المسمى الوظيفي Chef Partie Butchery

وصف

بصفتنا أكبر عائلة من الفنادق الفاخرة في العالم ، فإننا جميعًا نفخر بكوننا سفراء حقيقيين للعلامة التجارية إنتركونتيننتال®. على أساس عقود من المعرفة الدولية والرؤى المحلية ، فإن شغفنا بالسفر الفاخر يمتد إلى الثقافات والعادات. إلهامنا لخلق تجارب دافئة ومتطورة لمن يبحثون عن منظور أكثر ثراءً للعالم.

يقع منتجع إنتركونتيننتال الفجيرة على ساحل شاطئ العقة الرائع ، تحت الخلفية الرائعة لجبال الحجر. وجهة استثنائية حيث تلتقي الضيافة العربية بالفخامة. يضم 190 غرفة ومساحة للمناسبات داخلية وخارجية ومطاعم وبار. مع أكثر من 30 لغة ودولة يمثلها الموظفون ، ينسج الفندق معًا وجود منتجع دولي من فئة الخمس نجوم.

ما هو شغفك؟ سواء كنت تحب الحياكة أو تحلق الطائرات الورقية أو الكاريوكي ، فنحن مهتمون بك في IHG! نحن نحب الأشخاص الذين يطبقون نفس القدر من العناية والشغف على وظائفهم كما يفعلون بهواياتهم – الأشخاص الذين يساعدوننا في إنشاء علامات تجارية رائعة يحبها الضيوف. ونحن نبحث عن المزيد من الأشخاص مثل هؤلاء للانضمام إلى فريقنا الديناميكي والملتزم في منتجع إنتركونتيننتال الفجيرة.

نحن نبحث عن شيف دي بارتي عاطفي لمطبخنا الرئيسي. تحت إشراف وتدريب الشيف التنفيذي ، ستقوم بتقوية فريقنا الطموح والمتنامي. تشمل مسؤولياتك إعداد وجبات الإفطار والغداء والعشاء لمطاعمنا. ستدعم أيضًا خدمة الغرف ومطبخ الولائم. نحن نبحث عن مرشحين متحمسين ومتحمسين ، ويفضل أن يكون لديهم بالفعل خبرة في المطبخ كشيف دي بارتي على مستوى عالٍ. تشعر بأنك في المنزل كونك جزء من فريق قوي. جو عمل لطيف وجماعي ، حيث يتم تقدير المبادرة الخاصة بشكل كبير ، وإمكانيات النمو داخليًا

· 6-12 شهر خبرة في مطبخ تجاري مع شغف بفنون الطهي

· المؤهلات في فن الطبخ التجاري / فنون الطهي من مزود تدريب مسجل

· مهارات تنظيمية قوية

· المرونة – المناوبات الليلية وعطلة نهاية الأسبوع والعطلات كلها جزء من الوظيفة

· اللياقة البدنية – ستكون على قدميك معظم اليوم مع الكثير من الانحناء والتحرك

· القوة – ستحتاج إلى رفع ودفع وسحب الأشياء الكبيرة مثل الصناديق والطرود التي يصل وزنها إلى 50 رطلاً (23 كجم)

· لاعب فريق مع نهج تعاوني للعمل

· الاهتمام الشديد بالتفاصيل ومهارات الكتابة والتواصل

القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وتحديد أولويات عبء العمل

· انظري بمظهر ذكي – ارتدي الزي الرسمي بكل فخر والتزم بمعايير النظافة الشخصية والنظافة

