراقية للمطاعم
19. لإجراء تفتيش موضعي على الموظفين على الأطعمة والمشروبات والعروض اليومية والعروض الترويجية داخل الفندق. لحضور اجتماعات المأكولات والمشروبات والعديد من الاجتماعات الأخرى.
20. معرفة وافية بعمليات المطعم وتقنيات التحضير. معرفة عمليات المشروبات والحفاظ على تكلفة مشروبات فعالة.
21. قدرات حسابية قوية من أجل تحديد وتتبع المخزون ، والضوابط ، وإنتاج الإيرادات ، والبيانات المالية الأخرى للفنادق.
22. القدرة على الوصول إلى المعلومات وإدخالها بدقة باستخدام نظام كمبيوتر معقد إلى حد ما. لتعيين مجالات المسؤولية لكل فرد طوال الخدمة.
23. لتنظيم فواصل أعضاء الفريق بعد مستوى العمل للتحكم في الوقت. للتحقق من معايير أعضاء الفريق بشأن النظافة الشخصية والعناية الشخصية.
24. قادرة على إدارة عمليات صالة الفندق وخدمة الغرف.
25. التركيز على توليد الإيرادات من خلال البيع الاستباقي لعروض المأكولات والمشروبات.
26. تدريب ، مدرب ، مرشد ، توجيه مواهب المأكولات والمشروبات في وضع خطة تعاقب للقسم.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Sharjah

في Westin ، نحن ملتزمون بتمكين رفاهية ضيوفنا من خلال توفير بيئة منعشة ووسائل راحة مدروسة وتنشيط البرامج للمساعدة في ضمان مغادرتهم وهم يشعرون بتحسن مما كانوا عليه عند وصولهم. نحن ندرك أن السفر يمكن أن يكون مدمرًا لرفاهية ضيوفنا ، ونحن متحمسون للمساعدة كشركاء في مساعدتهم على الحفاظ على السيطرة والارتقاء فوق كل شيء أثناء السير على الطريق. تم تصميم كل ما نقوم به لمساعدة الضيوف على أن يكونوا في أفضل حالاتهم ، وهم يقدرون موقفنا الداعم والخدمة التوقعية ومعرفتنا الواسعة حول أفضل طريقة لمساعدتهم طوال فترة إقامتهم. نحن نبحث عن أشخاص ديناميكيين متحمسين للانضمام إلى الفريق ومستعدين للقفز في أي موقف لتقديم يد المساعدة. إذا كنت شخصًا يتمتع بإيجابية وقابلية للتكيف وبديهية ، ولديك اهتمام حقيقي برفاهية الآخرين من حولك ، فنحن ندعوك لاكتشاف كيف يمكننا في Westin ، معًا أن ننهض.

ملخص العمل

منصب مسؤول عن جميع عمليات الأطعمة والمشروبات ، والتي تشمل جميع عمليات الطهي والمطاعم والمشروبات وخدمة الغرف. يشرف على رضا النزلاء والموظفين ، ويحافظ على المعايير ويلبي أو يتجاوز الأهداف المالية. إظهار المعرفة والكفاءة لجميع قوانين ولوائح الأغذية والمشروبات المعمول بها. يطور وينفذ خطة عمل للأغذية والمشروبات.

ملف المرشح

التعليم و الخبرة

• دبلوم المدرسة الثانوية أو GED ؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة.

أو

• درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام ، وإدارة الفنادق والمطاعم ، والضيافة ، وإدارة الأعمال ، أو التخصص ذي الصلة ؛ سنتان من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة.

أنشطة العمل الأساسية

تطوير الموازنات والمحافظة عليها

• يطور ويدير جميع الخطط والإجراءات المالية وإشراك الموظفين ورضا النزلاء لأقسام الأغذية والمشروبات.

• يحافظ على مؤشر إدارة تكلفة إيجابي لعمليات المطبخ والمطاعم.

• يستخدم الميزانيات لفهم الأهداف المالية.

