الوصف


المسمى الوظيفي: Manager, Food and Beverage

الشركة: Kerzner International Management

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي Generic Food & Beverage

وصف

مدير المأكولات والمشروبات
(634)

في أتلانتس ، نحن موجودون لتقديم كل ما هو استثنائي لكل عطلة وتجربة من خلال الاتصال والتمكين والدقة والرعاية والدفء. مستوحاة من عظمة المحيط وغموضه ، تعد منتجعات أتلانتس وجهات فريدة مليئة بالحياة والعجائب والمفاجآت ، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.

فندق أتلانتس ، ذا رويال سيغير مشهد دبي إلى الأبد. صممت هذه الوجهة الأيقونية من قبل كبار المصممين والمهندسين المعماريين والفنانين في العالم ، وستوفر إقامات غير عادية وتناول طعام ومناطق جذب وترفيه. العالم لم يختبر أي شيء مثله بعد. بشعور من البهجة والاكتشاف ، نخلق ذكريات لا تُنسى من خلال إتاحة الفرصة للضيوف لاكتشاف عالم غير عادي مليء بالمغامرات المثيرة. سواء كنا نصمم ملاذًا للزوجين أو نقدم خدمات استثنائية في أحد مطاعم الطهاة المشاهير الحائزة على جوائز ، فإننا نتعامل مع كل شيء بخيال لإثارة الشعور بالشجاعة والإلهام والابتكار. هذه ليست وظيفتنا فحسب ، بل هي شغفنا.

حول الدور

بصفتك مديرًا للأغذية والمشروبات ، ستكون مسؤولاً عن تنفيذ الاستراتيجية العامة لقسم المأكولات والمشروبات في تخطيط وإدارة تشغيل القسم بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر التوظيف والمبادرات المالية والتسويقية وابتكار المنتجات وتنفيذ المفاهيم الجديدة و مؤشرات الأداء الرئيسية في الإدارات. الهدف الأساسي هو زيادة المبيعات والإيرادات إلى الحد الأقصى من خلال رضا العملاء ، وإشراك الموظفين ، والابتكار ، وضمان التطوير المستمر للعلامات التجارية لمطاعمنا.

سيشرف المرشح الناجح على عملية الأغذية والمشروبات ويديرها بالتعاون مع مدير المطاعم ونائب الرئيس للأغذية والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد مدير المطاعم ونائب الرئيس للأغذية والمشروبات على تطوير وإدارة ميزانية قسم الأغذية والمشروبات ، بما في ذلك الإيرادات والمصروفات. في هذا الدور المثير ، ستكون مسؤولاً أيضًا عن زيادة مبيعات الأطعمة والمشروبات من خلال تحديد واستهداف فرص المبيعات من خلال التسويق بما في ذلك العروض الترويجية والمناسبات الخاصة.

حولك

يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في دور مماثل في مطعم فاخر مع مسؤوليات الربح والخسارة المباشرة ، أو مزيج معادل من التعليم والخبرة. يُفضل أيضًا تجربة ما قبل الافتتاح وسجل حافل بإدارة العديد من المطاعم. بالإضافة إلى ذلك ، ستتمتع بمهارات استثنائية في العلاقات الشخصية والتواصل ، وستكون قادرًا على التفاعل بشكل فعال مع جميع مستويات الإدارة. في هذا الدور الرفيع ، سيكون لديك القدرة الطبيعية على التأثير بشكل فعال من خلال المعرفة وإدارة العلاقات والثقة.

أتلانتس دبي هو وجهة ترفيهية مميزة تتكون من منتجعين عالميين ؛ أتلانتس النخلة وأتلانتس ، ذا رويال ؛ نقدم لك فرصة لا تقبل المنافسة لكي تنمو وتتطور في حياتك المهنية.

انضم إلى فريق مغامر وخلاق ودود القلب ومنفتح. نحن نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء أكثر من أي شيء تخيلوه على الإطلاق. نبهرهم في كل منعطف ونخلق ذكريات تدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية ، لكي تبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات خالدة.

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Dubai


التقديم للوظيفة

العنوان