المسمى الوظيفي: Exec Sous Chef

الشركة: Radisson

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي Exec Sous Chef

وصف

هل تتوق طعم النجاح؟ هل يمكنك التعامل مع الحرارة في المطبخ والحفاظ على برودة فريقك في نفس الوقت؟ فلماذا لا تأتي وتنضم إلينا في مجموعة فنادق راديسون لجعل كل لحظة مهمة! حيث يمكن لضيوفنا الاسترخاء والاستمتاع بالتجربة!

يتمتع فريق المطبخ لدينا بذوق لتطوير النكهات لطهي العاصفة ويسعى جاهدًا لتقديم تجربة ضيافة تفوق التوقعات – مما يخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا.

بصفتك Exec Sous Chef ، ستنضم إلى فريق متحمس لتقديم خدمة استثنائية حيث نعتقد أن كل شيء ممكن ، بينما نستمتع بكل ما نقوم به!

مهتمة إذن لماذا لا أقول نعم أستطيع! لأننا نبحث عن أشخاص متحمسين مثلك تمامًا!

المسؤوليات الرئيسية للشيف التنفيذي:
– يضمن التشغيل السلس لقسم المطبخ ، حيث يتم تسليم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأكمله إلى أعلى مستوى
– يعمل بشكل استباقي لتحسين رضا النزلاء وراحتهم ، وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات
-تطور وتنفذ الخطط حيث يتم تحقيق مبادرات المطبخ والأهداف الفندقية
– يقود ويدير فريق المطبخ ، وتعزيز ثقافة النمو والتنمية والأداء داخل القسم
– يعد ويكون مسؤولاً عن ميزانية الإدارة ، مما يضمن التحكم في التكاليف والمخزون ، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء
– يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع جميع أصحاب المصلحة الرئيسيين
-مراجعة وفحص أداء عرض الطعام ، وتقديم التوصيات التي من شأنها دفع الأداء المالي
-يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات وتسليمها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي ، وإجراء المتابعة حسب الاقتضاء

متطلبات الشيف التنفيذي:
– خبرة مثبتة في المطبخ بقدرات قوية في حل المشكلات
– مهارات قيادية ممتازة مع نهج عملي وأسلوب عمل قيادي على سبيل المثال
– الالتزام بخدمة الضيوف الاستثنائية مع شغف صناعة الضيافة
– القدرة على إيجاد حلول إبداعية وتقديم النصائح والتوصيات
– النزاهة الشخصية والقدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز والوقت والطاقة
-مهارات اتصال قوية

يتميز فندق راديسون بلو ، عجمان بتصميمات داخلية أنيقة ، ومجموعة واسعة من المطاعم والبارات ، وفريق ذو عقلية خدمة مع Yes I Can! موقف سلوك. فندق راديسون بلو ، عجمان هو واحد من أحدث الجواهر في الإمارات الشمالية ، حيث يضم 148 غرفة أنيقة جميعها مجهزة باتصال Apple TV ، ومطعم مميز: Filini – طعام إيطالي مطبوخ ببساطة مصنوع من مكونات مختارة بعناية.

الاسترخاء وتجديد النشاط ليس بعيدًا أبدًا مع مرافق السبا الأنيقة لدينا التي تحتوي على غرف تدليك خاصة وحوض سباحة يمكن التحكم في درجة حرارته. يمكن للضيوف الاستمتاع بمياه عجمان الفيروزية من خلال خدمة النقل المكوكية الخاصة بنا إلى شاطئنا الرملي الأبيض الخاص خارج الموقع. يضم الفندق أيضًا 4 غرف اجتماعات وقاعة احتفالات كبيرة مثالية لتقديم حلول أنيقة ومتطورة لاجتماعات لا تُنسى وناجحة ، وحفلات الزفاف والمناسبات.

وظائف
انضم إلينا في مهمتنا لجعل كل لحظة مهمة لضيوفنا وكن جزءًا من شركة الفنادق الأكثر إلهامًا في العالم. في مجموعة فنادق راديسون ، نؤمن بأن الأشخاص هم مصدر ثقتنا الأولى. بصفتنا إحدى أكبر شركات الفنادق في العالم ، فإننا نبحث دائمًا عن أشخاص رائعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كان هذا يبدو وكأنه طموح تشاركه ، فابدأ معنا.

لمعرفة المزيد حول مجموعة فنادق راديسون وثقافتنا ومعتقداتنا ، فلماذا لا تزورنا على careers.radissonhotels.com.

نبذة عن الشركة: يتميز فندق راديسون بلو ، عجمان ، الجديد تمامًا ، بموقع مركزي ، بتصميمات داخلية أنيقة ، ومجموعة واسعة من المطاعم والبارات ، وفريق ذو خبرة في الخدمة مع Yes I Can! موقف سلوك. فندق راديسون بلو ، عجمان هو واحد من أحدث الجواهر في الإمارات الشمالية ، ويحتوي على 148 غرفة أنيقة جميعها مجهزة باتصال Apple TV ، ومطعمين مميزين: Nalukettu Royale – أول مطعم فخم في الإمارات العربية المتحدة يقدم المأكولات الفريدة من ولاية كيرالا جنوب الهند و Filini – طعام إيطالي مطبوخ ببساطة مصنوع من مكونات مختارة بعناية. الاسترخاء وتجديد النشاط ليس بعيدًا أبدًا مع مرافق السبا الأنيقة لدينا التي تحتوي على غرف تدليك خاصة وحوض سباحة يمكن التحكم بدرجة حرارته. يمكن للضيوف الاستمتاع بمياه عجمان الفيروزية من خلال خدمة النقل المكوكية الخاصة بنا إلى شاطئنا الرملي الأبيض الخاص خارج الموقع. يضم الفندق أيضًا 4 غرف اجتماعات وقاعة احتفالات كبيرة مثالية لتقديم حلول أنيقة ومتطورة لاجتماعات لا تُنسى وناجحة ، وحفلات الزفاف والمناسبات.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Ajman