المسمى الوظيفي: Pastry Chef at InterContinental Ras Al Khaimah Mina Al Arab Resort / Spa – Urgent Hire

الشركة: Ihg

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي مساعد لوجستي

وصف

نحن نبحث عن شيف معجنات متحمس في منتجع وسبا إنتركونتيننتال رأس الخيمة ميناء العرب للانضمام إلى فريقنا المتنامي في IHG في رأس الخيمة.
إن تنمية حياتك المهنية كطاهي معجنات بدوام كامل في منتجع وسبا إنتركونتيننتال رأس الخيمة ميناء العرب هو فرصة رائعة لتطوير المهارات الإنتاجية.
إذا كنت قويًا في التفكير النقدي والتعاون ولديك الخبرة المناسبة للوظيفة ، فتقدم لشغل منصب شيف حلواني في منتجع وسبا إنتركونتيننتال رأس الخيمة ميناء العرب في IHG اليوم!

معلومات عنا

بصفتنا أكبر عائلة من الفنادق الفاخرة في العالم ، فإننا جميعًا نفخر بكوننا سفراء حقيقيين للعلامة التجارية إنتركونتيننتال®. على أساس عقود من المعرفة الدولية والرؤى المحلية ، فإن شغفنا بالسفر الفاخر يمتد إلى الثقافات والعادات. إلهامنا لخلق تجارب دافئة ومتطورة لمن يبحثون عن منظور أكثر ثراءً للعالم. يزرع كل فندق من فنادقنا أسلوبًا وأجواءً مميزة حيث نغتنم كل فرصة لمنح ضيوفنا تجربة شخصية وثرية. إذا كنت ترغب في احتضان عالم أوسع من التجارب والفرص ، فنحن نود أن نرحب بك في العلامة التجارية للفنادق الفاخرة الأكثر عالمية في العالم.

يضم منتجع وسبا إنتركونتيننتال رأس الخيمة ميناء العرب 351 غرفة ونادي صحي ومنتجع صحي ومسبحين. يغطي المنتجع مساحة 43770 مترًا مربعًا ، ويبعد مسافة قصيرة بالسيارة عن المواقع الأثرية الشهيرة مثل قلعة ضاية وقصر سبأ. تقع على رأس محاطة بأراضي رطبة ساحلية محمية مع مناظر طبيعية خصبة أمام شاطئ شامل من جهة وممر مائي من صنع الإنسان من جهة أخرى ، توفر غرف الضيوف والأجنحة والشاليهات إطلالات بانورامية على المياه.

يومك ليومك

بصفتك شيف حلواني ، ستدير وتوجه موظفي مطبخ المعجنات في فندق كبير متكامل الخدمات أو فاخر أو منتجع به العديد من منافذ الطعام والشراب الرئيسية ومرافق الحفلات التي تتسع لأكثر من 500 شخص. قد يشرف على المشرفين المرؤوسين وموظفي الطهي المحترفين. بينما نحن في مرحلة ما قبل الافتتاح ، فإن بعض مسؤوليات دورك الرئيسية هي:

• مساعدة الشيف التنفيذي لإضفاء الإبداع والذوق على التنفيذ المطلوب للخطط كما هو مطلوب

• الإشراف على مراحل إنشاء وتصميم وإنشاء مطابخ المعجنات وتقديم المدخلات في مناطق الخدمة

• مساعدة الشيف التنفيذي لإجراء عملية التمزق

• العمل كمستشار لتنفيذ الخطط لأول مرة كما هو مطلوب

• تصميم قوائم لمطبخ المعجنات ، وترتيب لعرض وتذوق قائمة المعجنات

• مساعدة الشيف التنفيذي في المشتريات فيما يتعلق بالموارد المتاحة والمطلوبة

• مساعدة الشيف التنفيذي في إجراءات التخزين واللوجستيات الذكية

• قم بالترتيب لفئات القائمة والمعرفة بالمنتج للخدمة والزملاء الآخرين ذوي الصلة

• اقترح أي أفكار جديدة مهمة للافتتاح الناجح للمرافق ذات الصلة

• مساعدة الشيف التنفيذي على فهم وتصميم إجراءات التشغيل القياسية المتاحة أو المطلوبة لطرق العمل في الفريق الخاص

• تنفيذ الكتيبات التشغيلية ومعايير خدمة العلامة التجارية والتوصيف الوظيفي لمطبخ الولائم

• مساعدة الشيف التنفيذي للإشراف على التوظيف والتعريف والتدريب للفريق بأكمله جنبًا إلى جنب مع أعضاء الفريق الرئيسيين وإدارة الموارد البشرية.

• تأكد من أن المرافق معدة جيدًا ، وأن الخدمات اللوجستية متوفرة ، وأن الجودة المناسبة للموارد البشرية يتم توظيفها وتدريبها وجعلها جاهزة للافتتاح بحماس وفقًا للمواعيد النهائية من الشركة المالكة و IHG والمدير العام.

ماذا نحتاج منك

من الناحية المثالية ، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها:

• الانتهاء من درجة أو شهادة في فنون الطهي

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات كرئيس للطهاة ، مع 3 سنوات على الأقل في القدرة الإدارية ، أو ما يعادله من خبرة في مجال التعليم والطهي / المطبخ.

• معرفة واسعة بممارسات المعجنات والقوائم والعروض

• مستوى عالٍ في اللغة الإنجليزية للأعمال كتابةً وشفويةً

• معرفة وافية ببرامج MS Word و MS Excel و MS Outlook

• الخبرة في الميزنة المالية أمر مرغوب فيه

ماذا نقدم

في المقابل ، نقدم أجورًا ومزايا تنافسية ، وفرصة للعمل مع فريق رائع من الموهوبين. والأهم من ذلك ، سنمنحك الغرفة لتكون على طبيعتك. إذن ما هو شغفك؟ يرجى الاتصال إذا كان هذا المنصب يطابق مهاراتك واهتماماتك وأخبرنا كيف يمكنك تحقيق كفاءاتك الفردية من خلال النقر فوق \ “قدم عبر الإنترنت \”.

نحن صاحب عمل تكافؤ الفرص.

مرجع الوظيفة: EMEAA35220

مزايا الشركة:
● تقدم الشركة فوائد عظيمة
● تقدم الشركة فرص التقدم الوظيفي
● راتب تنافسي

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Ras al-Khaimah