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Fujairah

المسمى الوظيفي طهاة / F & B / تدبير منزلي / مكتب أمامي

خبرة

درجة المدرسة

وصف

كوميس 3 ، ملحمة
(2917)
في أتلانتس ، نحن موجودون لتقديم كل ما هو استثنائي لكل عطلة وتجربة من خلال الاتصال والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحاة من عظمة المحيط وغموضه ، تعد منتجعات أتلانتس وجهات فريدة مليئة بالحياة والعجائب والمفاجآت ، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.
فندق أتلانتس ، ذا رويال سيغير مشهد دبي إلى الأبد. صممت هذه الوجهة الأيقونية من قبل كبار المصممين والمهندسين المعماريين والفنانين في العالم ، وستوفر إقامات غير عادية ، وتناول طعام ، ومناطق جذب وترفيه. العالم لم يختبر أي شيء مثله بعد. بشعور من البهجة والاكتشاف ، نخلق ذكريات لا تُنسى من خلال إتاحة الفرصة للضيوف لاكتشاف عالم غير عادي مليء بالمغامرات المثيرة. سواء كنا نصمم ملاذًا للزوجين أو نقدم خدمات استثنائية في أحد مطاعم الطهاة المشاهير الحائزة على جوائز ، فنحن نتعامل مع كل شيء بخيال لإثارة الشعور بالشجاعة والإلهام والابتكار. هذه ليست وظيفتنا فحسب ، بل هي شغفنا.
حول الدور
بصفتك Commis 3 في Butchery ، ستكون مسؤولاً عن إعداد الطعام عالي الجودة باستمرار ، وتنظيم mise en place للقسم الخاص بك ، وإنتاج أعلى جودة طعام في جميع الأوقات. بصفتك خبيرًا في الكمال في المطبخ ، ستساعد Sous Chef و Chef de Partie في إعداد الطعام وفقًا لمتطلبات ووصفات ومعايير ومواصفات القسم ، مما يضمن اتباع معايير الصرف الصحي والسلامة والحفاظ عليها دائمًا. في المقابل ، سوف نتأكد من حصولك على الدعم المناسب من خلال التدريب والقيادة المناسبين على طول الطريق. ستحضر دورات تدريبية خارجية وداخلية على حد سواء ، وتطور مهاراتك وتضبط فطقتك في الطعام والمشروبات.
حولك
من الناحية المثالية ، نحن نحب أن تتمتع بخبرة عمل لمدة عام واحد في دور مماثل مع سجل حافل من العمل في المطاعم ذات الحجم الكبير أو المطاعم الفاخرة داخل فندق فاخر من فئة 5 نجوم. يجب أن يمتلك المرشح الناجح مهارات اتصال ممتازة ، وأن يكون لاعبًا جماعيًا ، وأن يدير مهامًا متعددة بثقة ويستمتع بالعمل في بيئة متعددة الثقافات سريعة الخطى. يوفر أتلانتس النخلة فرصة لا تضاهى للنمو والتطور في حياتك المهنية في مزيج من مدينة تتطور باستمرار ومجموعة متنوعة من الثقافات.
أتلانتس دبي هو وجهة ترفيهية مميزة تتكون من منتجعين عالميين ؛ أتلانتس النخلة وأتلانتس ، ذا رويال ؛ نقدم لك فرصة لا تقبل المنافسة لكي تنمو وتتطور في حياتك المهنية.
انضم إلى فريق مغامر وخلاق ودود القلب ومنفتح. نحن نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء أكثر من أي شيء تخيلوه على الإطلاق. نبهرهم في كل منعطف ونخلق ذكريات تدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية ، لكي تبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات خالدة.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

في فنادق ألوفت ، نحن ملتزمون بالجيل القادم من المسافرين الذين يحبون المساحات المفتوحة والتفكير المنفتح والتعبير المنفتح. يوفر Aloft مساحة يكون فيها الأسلوب ضروريًا ، والمشاهد الاجتماعية نابضة بالحياة ، وحيث يكون الاتجاه الوحيد للأمام. يتمتع ضيوفنا بالذكاء التكنولوجي وواثقين من التواصل الاجتماعي ، ولديهم أسلوب انتقائي لا يخشون إظهاره. نحن نتفهم ما يحتاجه ضيوفنا ، لذلك نقدم خيارًا ميسور التكلفة لمعلم التصميم البارع في التكنولوجيا. نحن نبحث عن مبتكرين في التعبير عن الذات لا يخشون الرسم خارج الحدود. إذا كنت شخصًا يقدر ميزات التقدم التكنولوجي والمشاهد الاجتماعية النابضة بالحياة ، فنحن ندعوك لاستكشاف مهنة مع Aloft Hotels.

استكشف عالمنا الكبير جدًا

عندما تحضر مواهبك الطبيعية وشغفك بالطعام ، نرحب بك في عائلتنا. بغض النظر عن تخصصك أو خلفيتك في الطهي ، فإننا نقدم مكافآت رائعة وفرصًا لتحسين مهاراتك. ستعمل عن كثب مع فريق من المحترفين الملهمين الذين يشجعون ويدعوا مساهماتك.

مكافآت على العمل ، وفوائد لنمط حياتك

سيتم دعمك داخل وخارج مكان العمل من خلال:

• خصومات على غرف الفنادق ، ومتاجر الهدايا ، والأطعمة والمشروبات
• فرص التعلم والتطوير
• برامج الاعتراف
• برامج الرفاهية
• تشجيع الإدارة
• زملاء العمل الجماعي

التأثير الذي ستحدثه

أنت تلتزم بمستوى أعلى من الطهي واهتمامك بكل إعداد هو الذي يبقي الضيوف معنا لتناول العشاء. من خلال العمل مع فريق متخصص من الخبراء ، ستتعلم شيئًا مختلفًا كل يوم وأنت تعمل مع قوائم موسمية جديدة وعروض تقديمية فريدة. يؤتي عملك الشاق ثماره عندما يكون الطبق الذي ساعدت في إعداده بعناية في إثارة هذيان الضيوف والتوق للعودة.

