المسمى الوظيفي: Food And Beverage Operations Manager

الشركة: Shangri-La Hotels & Resorts

تفاصيل الوظيفة: المسمى الوظيفي

المسمى الوظيفي عمليات المشروبات الغذائية

وصف

مدير عمليات الأغذية والمشروبات
أغذية ومشروبات، تجار قرية البري، أبو ظبي
لدينا فرصة كبيرة لقائد ديناميكي وواضح للغاية لتشغيل عمليات الأغذية والمشروبات للتجار قرية البري ، أبو ظبي. يجب على مقدم الطلب الناجح توسيع المحفظة الحالية ، وتنفيذ أفضل الممارسات والمعايير الرائدة في الصناعة. يجب أن يحفز الفريق على تقديم خدمة ضيوف ممتازة ومتسقة بشخصية رابحة.
ما نبحث عنه؟
البدء الذاتي مع القيادة لقيادة الفريق ومبادرات المأكولات والمشروبات
يستمتع بالتفاعل مع الضيوف ويسهل تماسك الفريق
يُفضل أن يكون مبدعًا وديناميكيًا ودقيقًا مع خلفية قوية في المأكولات والمشروبات
منظمة ، تبدأ بمفاهيم جديدة ، مدفوعة بالحلول وقادرة على العمل في بيئة سريعة الخطى
مهارات الاتصال المتميزة والقدرة بسهولة على إقامة علاقات عمل قوية والتواصل بشكل جيد مع الأشخاص على جميع المستويات (الزملاء والعملاء والموردين) ، مع القدرة على شرح المفاهيم والمبادرات وقيادتها.
الفطنة المالية والتجارية لتحديد فوائد عوامل العمل والاعتبارات والمخاطر
على دراية باتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي وقنوات الاتصال كجزء من احتياجات العملاء والتسويق
على دراية بأدوات إدارة الإيرادات والعائد لمنافذ الأطعمة والمشروبات لزيادة الإيرادات
يعيش ويتنفس قيم شانغريلا
تجربة الطهي ميزة إضافية
ماذا ستفعل؟
تحمل مسؤولية تحفيز الزملاء وعمليات المنفذ المختلفة والأداء. يتولى أي دور تشغيلي داخل الحانات أو المطاعم أو IRD أو الأحداث / عمليات الحفلات كما يتطلب العمل.
قم بتحسين وتحسين الربحية لعمليات الأغذية والمشروبات وأداء المنفذ بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر تطوير وتنفيذ عروض الأطعمة والمشروبات الفريدة والموضوعات السنوية والأحداث والأنشطة.
الحفاظ على خدمة الضيوف الممتازة والمتسقة
استباقي في تعلم اتجاهات الأطعمة والمشروبات العالمية والمحلية الجديدة ، والمهارات ، وعناصر المشروبات ، ونهايات التسويق ، وتقديم الأفكار إلى الطاولة لتحفيز الإبداع باستمرار في أماكننا.
تحمل المسؤولية عن عمليات الشكل والمظهر ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الديكور العام والجو العام للمنافذ والأماكن.
فرض المبادرات المحلية والشركات مثل سلامة الغذاء والصحة والأمن وإجراءات أمن الحياة من الحرائق بما في ذلك التشريعات الحكومية.
فندق تريدرز ، قرية البري ، أبو ظبي
يضم الفندق 301 غرفة وجناحًا مجهزًا جيدًا. تبدأ الغرف بمساحة واسعة تبلغ 32 مترًا مربعًا وتتميز بتصميم أنيق من الألوان الدافئة والمفروشات المريحة. للمسافرين الذين يحتاجون إلى أعلى مستويات الخدمة والاهتمام ، يوفر الفندق أيضًا 80 غرفة Traders Club في الطابق السابع والثامن والتاسع ، بالإضافة إلى أجنحة من الطابق الأول إلى السابع. مع مزيج من الطراز المعاصر والمفروشات المريحة ، يقع فندق تريدرز ، قرية البري ، أبو ظبي في موقع مثالي في مجمع قرية البري ، الذي يضم فندق شانغريلا ، فندق شانغريلا ريزيدنس ، تشي ، سبا في شانغريلا ، فيلات شانجريلا والسوق.

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال رسالة إلى صاحب العمل ، ستتلقى الرد قريبًا. حظا طيبا وفقك الله!

لقد قمت بالتقديم بشكل صحيح

تم إرسال الطلب بشكل صحيح. ومع ذلك ، فقد رأينا أن سيرتك الذاتية غير مكتملة. نوصيك بشدة بملئها لإعلام صاحب العمل بك. هذه هي الحقول الفارغة لديك:

المرتب المتوقع::
*احيانا لا يكون متوفرا بناء على رغبة المعلن

العنوان: Abu Dhabi