قيادة فريق الأطعمة والمشروبات

• يدير أقسام المأكولات والمشروبات (وليس مبيعات التموين).

• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مواقف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.

• يستخدم المهارات الشخصية ومهارات الاتصال لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم ؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية / تجارية سليمة ؛ يظهر الصدق / النزاهة. يؤدي بالقدوة.

• يشرف على جميع عمليات الطهي والمطاعم والمشروبات وخدمة الغرف.

• يبتكر ويغذي بيئة الملكية التي تؤكد على الدافعية والتمكين والعمل الجماعي والتحسين المستمر والشغف لتقديم الخدمة.

• يوفر خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين.

• يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الموظفين.

• يوفر جوًا تعليميًا مع التركيز على التحسين المستمر.

• يوفر التدريب والمشورة الاستباقية لأعضاء الفريق.

• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.

• يراقب ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.

• يطور أهدافًا وخططًا محددة لتحديد أولويات العمل وتنظيمه وإنجازه.

• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه للجمع بين أهداف الإدارات وتحديد أولوياتها بطريقة تتسم بالكفاءة والفعالية.

• يضع توقعات واضحة مع الموظفين وقادة الفريق ويتحقق من منح المكافآت المناسبة إذا تم تجاوز التوقعات.

ضمان خدمة عملاء استثنائية

• يوفر خدمة عملاء ممتازة.

• يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الضيف.

• يفهم ثقافة خدمة العلامة التجارية.

• يقود المواءمة بين جميع الموظفين وقادة الفريق والمديرين لثقافة خدمة العلامة التجارية.

• يحدد توقعات الخدمة لجميع الضيوف داخليًا وخارجيًا.

• تتولى ملكية شكوى / مشكلة الضيف حتى يتم حلها أو معالجتها من قبل المدير أو الموظف المناسب.

• يتحقق من أن جميع وظائف المأدبة تصل إلى المستوى وتتجاوز توقعات الضيف.

• يوفر خدمات تفوق رضا العملاء والاحتفاظ بهم.

• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف ، وتوفير التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.

• بمثابة نموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.

• يدير العمليات اليومية ويدفع الجودة ويتحقق من أن المعايير تلبي توقعات العملاء على أساس يومي.

إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية

• يوفر التوجيه والتوجيه للمرؤوسين ، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء.

• يجري مراجعات الأداء في الوقت المناسب.

• يعزز كل من ضمان المعاملة العادلة وسياسات الباب المفتوح.

• يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين والمدربين والموجهين أو يساعد الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم.

• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين ، ويطور البرامج أو الفصول التعليمية أو التدريبية الرسمية ، ويعلم أو يوجه الآخرين.

• يطور خطة عمل لمهاجمة مناطق الحاجة وتوسيع نقاط القوة بناءً على مشاركة الموظف ونتائج رضا النزلاء.

مسؤوليات إضافية

• يتوافق مع جميع إجراءات محاسبة الشركات.

• يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصيًا.

• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.

• يقود أنظمة الاتصالات والمعلومات الإدارية الفعالة من خلال السجلات واجتماعات القسم واجتماعات الممتلكات.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Abu Dhabi

المسمى الوظيفي وكيل مركز الاتصال

وصف

المتطلبات الفورية لوكلاء مركز الاتصال: 1) من ذوي الخبرة في تلقي الطلبات للمطاعم من منصات مختلفة عبر الإنترنت مثل ZOMATO …. 2) مهارات الكتابة. 3) يجب أن يكون التدفق في اللغة الإنجليزية 4) بحاجة إلى الانضمام على الفور تاريخ البدء المتوقع: 14/03/2021 نوع الوظيفة: الراتب بدوام كامل: 3،000.00 درهم – 3،500.00 درهم شهريًا الخبرة:

• مركز الاتصال: سنتان (مطلوب)

موقع:

• أبو ظبي (مطلوب)

العمل عن بعد:

• رقم

احتياطات COVID-19:

• إجراءات التعقيم أو التطهير أو التنظيف المعمول بها

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Abu Dhabi