ماذا ستفعل

• تحضير المكونات الطازجة للطبخ حسب الوصفات / القائمة
• قم بطهي الطعام وإعداد عناصر قائمة عالية الجودة في الوقت المناسب
• اختبر الأطعمة للتأكد من تحضيرها ودرجة حرارتها بشكل صحيح
• تشغيل معدات المطبخ بأمان ومسؤولية
• التأكد من نظافة ونظافة الأسطح وحاويات التخزين

ما نبحث عنه

• مهارات كبيرة في العمل الجماعي والاهتمام بالتفاصيل
• النظرة الإيجابية والشخصية المنتهية ولايته
• تجربة المطبخ السابقة إضافة كبيرة

يتطلب هذا الدور القدرة على الحركة ورفع ما يصل إلى 25 رطلاً. من المطلوب أيضًا الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة مع ضمان المظهر الاحترافي بالزي الرسمي النظيف. قبل التوظيف ، سنطلب منك إكمال تدريب وشهادة السلامة.

ربط شغفك بفرصة مجزية

قد يناديك الآخرون بالطعام ، لكنك تعلم أنك أكثر من ذلك بكثير. تريد أن تتعلم كل حيل التجارة وأن تكون سيد المطبخ. عندما تنضم إلينا ، ستجد أنه لا توجد حدود لإبداعك أو إمكاناتك. نحن نلهمك لتنمو وتتحدى نفسك لأنك عندما تسعى وراء التميز ، فإنك تساعدنا في تقديم تجارب سفر استثنائية.

ماريوت الدولية هي رب عمل تكافؤ الفرص. نحن نؤمن بتوظيف قوة عاملة متنوعة والحفاظ على ثقافة شاملة تركز على الأشخاص أولاً. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي ، مثل الإعاقة وحالة المحاربين القدامى ، أو أي أساس آخر مشمول بموجب القانون المعمول به.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai

المسمى الوظيفي كوميس (مجزرة)

وصف

المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي كوميس (مجزرة)

وصف

يؤثر Commis I (ملحمة) في Conrad Dubai على كل تجربة ضيف من خلال إنتاج الطعام وتقديم الطعام في مطاعمنا وباراتنا ومن خلال خدمة الغرف والمآدب والمقاهي داخل الفندق.

ماذا سأفعل؟

بصفتك كوميه أعمل في كونراد دبي ، ستكون مسؤولاً عن الالتزام بأعلى معايير الجودة لعمليات الأطعمة والمشروبات داخل مطاعمنا ، والحانات ، ومرافق الحفلات ، والمقاهي داخل الفندق ، وتلبية طلبات خدمة الغرف. ستعمل مع أعضاء فريقك لتقديم تجربة خدمة عالية الجودة تتجاوز توقعات العملاء من خلال المهام التالية:

• ضمان إنتاج طعام رائع ومتسق ، بما يتماشى مع معايير الجودة العالية التي تتوقعها هيلتون
• أداء المهام في الوقت المناسب
• المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال التحكم الفعال في تكلفة الطعام
• تقديم الدعم لواء المطبخ
• تلبية جميع متطلبات الصحة والنظافة

ما الذي تبحث عنه؟

يعمل Commis I الذي يخدم كونراد دبي دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح ، يجب أن تحافظ على المواقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• للحفاظ على تركيز عالٍ على خدمة العملاء من خلال التعامل مع وظيفتك مع وضع العملاء دائمًا في الاعتبار
• لإحداث تأثير إيجابي ، تحمل المسؤولية الشخصية والمبادرة لحل المشكلات ، تواصل دائمًا بوضوح مع كل من العملاء والزملاء
• أن تكون متحمسًا وملتزمًا ، وتتعامل مع جميع المهام بحماس واغتنام الفرص لتعلم المهارات والمعرفة من أجل تحسين أدائك الشخصي
• التحلي بالمرونة والاستجابة السريعة والإيجابية للمتطلبات المتغيرة
• للحفاظ على تركيز الفريق العالي من خلال إظهار التعاون والدعم للزملاء في السعي لتحقيق أهداف القسم

كيف سيكون شكل العمل في فنادق ومنتجعات كونراد؟

تجمع فنادق ومنتجعات كونراد بين التصميم المعاصر ووسائل الراحة المتطورة والخدمة الشخصية. خدمة الضيوف في كونراد غريزية وسرية ومُحسَّنة بالابتكار لتوفير تجارب سفر استثنائية في جميع أنحاء العالم. وأعضاء فريقنا المذهلين هم في قلب كل ذلك!

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai